阿原記事本-One Dollar's Notebook

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*本站累積不少教學與食品安全資料，請善用左上角的網頁搜尋功能，或是網頁右方文章分類整理。

2013/04/20

網站推薦：中華民國廚師證書資訊管理系統 (有全國 HACCP 及衛生講習的課程資訊)

2013-04-20 貼出，本文版權沒有

有個不錯的網站，適合我們系的學生 (當然也包括相關科系的學生)

中華民國廚師證書資訊管理系統

網站有全國 HACCP 開課的資訊，以及衛生講習的課程的資訊。

正如同前輩的建議，應該鼓勵有志從事營養師工作的年輕朋友可以先報考丙廚，這樣在實作上及經驗上，才能跟廚工有效溝通與管理。

而衛生講習是報考丙廚或是乙廚的必要條件之一，剛好我們系有部份學生已經考過，但是有不少人還沒參加衛生講習，希望這樣的諮詢對他們有幫助。該網頁有各縣市開課的資訊，各位可以選擇自己方便的時間與地點上課？

另外，HACCP 的研習證書，雖然不是報考的必要條件，但是食品或營養系都會鼓勵學生去參加課程，包括基礎的 60A 以及進階的 60B 兩種課程。這樣就更可以勝任相關的工作及食品廠的衛管人員。

勞委會食品檢驗分析乙級技術士，術科操作之網路影片整理 (及列出丙級術科項目)

2013-04-20 貼出，本文版權沒有。操作影片之版權應屬原作者所有，在此只放超聯結。

在前一篇文章有關報考勞委會食品檢驗分析乙丙級技術士 (相關資料整理)

提到報考資格，本文將 youtube 上的影片，有關術科操作的部份搭配考試的內容做個整理 (與配對)，然而網路的資料將常在更新，因此有興趣報告的朋友不妨多上網找新資料。

(這是取自 100-09-04 修正的食品檢驗分析乙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料，雖然不是最新一年的資料，沒辦法，最新的資料是圖片轉 PDF，無法複製文字，阿原只好用前一年的)

組中各抽出一題自己應考之試題；三組同時交替進行三個題組之檢測，即第一組應檢
人測試順序為A→ B→ C，第二組應檢人測試順序為 B → C→ A，第三組
應檢人測試順序為 C → A→ B。
3.術科辦理單位如同時具有兩個以上之檢定場所，各個檢定場所應依上述要
點分別辦理抽籤相關事宜。
(二) 各類組題目及檢定所須時間如下
A 類題組 (a.b.c 抽1) ................................90 分鐘
B 類題組(a.b.c.d.e.f 抽1).........................120 分鐘
C 類題組(a.b.c.d.e 抽1)...........................120 分鐘
[也就是 A, B, C 三大領域只會抽一題來實作，不需要每個都做。但是想必考生一定要每個都練習到非常熟悉才有機會過關]

A-a 革蘭氏染色法之操作 .....................(092-900201)
A-b 鑑別大腸桿菌之IMViC 試驗法 ..(092-900202)
A-c 食品中大腸桿菌群數目之測定 ...(092-900203)
B-a 食品中粗蛋白質之測定 ...............(092-900204)
B-b 食品中維生素C 之測定 ...............(092-900205)
B-c 果汁中還原醣之定量(Somogyi 法) .(092-900206)
B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand 法)..(092-900207)
B-e 果汁中甲醛態氮之測定 ...............(092-900208)
B-f 食品中硫巴必妥酸價之測定 .........(092-900209)
C-a 食品中亞硝酸鹽之定量 ...............(092-900210)
C-b 酸性色素之分離與鑑別 ...............(092-900211)
C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 ...............(092-900212)
C-d 揮發性鹽基態氮之測定 ...............(092-900213)
C-e 人工甘味劑之鑑別試驗 ...............(092-900214)

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阿原把網路影片搭配整理如下 (當然不只澎湖科大黃老師的影片)

A-a 革蘭氏染色法之操作 .....................(092-900201)

A-b 鑑別大腸桿菌之IMViC 試驗法 ..(092-900202)

A-c 食品中大腸桿菌群數目之測定 ...(092-900203)

B-a 食品中粗蛋白質之測定 ...............(092-900204)
     食檢乙級-食品中粗蛋白質之測定-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

B-b 食品中維生素C 之測定 ...............(092-900205)
   食檢乙級-食品中維生素C的測定-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

B-c 果汁中還原醣之定量(Somogyi 法) .(092-900206)
     食檢乙級-果汁中還原醣之定量Somogyi法-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand 法)..(092-900207)
     食檢乙級-果汁中還原醣之定量Bertrand法-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

B-e 果汁中甲醛態氮之測定 ...............(092-900208)
     食檢乙級-果汁中甲醛態氮之測定-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

B-f 食品中硫巴必妥酸價之測定 .........(092-900209)
     食檢乙級-食品中硫巴必妥酸價之測定-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

C-a 食品中亞硝酸鹽之定量 ...............(092-900210)
     食檢乙級-食品中亞硝酸鹽之定量-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師


C-b 酸性色素之分離與鑑別 ...............(092-900211)
    食檢乙級-酸性色素之分離與鑑別-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 ...............(092-900212)
     食檢乙級-食品中亞硫酸鹽之定量-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

C-d 揮發性鹽基態氮之測定 ...............(092-900213)
   食檢乙級-揮發性鹽基態氮 VBN 測定-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

C-e 人工甘味劑之鑑別試驗 ...............(092-900214)
     食檢乙級-人工甘味劑之鑑別試驗-澎湖科技大學食科系黃鈺茹老師

看來就剩下微生物的三個主題沒有影片 (有沒有要幫忙阿原出拍攝影片的？？)

目前沒有找到丙級的影片，希望有善心人士可以貼出來。

丙級的術科:
A 實驗器具之認識（50 分鐘）

B-1 乾熱滅菌及濕熱滅菌之操作
B-2 細菌細胞大小之測定
B-3 酵母菌細胞之觀察
B-4 食品中生菌數檢驗

C-1 標準鹼溶液的配製與標定
C-2 標準酸溶液的配製與標定
C-3 粗脂肪之萃取
C-4 油脂過氧化價檢驗

D-1 食品中有機酸含量之測定（70 分鐘）
D-2 罐頭食品之檢驗及pH 計之使用（60 分鐘）
D-3 果汁之減壓過濾及pH 值測定（50 分鐘）
D-4 水質之檢驗（70 分鐘）

2013/04/19

有關報考勞委會食品檢驗分析乙丙級技術士 (相關資料整理)

20160422 補充
若要查詢最新資訊 (報名資格、考試方式)，請到勞動部勞動發展屬技能檢定中心

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之前有系上的同學問阿原報考勞委會 (未來與青輔會合併成為勞動部) 食品檢驗技術士報考的資格，阿原趁機整理整理。這個跟考試院考選部所舉辦的食品技師不同 (請看阿原的文章如何查詢食品技師的報名資格)

提醒：這些資料隨時會更新，各位在報考前一定要上官方網站確認最新的訊息。

A. 報考資格及費用：

查詢最新報名日期與資格 http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php
代號是 09200

**丙級：

職類代號	09200
職類名稱	食品檢驗分析
報檢級別	丙級
可報檢梯次	第 1 梯次，學科測試日期：102年03月24日 (星期日) 上午9:50入場，10:00～11:40測試本梯次限免試術科者報檢第 2 梯次，學科測試日期：102年07月21日 (星期日) 上午9:50入場，10:00～11:40測試第 3 梯次，學科測試日期：102年11月10日 (星期日) 上午9:50入場，10:00～11:40測試本梯次限免試術科者報檢
報名費用	一般報檢費用：1800 元免試學科費用：1680 元免試術科費用：270 元
報檢資格	報檢人年滿15歲或國民中學畢業

**乙級：
(阿原以保營系學生的情況為主，其餘報考資格就用小一點的字體，請其他讀者原諒)

職類代號

09200

職類名稱

食品檢驗分析

報檢級別

乙級

可報檢梯次

第 1 梯次，學科測試日期：102年03月24日 (星期日) 下午1:50入場，02:00～03:40測試本梯次限免試術科者報檢

第 2 梯次，學科測試日期：102年07月21日 (星期日) 下午1:50入場，02:00～03:40測試

第 3 梯次，學科測試日期：102年11月10日 (星期日) 下午1:50入場，02:00～03:40測試本梯次限免試術科者報檢

報名費用

一般報檢費用：2800 元

免試學科費用：2680 元

免試術科費用：270 元

報檢資格

（符合下列資格之一者）

取得申請檢定職類丙級技術士證，並接受相關職類職業訓練時數累計八百小時以上，或從事申請檢定職類相關工作二年以上。
取得申請檢定職類丙級技術士證，並具有高級中等學校畢業或同等學力證明，或高級中等學校在校最高年級。
取得申請檢定職類丙級技術士證，並具有五年制專科三年級以上、二年制及三年制專科、技術學院、大學之在校或同等學力證明。
接受相關職類職業訓練時數累計四百小時，並從事申請檢定職類相關工作三年以上。
接受相關職類職業訓練時數累計八百小時，並從事申請檢定職類相關工作二年以上。
接受相關職類職業訓練時數累計一千六百小時以上。
接受相關職類職業訓練時數累計八百小時以上，並具有高級中等學校畢業或同等學力證明。
接受相關職類職業訓練時數累計四百小時，並從事申請檢定職類相關工作一年以上，且具有高級中等學校畢業或同等學力證明。
接受相關職類技術生訓練二年，並從事申請檢定職類相關工作二年以上。
具有高級中等學校畢業或同等學力證明，並從事申請檢定職類相關工作二年以上。
大專校院以上畢業或在校最高年級。[也就是各位升大四就可以考，不需要等畢業]
從事申請檢定職類相關工作六年以上。

※	上述相關職業訓練及技術生訓練由中央主管機關認定之，並以在職業訓練機構或政府委辦單位參訓者為限。
※	「在校最高年級者」係指學校之學年制最高年級學生，並經向學校註冊取得證明文件者。
※	「相關工作」係指日、夜間從事與報檢職類相關之現場作業、管理、監督、訓練、教育及研究業務等工作，並持有證明文件者。

B. 下載術科說明及筆試題目
測試參考資料
http://www.labor.gov.tw/home.jsp?pageno=201109290020

參考資料檢定規
http://skill.tcte.edu.tw/102exam_cd/

技檢考古題 (下方是最近的考古題)
http://www.labor.gov.tw/home.jsp?pageno=201109290021

09200

2012.08.26

食品檢驗分析

乙級

丙級

09200

2012.07.22

食品檢驗分析

乙級

丙級

09200

2011.07.24

食品檢驗分析

乙級

丙級

09200

2010.11.14

食品檢驗分析

乙級

丙級

C. 阿原分析
1. 有關考取食品檢驗分析丙級或乙級，是否對就業有幫助？目前的法規對這樣證照的規定時如何？產業界對這樣人力/專長的需求是如何？有這樣證照的待遇是否有差別？這些阿原要先去調查，有機會向大家回報。

2. 這與考選部舉辦的考試不同，除了筆試，需要考術科，因此實作練習很重要。而且考選部都公開術科的內容，讓有興趣報考的考生容易抓到方向。

2013/04/14

外接 3 TB 硬碟的開箱照

2013-04-14 貼出文字部份使阿原寫的，版權沒有。但是產品照片可能有版權，請讀者不要任意散布，阿原在此主張著作權法的合理使用 (fair use)。

最近燦坤有特價活動，加上最近阿原心神不寧，深怕筆電被偷或是故障，於是就買了這顆外接硬碟 (之前 2.5 吋 500 GB 及 3.5 吋 1 TB 的兩顆備份硬碟都將近滿了，而且好一段時間沒有備份了)。阿原也來裝年輕，來個開箱照。

這是保裝盒的外觀，還有燦坤的保固貼紙 (其實燦坤的服務不錯，有沒有保固貼紙是沒有差別的)。

拆開來的樣子。其中電源還多付了三種可替換的插頭，很貼心，但是也是多此一舉，除了常旅行在外，而且是非美國的地方，不然這些替換的接頭是不需要的 (可以折成現金，回饋消費者)。

這是接頭，一看，涼了半截，因為與硬碟相接的頭，是少見的，這代表萬一遺失了，可能不好買，或即使買的到，價格會比一般 USB 線的高很多。

身為 Linux 使用者，拿到手的硬碟，就要先 format 成 ext4 的格式。先開啟 Gparted 程式，程式卻抓不到這個外接硬碟 (但是有掛載，而且圖示出現在桌面上)，所以只要使用滑鼠右鍵，使用內建的軟體進行 format

這是原來的樣子 (還沒 format)

這是內建的軟體與資料，先複製一份到筆電。

在 Ezgo9 之下使用滑鼠右鍵，選擇格式化，選擇 ext4 的格式

format 之後，看到 139.9 GB 已經使用。因為是外接硬碟，不需要做安全保留。

使用指令 sudo tune2fs -m 0 /dev/sdb1 (sdb1 要看您的硬碟代號而定) 果然就使用量極少。

有關這部份，ext4 保留 5%，請見硬碟或是隨身碟 format 為 EXT4 格式，解決安全保留容量 5% 的方法。

就這樣可以開始備份了！

Iron Lady 可以翻譯成 "熨斗女神" 嗎？ --既然 Lady Gaga 都可以翻成女神卡卡

2013-04-14

如題！

最近鐵娘子過世，趁這機會寫個不痛不癢，充個篇數的短文。

台灣的英文課教到 lady，會翻譯成 "女士" 或是 "淑女"。而 "the first lady" 就翻譯成第一夫人/總統夫人 (去看朗文字典，也可以是美國州長的太太)。從下方的定義，Iron Lady 翻譯成 "鐵娘子"，是可以接受的。

這是網路版韋氏字典的定義
http://www.merriam-webster.com/dictionary/lady

這是韋氏字典 Learner's Dictionary 的定義
http://www.learnersdictionary.com/search/lady

這是網路版朗文字典的定義
http://www.ldoceonline.com/dictionary/lady

這是台灣雅虎字典的定義
http://tw.dictionary.yahoo.com/dictionary?p=lady

(怕版權問題，我就不貼出來各自的定義)

但是要翻譯成 "女神".......這阿原的英文程度實在是需要大大的加強，這種翻譯已經超越知名字典的範疇，達到神一般的境界 (所以才翻譯成女神？)，實在是望塵莫及。

就像提到 "四大天王"，很多人會想到劉德華、黎明、郭富城、張學友 (不是嗎？？)，再不然就是知名的政治人物 (例如：扁、呂、蘇、謝)，有誰會想到是佛經裏的四大天王？？對不起，扯遠了！ OK 休息了！

2013/04/09

去夜店找考古題，到圖書館打保齡球......沒錯就是這樣。

2013-04-09 貼出

我的標題沒下錯:
去夜店找考古題，到圖書館打保齡球........
沒錯，就是鬼扯。

然而，社會上有許多事情就是這麼扯，扯完了還有人相信，因為有人相信，所以有商機，這就更扯了。

這是阿原上通識課要分享的梗，不好意思，阿原不敢明寫細節，因為阿原用真名寫部落格，不然真的會得罪人，OK，到此為止。

扯的事情還有很多，如果您知道之後會生氣，代表還有救，但是境界不夠，要會借力使力，賺取利潤，才是高招。

2013/04/08

踩到狗大便時的反應...解釋微生物學中的 streak plate method 以得到 single colonies or pure cultures

2013-04-07 貼出文字部份版權沒有，照片也是版權沒有，這點子是阿原想到的，也是放棄著作權的保護，成為公共財。

下方是狗大便的照片，若讀者會感到不舒服，請勿往下看。

若不小心踩到狗大便，心中一定是一陣不爽，先問候狗主人的祖宗十八代，接著再咒罵那條狗。
然而，還是要回歸現實，設法要移除鞋底的便便，我想多數人都會這樣做，到旁邊的空地，把鞋底在地上拖，讓沾到的便便轉移到地上。我問各位一個問題，在地上摩擦的過程中，會重複之前的路徑嗎？您一定會說神經病，就是要在沒有便便的空地不斷的摩擦，怎麼可能回到剛剛的路線，重新沾回狗大便！

沒錯，就是這樣，這就是微生物實驗中，要利用 streaking plates 的技術得到 single colonies 的原理。在樣本中可能有許多不同種 (species) 的微生物，利用 streaking plates，有如踩到狗大便，使用 loop 在 plates 上來回但是不重複路徑方式，把 loop 沾到的微生物儘量逐漸分散在 plates，希望經過培養，可以得到肉眼可以觀察到的 single colonies，方便進一步培養。

個人認為，從學理下手學生可能會睡著，或許放一張狗大便的照片，更能讓學生理解這樣的原理。至於兩刀法、三刀法、四刀法甚至是五刀，都不是重點，就像阿原博士班使用的那株乳酸菌，多次經驗發現兩刀法只會浪費培養皿多數的面積，因此從冷凍庫取出後， streaking (畫線) 活化時，我都只用一刀法，這是多本教科書都沒用到的例子。

所以不要死讀書，如果樣本複雜，微生物濃度高，需要多幾刀，如果經驗上不需要，就少幾刀。

這樣照片是阿原從醱酵食品的取樣中，進行 streaking plates，可以看到阿原畫過的路徑沒有重複，到第二刀的中後段，已經可以把微生物拉開來。

後記：
1. 這年頭要找到狗大便不如以前那麼容易，尤其是有採過的.....
阿原在路上看到，趕緊先拍一張，再把腳靠過去，再拍一張，就是各位看到的樣子。
其實我更想找的是有人採完後，鞋子在地上拉出的痕跡。

2. 上次阿原踩到狗黃金是在2008~2010在中研院服務時，在後門公園的草皮踩到，於是想到這樣的教學方式。

3. 前年跟去年是口頭解釋，今年這一班，就給他們看 "黃金" 的照片吧！

2013/04/05

最近 (2013-04) 捐款公視的贈品：《少年Pi的奇幻漂流》雙碟版DVD、鳳飛飛《一生精彩》專輯精裝、2013維也納新年音樂會：法蘭茲．魏瑟

2013-04-05 貼出本文版權沒有

無論您認同公視的節目，或者是喜歡這些贈品，其實都可以贊助他們 (阿原是認同他們的節目，也喜歡他們的贈品)。

最近有幾樣贈品，阿原很喜歡，所以寫在部落格跟大家分享。
包括：

《少年Pi的奇幻漂流》雙碟版DVD
鳳飛飛《一生精彩》專輯精裝
2013維也納新年音樂會：法蘭茲．魏瑟
相聲瓦舍《宋百百的演藝人生》

老婆則喜歡這個：
『睡前五分鐘有聲故事書』6CD

(上面的超聯結可能會隨著時間而失效)

贈品截止日期與捐款的費用，請自行查詢 (老實說，有些贈品相當的物超所值)。

最後，若您收看新聞時，無法接受一個電視有兩種畫面、三種跑馬燈，加上主播的話一共六種不同的訊息同時進入大腦，那您可以切換到公視或是原視，您將會發現，這才是我要的新聞。希望這樣的電視台可以持續續製作好的節目，可以客觀的評論政治、可以真正的關心弱勢，不用擔心惡霸或是廣告收入。

2013/03/31

大學推甄 (一)：面試要訣分享--阿原的建議

2013-03-31 貼出本文版權沒有，歡迎使用
(2015-04-02 些微修正)

阿原每年都參加數場附近高中的模擬面試，這篇文章先來分享阿原對於大學推甄面試的建議。

免責聲明：在此僅分享阿原個人的看法，不代表本校或他校老師的看法。

A. 事先準備

自傳與讀書計畫
- 內容才是重點。不需要在外表包裝上花太多心思。
- 內容可以適度的配合圖片。試想，一堆文字，需要耐著性子去讀，不如簡單扼要，讓審查委員很快可以抓到重點。
- 熱情與學習動機很重要。一般來說，大學科系會錄取學習動機強的學生，勝過錄取高分的學生但是沒熱情的學生。一般來說，對有興趣的科系，學習動機才會強，若自己有興趣的是物理，申請會計系時，無法顯示熱情。此外，可以說明動機，但不需要把個人的身世詳細說明。
- 對於所申請科系有相關的活動、社團、比賽、得獎紀錄等，都可以附上相關資料。提醒一下，審查委員不見得知道這些比賽或活動的重要性，因此可以稍加說明，例如這是全桃園縣的比賽，而我拿了亞軍；或是全國童軍大露營，而自己擔任某重要的角色。
- 若有特殊才藝，雖與申請的科系無直接相關，也可以列出。可能會有委員會欣賞多才多藝型的學生，認為這類的學生比較有創意 (阿原欣賞這類的學生)。

服裝儀容
- 若經濟許可，穿著正式一點比較好，女生套裝，男生則可以穿襯衫、領帶、皮鞋。但也有人認為穿牛仔褲及 T-shirt 比較輕鬆，除非您有把握，不然建議冒這個險。
- 無論男女生，請避免穿著過於暴露，或是奇裝異服，這樣可能會讓面試老師和沒看到您的優點，就對第一印象扣分。
模擬面試
- 可以請學校老師協助模擬面試，以漸少緊張感。
- 多數學校會公開建議的面試題目，可以先下載來練習看看。
- 除了中文自我介紹，建議準備一段英文自我介紹 (約1~2分鐘)。
- 可以先上申請科系的網站，了解老師們的研究及教學專長，有個概念就好，很多專業的東西不是目前可以了解的。

B. 面試當天

交通與報到
- 可以先調查好到達申請學校的交通方式，若交通方便又安全，可以自行報到。
- 建議可以比預定面試時間早 30 分鐘到達，看看週邊環境，看看哪裡有飲水機、販賣部、洗手間 (這樣可以降低緊張感)。
- 等待時刻，可以到洗手間，檢查一下服裝儀容是否整齊 (當然，當天用餐一定要小心，不要弄髒衣服，若怕意外，可以使用圍裙等保護)。

正式面試
- 進到面試場地，可以先跟口試委員們問好，可以說：
- 「老師們大家好！」、
- 「各位老師好！」、
- 「老師們午安！」。

- 一般來說，稱呼委員們「老師」就好，不需要稱呼「教授」。
- 可以將準備好的備審的資料給口試委員，這時候腦袋不需要背公式，就隨機應變。有時候隨機應變才能發揮潛能，硬是要把在家裡練習過的全套搬出來，常會弄巧成拙。
- 緊張是難免的，請記住，放慢講話的速度。一般人緊張起來，說話速度變快，而且容易口齒不清 (阿原就是這樣的人)，務必提醒自己，慢慢說。而且這樣會讓人感到沉穩、從容不迫，有大將之風。
- 回答問題時，請記得，眼神的接觸很重要，要輪流看著口試委員，可以搭配手勢 (比端正坐好，雙手放在大腿上更有自信跟活力)。這部份可以先跟學校的老師討論過。眼睛不要亂飄，例如看天花板或是地板，這對聽您說話的人是不尊重，另一方面也讓委員們認為你沒有信心，但真正原因是很緊張。因此這部份要事先練習。
- 遇到不會的問題，想個兩三秒，若還是不會，不要裝懂，就直接說不懂。若想到可能的答案，也可以這樣說：「老師，這問題我不懂，但是我推測是 AAA 以及 BBB，不曉得是不是這樣，請老師多多指導。」。
- 有時候會遇到委員發脾氣，或是言詞上瞧不起或是刁難學生，請放心，這可能是故意的，目的是測試學生會不會被嚇到。相對的，若學生沒有被嚇到，反倒是可以神情自若的回答，即使委員沒有當面稱讚，也已經在他們心中留下好印象 (阿原喜歡故意嚇人)。所以請不要被嚇到。
- 有時候委員會刻意問 A 問題，其實是想要知道 B 或 C 事情。例如，若您錄取本系，但是離家裡很遠，你會選擇住學校宿舍還是在外面租房子？若你直接回答，沒有猶豫，委員們會認為你有準備 (若吱吱嗚嗚，委員可能會認為您對本系興趣不大，根本沒想過這問題)。另一方面來看，若您回答：「我要問過父母才知道我可以住哪裡。」或是「我會徵求父母同意，我要爭取住學校宿舍，因為這樣才能跟同學及學長姐多相處，多交流讀書與社團經驗或是了解學校工讀的機會。」想想看，這兩種回答哪一個讓人感覺是獨立，哪個是不夠獨立？
- 可以故意反問委員。這部份要看適當氣氛才能使用，或者委員會在最後問學生，對本系有沒有問題要問，這時候可以問，以免弄巧成拙。假設您要申請機械系，您已經事先做好功課，了解系上的修課規則，此時可以故意反問老師們：「老師我的數學很不錯，若我表現不錯，可否提早到某某學期把工程數學全部修完，因為我想要修另外的專業科目，以增加深度跟廣度」。明的是請教是否可以提早修完，暗的是告訴委員，我有看過系上的課程，而且我很有信心，我已經準備好要讀這個系。當然一定要有興趣才能這樣做，若只是來練習面試，委員們也會看出來，就可能失去加分的機會。
- 最後的建議：一切的問題都真誠回答。每個委員都曾經是學生，除了曾經跟各位一樣是高中生，他們還當過大學生、碩士生、博士生，因此遇過很多面試的場合，現在當了老師，當然知道坐在台下的煎熬與壓力。在此建議，一切的問題，就真誠的回答。大家都想要知道委員想要聽到的答案，然後說出那個答案，然後得高分，錄取那個系......事實上，同樣的問題，同樣的答案，對不同的委員會有不同的看法。有人可能高度肯定，有人可能極度否定，這不是考生可以掌控的。唯有真誠回答 (但是要注意基本禮貌)，不要去想委員想要聽到什麼答案，反倒是有可能會獲得委員們的肯定。