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2021/11/02

20211130 電台訪問:市售飲料與蜜餞類產品檢測

 

10/27 收到溫姐訊息

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主題:市售飲料與蜜餞類產品檢測


消基會十ㄧ月三十日媒體宣導節目資料
 

11/30 週二

A消基會線上諮詢---11:05~11:25---林雅慧(將會錄影)

B復興----兩岸生活誌-13:00~14 :00---潘宗華
C警廣---羚聽在ㄧ點----14:05~14: 30--嚴 羚
D台北--三不五時聽台北---15:30~16:00---劉淑貞

註 :
1.均為現場節目。
2.詳可參考雜誌P54。

 



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**政治上,操弄特定議題,就有選票

**食品也是。但是很多細節是需要基於專業知識的解讀,不是一個懶人包可以解決。但是,挑撥人們的情緒,離間人群,實在不難,而且成本極低。

 

食品添加物也是很容易操作的議題,因為有心人可以輕易抓到民眾恐懼的心裡。

 

 我們考慮兩件事:

1. 會不會致死 (看 LD50)

2. 會不會生病(致癌、生殖毒性、致畸胎等)

 

 

WHO FOOD ADDITIVES SERIES: 52   NEOTAME

 

 次要代謝物的毒性 LD50


 

相對,歐盟可能禁用「二氧化鈦」

 我們先了解原因

 ADOPTED: 25 March 2021
doi: 10.2903/j.efsa.2021.6585
Safety assessment of titanium dioxide (E171) as a food additive

 

 歐盟時食品安全局官網的說明 (2021-05-06)

E171 no longer considered safe when used as a food additive