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2022/05/31

20220325 阿原體檢過程與血壓變化

 

有關 2022-03-25 當天的血壓

1. 阿原起床 06:48  血壓 102/72/81
坐了十分鐘  07:03 血壓 116/75/76
在電腦前工作一段時間準備出發到醫院體檢 血壓 124/77/82




2. 到了醫院量血壓

a. 量第一次, 08:37  150/91/89 ,我就拿出手機,說明早上三次的血壓很不錯,
護士請我坐一下

b. 量第二次 09:16  142/90 之後有位醫生問診,我也是拿出手機的照片,說明早上
三次血壓,醫生說,這樣很不錯。

c. 量第三次 09:27 131/85/77  護士說,就用這次數據。--看來阿原真的有白袍恐懼













3. 回到家 10:22 血壓 119/80/85     12:34  血壓 128/79/83 (傍晚運動)  
22:38  血壓 122/79/76   睡前  23:04  122/77/80








勞動部新增:丁種職業安全衛生業務主管--阿原還是建議學生去考甲種

 

 

 

法規名稱: 職業安全衛生管理辦法
修正日期: 民國 111 年 01 月 05 日
法規類別: 行政 > 勞動部 > 職業安全衛生目
附檔:

 

 

 

 2021-11-12

 鼓勵微型企業之雇主擔任職業安全衛生業務主管,勞動部新增安全衛生教育訓練職類。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如何查詢動物用藥殘留的國內訊息(搭配食安監測計畫-強制檢驗-輪替項目)

 跟好跟年輕朋友聊到,肉品需要強制檢驗與週期輪替檢驗項目的議題,阿原摸索一段時間,找到要訣。

  與其抱怨衛生單位明明有做事,成果卻不易呈現在網路上,不如自己建立方法。

 

  阿原到消費紅綠燈,輸入  動物用藥殘留.........沒有找到我要的東西

 

年輕人分享這檢驗公司的資料,整理的很完整 【豬肉檢驗】需要哪些食品衛生項目?

 

 

 

 之後抓到關鍵字:

 搜尋:   XX 年 xx 月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成果

 (請記得,標題可能會更換,例如107年有「不合格」,加入關鍵字搜尋,找到不多)

相同的模式,也可以用在查詢農藥殘留


就可以使用這些過去查到的紀錄,來作為優先列為檢驗項目的依據

2018-- 106年度市售禽畜水產品中動物用藥殘留監測

 

102年度市售畜禽水產品動物用藥殘留監測

 --------------------------------------------------------

 

107 年7-9 月份禽畜水產品動物用藥殘留檢測合格清單序號抽樣衛生

 109年4-6月份衛生單位檢測禽畜水產品動物用藥殘留結果

 

108 年10-12 月份禽畜水產品動物用藥殘留檢測合格清單

108 年4-6 月份禽畜水產品動物用藥殘留檢測

 

107 年7-9 月份禽畜水產品動物用藥殘留檢測不合格

 107 年4-6 月份禽畜水產品動物用藥殘留檢測不合格

 106 年10-12 月份禽畜水產品動物用藥殘留檢測合格清單

 

105年3-5月份禽畜產品殘留動物用藥聯合稽查成果

 104年7-8月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成果

103年9-10月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成 

 103年7-8月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成果

 103年3月份市售食品中殘留動物用藥監測檢驗結果- 衛生福利部

 

 


2022/05/30

20220529 這波疫情阿原首次買到快篩

 

 幾周前老婆買了快篩,到現在沒有用到。週日晚上,看到藥局有現貨,用實名制買了一盒。

 


 希望台灣這波疫情趕快過去,大家的生活回到正常。

2022/05/29

從新聞看到美國持槍掃射的悲劇,談到禁用槍枝。但您知道美國每年多少人死於車禍嗎?2021年是四萬兩千多人--要禁用車輛嗎?

不是不同情無辜死於槍下的人,但是美國死於車禍的人,經常是每年三萬多,到 2021 年卻是四萬兩千多人,這個數字遠遠超過槍枝濫殺無辜。

只是,可能是人類老祖宗的基因,被媒體抓準,所以播放這樣的訊息,可以增加點閱,對台灣沒啥幫助。如果媒體願意花時間,比較各國車禍與人口、車輛比例,為何日本英國等國,車禍死亡比台灣低,台灣是否可以使用低成本的方式,降低車禍死亡? ---這才有意義,但沒什麼點閱。而且媒體認為,這是政府交通單位該做的,除非政府願意付錢找他們做。

就像 2021-04-02 太魯閣號事件,49 人不幸走了,這件事佔新聞頭版多數,但,誰去注意,2021年,台灣車禍死亡逼近三千人?

 

 結論:媒體報導,是針對多數人的口味,而不是改善社會、促進國家進步,除非國民的素養已經到這程度,不然很難,民眾難,媒體難。

 

2022/05/28

第一次買植物肉漢堡,風味不錯,但價格偏高 First time I tasted plant-based meat humberger: it is good, but the price can be more friendly

之前在某開課單位,另一位班導師選擇植物肉當主題,阿原這才注意到。市面上有不少植物蛋白的肉品,其調味很接近肉品,是切換素食者的好選擇。

台灣的素食者多,主要來自漢傳佛教(其他如藏傳、南傳佛教,不是那麼強調不吃葷)

因此素食人口多,卻也建立框架,不易突破。因此近來看到這類仿真的產品,真是高興,因為突破了梁武帝的框架。

 

 


 


 


 

By 台灣英文新聞
2022/04/19 19:56
摩斯推未來肉蔬食堡 嚴格素食者仍不建議食用
全素的民眾若想吃摩斯漢堡,也能選擇杏鮑菇珍珠堡、超級大麥杏鮑菇珍珠堡、蔾麥杏鮑菇珍珠堡。


蔬福生活

 摩斯漢堡2款「蔬食」堡上市
楊旻芳

 


20220528 開始閱讀原始佛教的資料-這緣份等了三年半

 

https://suttacentral.net/

師父先給我這網頁,我說,我的程度不夠,無法讀這樣的佛教英文。有沒有中文網頁?


後來師父建議這網頁(原始佛教會),說這資料可以讓我讀一年以上(晚上讀了幾頁專業的討論.....完全看不懂,那些跟漢傳佛教常見的詞或佛經,沒有看到。之前在某網頁看到,南傳佛教不承認很多大乘經典...這我不懂不敢亂說。)


20220528 在圖書館再次遇到比丘師父(已經忘記法號)。

故事是這樣,大約在 2018-10,在馬路上遇到這位師父,我就請教一些問題,例如之前我問過幾個比丘、比丘尼師父,釋迦牟尼上忉利天為母說法,一般的值日生是阿難尊者,但是當時他尚未證阿羅漢,如何可以一同上天堂,聽佛說法?

之前幾位師父的答案,無法說服我。那次遇到這位師父,就在大街上討論。師父也說明佛教史,以及三次結集,也說明第一次的佛像,是亞歷山大的後人,到了中亞,信仰佛教,依照他們希臘人的外貌,雕塑佛像,所以看起來像西方人......很多事情我是第一次聽到,師父建議,我可以去查「原始佛教」,就這樣,事隔三年半,可能是緣份到了,這幾天也讀了些網路資料,覺得不妥,想要找時間去請教師父(三年半前,就有加 LINE 好友)

--------------忘記是先請教在 FB 請教瀚邦佛學研究中心的蘇錦坤老師,還是先請教這位師父。蘇老師說,地藏經不在唐朝的大藏經,在明朝才出現---我聽的懂。 

-------------到後來才知道,學南傳的,例如這位師父,認為五部尼柯耶才是原汁原味,師父說,其他的,是後代組織爺們的創作---非常震撼,完全顛覆阿原過去的認知

 **在 FB 某佛教社團認識某位工程師,蘇錦坤老師(讀者可以到 youtube 搜尋他的演講,非常有內涵,但不容易以懂,多部影片阿原四年前聽過,但這次重聽才抓到東西。)

  **師父是留美電機博士

 


20220401 拍到師父的背影

 Youtube  南傳佛教和北傳佛教有什麼不一樣的地方?南傳上座部-覓寂尊者開示 

---影片提到,對佛法僧的定義完全不同

 2022/06/05 補充:5/28 當天,師父說,會顛覆過去對佛教的想法.....阿原已經有感受到。

 

2022/05/27

哪裡跌倒,哪裡爬起來:202209 阿原將擔任新生導師,預計成立 LinkedIn 群組

 


Class of 2020, Department of Nutrition and Health Sciences, Kainan University, Taiwan

 

上次擔任班導師,是 2016-09 的新生,當時興致勃勃,在 LinkedIn 成立群組。

只是後來沒有興盛。

因素很多,阿原方法不對,投入的時間不夠多,還有同仁幫忙阿原做負面宣傳等。

 今年,也許是適當的機會,可以重新再來。

 


被忽略的食品衛生:無抗體者,可以自費施打 A 型肝炎疫苗 Different view of food sanitation in Taiwan: hepatitis A vaccine can prevent hepatitis A

 5/27 早上看到這訊息,趁機把過去的想法寫出來

 


  Walmart deli employee may have exposed customers to hepatitis A

 By News Desk on May 26, 2022

(I state the fair use of this picture)

 

 WHO Hepatitis A

  衛福部 2017 新聞

 送給孩子最好的新年禮物!明年1月起A型肝炎疫苗納入幼兒常規疫苗項目

 並使我國繼美國、以色列、中國及韓國等國家成為全球第17個提供幼兒常規A肝疫苗接種之國家。

幼兒A型肝炎預防接種實施計畫QA.pdf

疾管署   A 型肝炎疫苗(Hepatitis A) 

 

-------------------------

因為訪廠/輔導/稽核,會檢查食品餐飲業者的體檢資料,會看到不少年輕人,沒有 A 型肝炎抗體,阿原會建議業者,無論是公司出錢還是員工自費,最好去打疫苗。

 

 


 

 疾管署   疫苗、藥品費用及取得方式

 


移工爆急性A肝群聚!逾6成是泰籍「疑生食受污染肉類」
責任編輯 胡孟歆 報導  發佈時間:2022/02/15 21:08

--------我們就來看看, 明年食藥署四月更新的食品中毒「統計」,會不會列入這事件。


疑生食牛豬感染!泰籍移工A肝群聚 比去年同期暴增18例
2022-02-15 19:48聯合報 記者謝承恩/台北即時報導
--------新聞的意思說,去年(2021)有,那其實有沒有出現在食藥署食品中毒「統計」,馬上可以查到:

民國110年食品中毒發生狀況






民國70年至110年食品中毒發生狀況


事實上,從 1981 年以來的統計,沒有 A 肝食品中毒事件(也沒有李斯特菌)

而諾羅病毒及輪狀病毒,是從 2010 年才開始統計。


疾管署-疾管署-疾管署(不是食藥署)的 A 肝統計

全國急性病毒性A型肝炎本土病例及境外移入病例統計表-依發病日




2022/05/26

20220526 阿原再次預測:疫情結束,線上課程也跟著結束,多數老師與學生回到以前的方式,線上課程只是疫情的備胎。要等這些學生出社會,才可能改變。Online learning is just like a spare tire for most Taiwanese, yet to be the time of paradigm shift.

 




https://www.flickr.com/photos/spree2010/4930763550/

Ingo Bernhardt CC-BY-2.0 Homework on the beach


 2021/05/20
狗改不了吃...我是說還不到典範轉移的時機,這次 2021-05 疫情結束,教育部要求全面線上課程,也會停止

這是之前的預測。2021 年, 5/19 起各級學校改成全線上。不少老師手忙腳亂。還好,阿原已經直播錄影一年多。若加上 2013-12 開始拍實驗影片上傳,就更九久。

 

這不是誰的問題。就像阿原到現在,沒有使用網路銀行,除了信用卡,沒有其他線上支付 (跟原始人一樣),如果線上購物,除了選擇超商貨到付款,就是要先匯款,阿原到超商的提款機操作,而不是坐在家中或辦公室的電腦前,或是用手機處理。

因為

1. 阿原錢很少、生活單純、工作單純,因此這樣還可以生存。相對,若阿原是擔任行政或是會計,需要匯款給業者等對象, 就要學會這樣的技能。

 

2. 阿原使用 Linux, 在 2022-05 報稅,二話不說,使用辦公室的 Windows 電腦。

我知道前幾年,財政部說明可以使用 Linux,試過兩年就放棄。我不想花時間去設定。我是 Linux 絕對死硬派,這大家都知道。但,我不會去浪費生命,去調整報稅。就期待他們的界面更友善。

**這次線上教學也是,我觀察很多老師與家長,似乎還沒想到全線上的優點。當然,對家長,尤其是夫妻二人都在工作,疫情真的打亂生活。

**但是我觀察到,阿原課程的大學生,多數人對線上課程很支持,並不是每個都因輕鬆沒有人在現場盯住,或是容易打混 (是有這樣的人沒錯,掛在線上,人不在電腦/手機前)。不過,對於沒有學習動機的學生,即使到了教室現場,還是沒有學習動力,點名可以點到人,人在心不在(阿原當年讀大學時,也經常這樣)。

 **就等這些有經歷過幾周全線上的學生(小學生到大學生),等他們出社會,才可能改變,包括線上教學、線上工作等。

不過依照合理推斷,等他們出社會,到時候科技一定更進步,已經不是現在可以預測的情況。也有可能跟烏克蘭一樣,遇到戰爭,生命財產政大損失。誰知道?


 

美國食品專有詞 Misbranded food--該怎麼翻譯 How to translate "misbranded foo" into our language?

 這個詞阿原遇到很多次,知道意思,但是無法精準說出中文  

 

NDSU Food Law Overview of U.S. Food Law / Adulterated and Misbranded

Adulterated and Misbranded

 

  

美國食品安全的制度體系與法令規定與法令規定與法令規定與法令規定
屏東縣衛生局檢驗科屏東縣衛生局檢驗科屏東縣衛生局檢驗科屏東縣衛生局檢驗科
08-7370065 pthchristina@ksmail.doh.gov.tw 張菊香

 這簡報提到的翻譯,是目前阿原最喜歡的翻譯:「不實標示」

 

 

 21 U.S.C.
United States Code, 2017 Edition
Title 21 - FOOD AND DRUGS
CHAPTER 9 - FEDERAL FOOD, DRUG, AND COSMETIC ACT
SUBCHAPTER IV - FOOD
Sec. 343 - Misbranded food
From the U.S. Government Publishing Office, www.gpo.gov

§343. Misbranded food

 

 

20220525學校課程 4K 畫質直播心得:影像位元率過低對阿原課程影響不大

 

 依照故事的流程來說明

 

*2022-05-18 早上八點的通識課,是阿原在校教學,首次使用 4K 直播。

 

 

 

 


 

 

 

Google 官網說明: 上傳影片時建議使用的編碼設定

 


 

 取自 Youtube 官方說明

 如何選擇直播編碼器設定、位元率與解析度

 

4K/2160p @30 fps
    解析度:3840x2160p
    視訊位元率範圍:13,000–34,000 Kbps(2022-05-25 週三下午的有機化學,第二節課,開始前依照 youtube 建議,如第一章截圖,採用建議,設定 23500 Kbps------悲劇,看到 OBS 上傳速度呈現紅色,馬上叫暫停,修正到 2500 Kbps 才繼續上課)


20220525 B 阿原_有機化學 Organic Chemistry by Dr. One Dollar
但事後看,沒有什麼異狀。不確定當下學生


1080p @60 fps

    解析度:1920x1080
    視訊位元率範圍:4,500–9,000 Kbps


1080p @30 fps

    解析度:1920x1080
    視訊位元率範圍:3,000–6,000 Kbps (我的天,直播兩年多來我一直沒有注意到,就使用 OBS 預設的 2500 Kbps)


 

 

 

 

 

 

20220526 my notes:some webs about food allergens

 I do not care whom his/her mom married!

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Food Standards Australia New Zealand (CC-BY)

2022/05/24

20220524 讀書筆記草稿:國外食品回收

 

 U.S. Food and Drug Administration Reportable Food Summary Report RFR COMMODITIES Definitions (PDF) April 19, 2012  有趣的食品分類

 

 The Food Industry Association

美國食品工業協會

 https://www.fmi.org/

 FDA Recalls 2017-2020

 FDA 網頁上找不到直接把每年統計分類(USDA 有),所以 這協會有

https://www.fmi.org/food-safety/recalls




  

 

澳大利亞食品回收事件

https://www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recallstats/Pages/default.aspx

 

 

  英國食品回收事件

 Review of Food Withdrawal and Recall Processes Data Analysis of FSA Food Alerts 2013 - 2016


 請注意,蘇格蘭通常獨立計算

 

 

 加拿大食品回收事件 (未來去看看,是否農業單位另外計算)

 Statistics: Food recall incidents and food recalls

 https://inspection.canada.ca/food-safety-for-consumers/canada-s-food-safety-system/food-recall-incidents-and-food-recalls/eng/1348756225655/1348756345745

 

加拿大回收前兩名的原因:過敏原及微生物(兩個輪流當第一名)

 加拿大似乎沒有 withdrawal 之定義

 

 歐盟食品回收事件

 

 Food incident preparedness and response | EFSA

 

 

這網站有趣,可以參考

 https://swissdecode.com/blog/food-recalls-2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

善用 google 圖找圖,看看台灣媒體的奇怪新聞是參考哪裡的,以20220523 某新聞為例:飛行教官勾搭美乳女學生 兩人「空中激戰」以砲換課

 

請讀者自行閱讀這新聞:

飛行教官勾搭美乳女學生 兩人「空中激戰」以砲換課

文章提到是引用《每日星報》的報導,但是這次 google 以圖找圖,沒有找到。

 


 


 

我們要體諒媒體,他們為了生存,需要有增加點閱的訊息。

相對來說,他們沒有把自己當作是國際媒體來經營自己。

 

 

 

 

 

Google 翻譯持續進步中--天車的英文是什麼?

 

 


 

 

後來阿原使用 overhead crane

開個玩笑:頭上那隻鶴

 

 

 

 

2022/05/23

若以軍隊訓練比喻,大學從基礎訓到專長訓,阿原則是選志願者,同步給與特種部隊訓練

這點子有段時間,到 2022-01 緣份到了,開始實現。

**部落格文章是從 2/03 開始寫

**現在是 5/23 再來補充。這些年輕志願者,在 4/08 完成第一階段的任務。對年輕人,是沒做過得事情。對阿原,一部分的事情相當有經驗(翻譯與聯絡),一些事情沒有做過,就是導引年輕人發揮他們/她們的潛力。

**20220828 補充,年輕人扛住老頭給的壓力,完成任務。



請見

 20220408 下載 Codex 營養標示指引 Guidelines on Nutrition Labelling (CXG 2-1985)(2021 更新) (正體中文翻譯雙語版) 

後續任務正在進行,我們等著看,是年輕人會放棄?還是克服困難,完成任務,知道自己的潛能?


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以當兵來比喻,先有新訓中心,教新兵基本技能。一般離開新訓,到了部隊,會學新的專長,可能就地學,可能送到專門學校。例如阿原當年下部隊,第一次放假,回到家,就被招回,先到陸軍高中,再到中壢火車站,搭車到鳳山,到步兵學校,接受 81 mm 迫擊砲訓。

我們是戰車營,阿原在裝甲步兵連,連上主要的是 V-150 裝甲運兵車,阿原的專長是車裝 81 mm 迫擊砲。 至於台面上的專長,當兵時的時候是否有實際訓練過,我就保留,不多說。就像看地圖,磁針方位角,定位,都是阿原在大學自學來的知識。

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 後續任務正在進行,我們等著看,是年輕人會放棄?還是克服困難,完成任務,知道自己的潛能?-----20220828 補充,她們撐到最後,完成出版。

 

 2022-07 新書發表:Codex 營養標示指引與台灣及美國相關法規之比較 (雙語版)

 我們上報了:開南大學師生 編撰「國際食品標準」教科書

 


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 基礎訓

 https://www.flickr.com/photos/thenationalguard/16911320668/

 

 擒拿術

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/14396909964/

 

 迫擊砲

 https://www.flickr.com/photos/39955793@N07/16369612754/

 

上岸後持槍

https://www.flickr.com/photos/marine_corps/14498899650/

 

 狙擊手

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/15519421473/

 

 

 輕步槍   訓練

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/8867711884/

 裝子彈

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/8769187754/

 阿原當兵時,沒以機會這樣裝子彈,因為不到戰時。不過在幹訓班時,以學員的身份(最低階)曾經站過持槍哨,就是真槍與實彈,交接哨時,要檢查子彈有無減少或異樣

 

像電影中的魔鬼士官長

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/8654792719/

 

訓練鎮暴(阿原在 2000-04 退伍,當時 3 月總統大選,我們部隊在淡水,也有鎮暴的訓練,但屬後備,不是第一線,沒有發盾牌等武器)

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/40342878730/

 

 

阿原就像水中的教練

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/35431072615/

 

 

 

 美國海軍陸戰隊的照相本

 https://www.flickr.com/photos/marine_corps/albums

 

20220523 環保署預告修正「飲用水水質標準」

 

 

 


    環保署因應氣候變遷修正發布飲用水水質標準,確保飲用水安全及品質

 

環保署為因應氣候變遷及極端氣候調適,強化飲用水水質管理,修正發布飲用水水質標準中不影響健康物質之水質項目,以提升穩定供水韌性,並確保飲用水安全及品質。

環保署於87年訂定發布飲用水水質標準,並歷經6次檢討修正,目前飲用水水質標準管制項目共計68項。環保署持續因應環境變遷調適、科技發展及國際管理趨勢檢討飲用水水質標準,考量旱災、暴雨、地震等天然災害期間,水源缺乏、水源水質不穩定等因素,容易影響淨水處理後之供水水質,為期能於天然災害應變期間,飲用水供應無虞,確保公眾飲用水品質,維護國民健康,爰修正及增訂不影響健康物質項目之水質標準,以確保飲用水水質安全及品質,本次修正重點如下:

修正因暴雨或其他天然災害致飲用水水源濁度超過1,500NTU時之自由有效餘氯標準。

增訂天然災害應變期間實施自來水分區供水區域之水質標準。

環保署表示,本次修正飲用水水質標準已依行政程序法完成草案預告、研商等行政程序,相關詳細內容,請參閱環保署新聞專區下載附加檔案(https://enews.epa.gov.tw/enews/),或於發布日起3日後至行政院公報資訊網(https://gazette.nat.gov.tw/egFront/)下載參閱。

 

 

 

 

 

 

 

20220523 知道 google 表單可以當考試的功能,終於需要,趕緊學

 

 參考資料:

Google 表單測驗卷製作教學,幫老師自動改考卷評分

 

 這功能很久前聽過,但不需要,就沒有去學。現在學校全面改線上,也是開學前預測的情況之一。


我想表達的是:數位時代,不能用傳統的思維。

部份技能,需要個人紮實去學

部份技能,聽過有概念就好,等需要時,再來學。


兩者交叉應用。除了這次使用 google 當考卷,去年 2021-05 台灣升到三級防疫,我就上網查到,讓學生,使用 google 表單,回報檔案的功能。用在學生上課截圖,後來用在回傳作業,解決每個學生使用 email 附加作業(少數人沒問題,幾十個人,很可怕)


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 2022-05-24 晚上,完成考題轉移(從 office 檔案轉到 google 表單),同時阿原用兩個 gmail 帳號測試,

 幾個心得

 

設定問卷

 

1.  google 問卷是 純文字,因此不要加底線,可以用 「」或『』強調

2.  這次選題目隨機,選項隨機(避免學生直接抄他人的答案,至少逼著他們把題目仔細讀過)。其中題目隨機,也會造成姓名及學號也是隨機出現,穿插在題目之間,這是沒有辦法的。

3. 出題結束,仔細對照表單與 office 檔。

a. 一共 25 題

b. 設定正確答案 (就抓到一個設錯答案)


 

測試回答、寄送成績

1. 選擇 email 寄送成績,太方便了。使用開南 email ,也可以收到成績(這樣嘗試了三次,抓到使用的方法。)

2.  發現少三分,仔細比對共 25 題沒錯,後來發現其中一題沒有設定分數。(姓名學號,設為簡答,不要設定正確答案及分數)

3. 

 

 

2022/05/22

台灣媒體夠強,美國 CNN 及 FOX 還沒報導的美國嬰兒奶粉新聞,就已經找到參考的對象

 

下方有說明取用的出處,在此主張合理使用。

 

很奇特,美國政治光譜兩邊的媒體沒有這則新聞 (我猜因為是週末,除非重大事件,才會更新)


 


 

於是阿原使用 google 以圖找圖


 


 

世界新聞網: 寶寶不哭…軍機緊急自德空運150萬罐嬰兒配方奶抵美

聯合報:寶寶不哭…軍機緊急自德空運150萬罐嬰兒配方奶抵美

 

之前沒有聽過這家媒體,於是上網查: 世界日報 (北美)

 原來是聯合報系統,所以沒有同業抄襲的問題。



5/23 補充

看到 CNN.com     這新聞不是在最顯眼的位置






Baby formula arrives in Indianapolis from Germany on US military aircraft to address critical need 

CNN Digital Expansion 2016 Polo Sandoval By Polo Sandoval and Samantha Beech, CNN

Updated 2332 GMT (0732 HKT) May 22, 2022


2022/05/21

是這家媒體海納百川?還是直接抄直接翻譯,忘記修正成台灣用詞?

 

 先聲明,阿原的口語中,會有不少大陸用語,例如「一刀切」、

等,但是正式的文章,例如我們志工近來翻譯不少東西,屬於正式出版品,就會小心處理。

例如 google 翻譯中,常出現「至關重要」,但,這不是台灣用詞,因此阿原會修正為「極度重要」、「非常重要」,才是台灣用詞。

相對,我們在 2021-09 把 Codex 某份指引,翻譯成簡體中文,因為預設讀者是簡體讀者,就會注意用詞,把台灣常用詞轉成大陸用詞。

請見


20210921 Our translation: 食品中添加必需营养素之一般原则 (簡體中文) GENERAL PRINCIPLES FOR THE ADDITION OF ESSENTIAL NUTRIENTS TO FOODS--CXG 9-1985, Revision 2015

20211014  下載 Codex 食品中添加必需營養素之一般指引 2015 修正 (GENERAL PRINCIPLES FOR THE ADDITION OF ESSENTIAL NUTRIENTS TO FOODS--CXG 9-1985, Revision 2015)


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這家媒體的政治立場是大家知道的,但是多次看到放到台灣現有的慣用詞不用,使用大陸用詞,例如外匯「存底」,直接使用外匯「儲備」。

 還有今天的訊息

 「猴痘」疫情擴散11國 西班牙緊急關閉桑拿房

 

 在此主張合理使用

 

 

  是這家媒體海納百川?

還是直接抄直接翻譯,忘記修正成台灣用詞?

 這我就不知道。

其實不難,請程式人員,設計這類的用詞,自動在文件中標出,人工決定要不要替換成台灣常用詞,就好。以上。

 

 

 

2022/05/19

看不到車尾燈--另類的解釋

 外國人學這個,可能能這就像我們學美國俚語一樣,要經過解釋才會知道。不過因為我們的生活環境,一般人聽到,就可以猜出想表達的事項。

 

 一般的解釋:前面的人跑很快,跑太遠,因此看不到車尾燈。

阿原看到網友的補充解釋,也來湊熱鬧:

1. 前面沒有人,所以沒有車尾燈可看

2. 前面的人沒開車,用走路的,所以看不到車尾燈

3. 前面開車的人,忘記開車尾燈, 所以看不到

4. 自己戴太陽眼鏡,或是眼睛瞎了,所以看不到前方的車尾燈

 

https://www.flickr.com/photos/joegoauk73/44017638591/

  Joegoauk Goa  CC-BY-SA-2.0

 


https://www.flickr.com/photos/yoshimov/12630121/in/photostream/

Yoshihide Nomura

Traffic jam

千葉の帰りに、渋滞に遭遇。

 

寫這則不是無病呻吟。而是感慨。

阿原知道,某些事情,自己落後某些人太多,看不到人家的車尾燈(急起直追,有趕上一些些)

阿原知道,某些事情,自己領先太多,不少人看不到阿原的車尾燈(例如數位教學,無論是主管還是同仁)(夏蟲不可語冰,本文結束) 




如果 Joe Biden 的亞洲之旅突然到台灣,會是很尷尬:選舉時民進黨政府與自由時報支持 Trump,而某在野黨與聯合報支持 Biden

尷尬

尷尬

尷尬

 拜登亞洲行 環球時報:一場針對中國的挑事之旅
2022-05-19 16:15 中央社/ 台北19日電

  請不要對號入座,台灣以一個執政黨,現在是民進黨,未來不一定。但台灣有幾十個在野黨,有一個當時美國總統選舉,支持拜登(其實不是支持拜登,是川普對台灣當時的執政黨,也是現在的執政黨比較友善,某在野黨就是反,因此支持拜登。我想,等這個在野黨執政,也是,民進黨下來,也是。)

 

 

20220515 阿原發明一個詞:餐飲不適- dietary indisposition/Taiwan--說明食藥署統計每年食品中毒不到一萬人,而疾管署統計春節後一週十萬人拉肚子掛急診

 
20220527 補充這張圖,讓讀者比餃容易明白。後續阿原會找實際的數據,來佐證阿原的推論。

20220608 補充這新聞
陳時中認:確實有黑數!染疫人口恐為確診數3倍:全台恐690萬染疫

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想了幾周,在 20220515 阿原發明一個詞:

餐飲不適- dietary indisposition/Taiwan

 

定義:從飲水或餐飲所攝入之化學、物理、生物等因子,造成的身體不適、生病或死亡。但不包括飲食熱量或營養素過多或不足之問題。

 

本名詞之發明,是為了平衡認知差異。台灣每年由疾管署統計的因飲食產生上吐下瀉等症狀,包括就醫或未就醫之民眾(多年來,春節後一週就有十萬人掛急診)。

但,對應到每年食藥署的食品統計案件數每年不到一千件,人數不到一萬人。再怎麼沒有學過科學的人都知道這樣是有問題的。在於兩個食藥署的單位,看法不同


食藥署一整年統計的食品中毒人數,不到疾管署計算春節後一週的十分之一,這一定是名義定義與民眾認知,與官方定義不同,因此阿原定義了一個詞,「餐飲不適」。同時找個英文中最少人用的,以免踩到他人的定義

 

嚴格來說食藥署的「食品中毒」,應該稱為「食品中毒官方統計」

民眾認定的食品中毒,是從飲食攝入致病因素,造成

 

簡單說,一般民眾不關心是否二人或二人以上,民眾關心,我該如何避免食品中毒(包括在家庭、外食、學校、公司等)。

餐飲經營者,也不關心是否二人或二人以上,業者關心,我該如何做,可以避免顧客發生食品中毒

再來是鬼打牆,聽到有某種職業的人,不斷重複,二人或二人以上ooo。

 所以,阿原發明一個詞:餐飲不適- dietary indisposition/Taiwan

1. 包括食藥署統計的「食品中毒」

2. 包括疾管署統計的疑似上吐下瀉等疑似「食品中毒」症狀而 就醫

3. 包括民眾發生疑似「食品中毒」症狀,未就醫,同時未達二人或二人以上之情況?

  

 

 

 

 

下方是 2022/03/23 阿原在某群組的發言 (5/19 就退群,因為阿原不適合在那個群分享食品資訊)截圖是通識課的內容,請見 

20220323 A 阿原_認識食品與營養 Understanding Foods and Nutrition by Dr. One Dollar 

20220323 B 阿原_認識食品與營養 Understanding Foods and Nutrition by Dr. One Dollar

  


我注意春節之後的腹瀉急診新聞很多年,大約是 十多萬 的案例,當然,雖然新聞寫是諾羅,事實上可能有些不是,這要比對 TCDC 的資料

我想請教,近幾年,台灣的食品中毒總人數統計,一年幾百件案件,不會超過一萬人,光是春節之後的腹瀉調查,一個月或一週就十多萬,兩邊數據串不起來,是什麼原因?

疾管署 2018 春節腹瀉的新聞稿,其中一週累積 11 萬的人次,剛好今天課程我拿出 2018 年食品中毒統計資料,全年食品中毒人數不到五千人,我就問學生,一週十多萬,跟一年不到五千人,這樣的數據差異,我們該如何看待?(當然是定義問題)
https://www.cdc.gov.tw/Category/ListContent/XIWNfIIaJZ-_G6LnGVVzCA?uaid=yr9dyPJpaGXifJM2IDJNtw


抱歉,上方是 2022 年,上個月的統計

這才是 2018 年,一週 16 萬人
https://www.cdc.gov.tw/Category/ListContent/XIWNfIIaJZ-_G6LnGVVzCA?uaid=Fu3YBrGbr5wL4YXm10Dcnw

https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=323


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5/15 阿原找尋適當的英文詞之過程。

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網路上有個詞:

dietary disorder”出現8850

dietary sickness”347

dietary illness” 2540

如果使用他人現成的詞,就無法自己定義,所以要避開。這幾個,常見詞,不適合用。

 

查韋氏字典同義詞,同義詞,然後放到 google 搜尋出現的次數


Synonyms for illness

affection, • ail, • ailment, • bug,

complaint, • complication, • condition,

disease, • disorder, • distemper, • distemperature, • fever, • ill, • infirmity,

malady, • sickness, • trouble


Synonyms for sickness

illness,

indisposition,

unhealthiness, ----我喜歡這個詞 20220515,但有營養不足的感覺

unsoundness---這也很棒


"dietary unhealthiness"--6--至少無學術使用

"dietary unsoundness"--0項,這個好,但中文意思不好。因為 sound 是健康的(不只是聲音),反義是不健康,除了拉肚子,可能有營養不良的意思。


"dietary indisposition"--只出現 1 項,表示英文中,極少人使用。

 

Yahoo字典

https://tw.dictionary.search.yahoo.com/

indisposition

  • KK[͵ɪndɪspəˋzɪʃən]

  • DJ[͵indispəˋziʃən]

美式 :不舒服;微恙;不願意;嫌惡-------中文好----餐飲不適 

 

 阿原也是這次查詢,才知道 position 加上 dis ,有不適的意思。