Tempe: A traditional fermented food of Indonesia and its health benefits
坦佩：印尼傳統發酵食品及其健康益處
（中文為自動翻譯）
International Journal of Gastronomy and Food Science
Volume 26, December 2021, 100413
. 2022 Oct 24;12:1054399. doi: 10.3389/fonc.2022.1054399
2026/04/06
現在才知道，印尼傳統黃豆醱酵食品天貝，是用 Rhizopus 黴菌製作的
以前認為天貝跟日本納豆一樣，也是 Bacillus 醱酵的（之前在美國時吃過，在台灣也吃過），但到了到 20260405 查資料，才知道，是用 Rhizopus
2026/03/27
20260327 Fri 今天才知道，汽車燃料稅在 2025-12 公路養管費
今天幫長輩處理汽車報廢回收，查到有欠稅，名稱是『公路養管費』.....這我沒聽過，上網查，才知道是原來的汽車燃料稅。
想想也對，現在很多純電車，不是直接使用石油燃料，如果稱作『燃料稅』，會引起誤會，但全電車使用道路及相關設施，是事實，不會因為驅動力不同而不使用馬路或交通號誌。
2026/03/22
減重是自己的事情，再多的專業建議與理論，還是要找出適合自己的
這原先是在 20250809 的點子，現在是 20260315 完成
從另外的話題看，網路上的醫學專家，對特定疾病或癌症，給的生活習慣飲食上的建議不同，甚至他們的建議是相衝突的，這時候，要聽誰的？不要
原來吐司模具的重量是這樣計算—都是學問，真的要遇到了，查資料才懂
https://openclipart.org/detail/240738/bread
阿原近期要來製作吐司，不是之前使用自動麵包機那種準備好配放就交給機器，這次會更多的人工，而且使用一般家庭用的大烤箱 (43 L)，預計一次考兩條 450 g (12 兩)，所以上網查資料，沒有想到很多學問。
今天學到，原來吐司也有『容積比』，看完文章知道不難，只是阿原沒有經驗，
文章有
有提到一般白吐司 100 g 麵粉 x1.8 就是麵團重量的計算過程
以及建議 不同吐司的容積比是 3.8~4.2
預計購買烘焙用的食品添加物
香料
本公司之牛奶香粉，味道濃郁自然，無刺激性化學品味。烘焙專用，遇高溫味道不易散失。
添加量約為1~3%，可用於麵包、蛋糕、飲料等各式食品。
乳化劑
生吐司專用麵粉-Japanese Toast Blended Flour
2026/03/16
在 Linux 上使用兩個 Huion 手寫板，多年，2026-02 重灌電腦後，遇到手寫板只能在筆電，無法到外接螢幕的問題
大約在 2026-02 重灌系統，之後三月用到手寫板，才發現問題，就是之前多年，手寫板會自動對應其板面左半邊與右半邊各在筆電主螢幕及外接螢幕，我從未設定過。
但 2026-03 發現，，無論如何測試，手寫板的範圍，只能在筆電螢幕，無法想之前一樣，可以移動到延伸螢幕，這對我教學非常困擾。
收尋後，網路建議我安裝 Huion 官方驅動程式，我安裝後（如下圖），看起來以為是手寫板涵蓋兩個螢幕，事實上，依然無效。
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--2020/09/06
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HUION INSPIROY H950P 繪圖板
商品ID：DCAV23-A9009CALM-000
1件 $2,990 2020/09/08
訂單編號: HUION INSPIROY H640P 繪圖板
商品ID：DCAV23-A9009CA4Q-000
1件 $1,980 2022/06/07
由[大智通-電子商務]出貨 87716079184
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To search: linux 接上 huion 手寫板 無法到延伸螢幕
ABetterXinputCalibrator : A graphic tablet / touchscreen calibrator with multi-monitor support
ABetterXinputCalibrator：一款支援多螢幕的繪圖板/觸控螢幕校正器
$ xrandr
Screen 0: minimum 8 x 8, current 5760 x 2160, maximum 32767 x 32767
DP-0 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DP-1 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
HDMI-0 connected 3840x2160+0+0 (normal left inverted right x axis y axis) 697mm x 392mm
3840x2160 60.00 + 59.94 50.00 29.98* 29.97 25.00 23.98
2560x1440 59.95
1920x2160 59.99
1920x1080 60.00 59.94 50.00
1680x1050 59.95
1440x900 59.89
1280x1024 75.02 60.02
1280x960 60.00
1280x720 60.00 59.94 50.00
1024x768 75.03 70.07 60.00
800x600 75.00 72.19 60.32 56.25
720x576 50.00
720x480 59.94
640x480 75.00 72.81 59.94 59.93
DP-2 connected primary 1920x1080+3840+747 (normal left inverted right x axis y axis) 344mm x 193mm
1920x1080 60.00*+ 144.00
eDP-1-1 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-1 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-2 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-3 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-4 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-5 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-6 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-7 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
DisplayPort-1-8 disconnected (normal left inverted right x axis y axis)
2026/03/09
20260309 my notes for statistics Ch2.3: Other Graphical Representations of Data
My google office file (not open to the public)
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2026/03/07
佛教『再來人』是很奇特的觀念
讀了一些佛教故事後，阿原就疑神疑鬼，例如母親是不是觀世音菩薩的化身，要來度化週邊的人（雖然經常與母親因為觀點不同，如宗教等，會吵架）。
換個話題：我們學過科學史，愛因斯坦在 1907 提出光線會受到質量（如恆星）的影響而彎曲，這到了 1919 的觀測證據，才證明，後來的考試，這樣寫就拿分。
但我要問，從 1907 - 1919 之間，對這無法證明的理論，人們怎麼看？ 多數人無法跳脫出教科書與考試的範疇，腦袋無法轉彎，無法獨立思考，無法抽象思考。
相對，很多宗教的觀念，有些後來科學證明是錯的，但有些目前人類科技無法證實。相對，這類『再來人』的觀念，無法證實（也無法證偽），就放輕鬆，只要不礙著的人，就不用去批評。
-----如果您不清楚『再來人』，可以看看網路文章或自行搜尋--------------
網路文章：
再來人 文章提到：
再來時阿羅漢果位越高需還的業債越少，有時出生數天就走了，有的更短，還未出世於胎中就走了。初果阿羅漢留的時間則較長，但當這些再來人覺醒後，其對佛理的靈性之高還是較引人注目的。----- 週邊的朋友、親人，有沒有是再來人？
佛菩薩再來，身分一暴露就圓寂
「恐龍女孩」綺綺18歲生日施景中感性發聲：種種跡象她真的 ...
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阿原曾經與直屬學姐討論，釋迦牟尼成佛前，應該是菩薩，會知道自己就是菩薩，即將成佛嗎？若是，兩千五百年前的那些紀錄，不就是都在演戲給大家看（或是方便法門度眾生）？
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