阿原記事本-One Dollar's Notebook: 2024-04

有關阿原記事本

阿原，江易原，記下一些事情跟朋友們分享，也留下自己學習與成長的紀錄。教學課程請見 "阿原小站" 還有阿原開放式課程、阿原直播與教學影片、阿原生活影片、阿原創新顧問公司、阿原科幻小說-NC1543、教師教學社團：開源軟體與教學應用
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2024/04/28

20240427 很久沒見到這麼漂亮的血壓

這個平均血壓大約 135/85, 在邊緣。

今天有這樣漂亮，非常難得，拍照寫部落格

2024/04/26

20240423 捐血...半夜多次地震，捐血人會不會失眠影響捐血資格？

2024/04/21

是的，科學會修正、會推翻--從吃雞蛋有過多膽固醇到取消這限制-但官員跟專家學者不用出來道歉嗎？

每天多吃半顆蛋增心臟病風險？常見蛋料理組合讓膽固醇過高！雞蛋營養多，可增肌、護眼、護腦；缺蛋、買不到蛋，雞蛋替代品；蛋生吃，當心沙門氏桿菌。|（2023.03.21）健康1+1

肌肉量多可能讓 creatinine 過高，造成推算 eGFR (推估值腎絲球過濾率) 偏低以為腎功能下降

阿原就是偏低（但其他指標都正常，照超音波沒有異常而且 cretinine 沒有超過 1.3）不像是腎臟有問題，才會去找可能性

健身重訓練出一身大肌肉，是否會傷腎？肌肉男肌肉女為何腎功能被低估了？重訓攝取高蛋白又擔心影響腎功能該怎麼辦？

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2024/04/20

Timing Description: Start Time: 2024年4月16日 17:16:12

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20240321 體檢及收到報告，及食品從業人員體檢/供膳人員體檢

2024/04/19

20240420 TQF 之 HACCP 基礎班

作業 0 之文件

HACCP-step02

HACCP-step03

HACCP-step04

場區圖及生產動線

开一家奶茶店需要用到哪些设备？（史上最详细视频解说） (11m09s)

开家奶茶店，需要哪些设备？（看这一篇就够了） (10m09s)

11111111111111111111

2024/04/15

這位醫生是真正的科學家-YouTube 早安健康節目訪談王介立醫師

保健食品吃錯反傷腎！腎臟科醫師選對6食物不吃維他命也可以｜王介立腎臟科醫師【早安健康X健康大頭條】

早安健康

例如提到很多研究發現，吃魚油卻沒有效果，當初以為愛斯基摩人的情況，卻無法透過實驗重現。

2024/04/08

朋友反向思考：20240403 花蓮大地震少數災情，讓北部錯過危老都更的機會

不需要來攻擊我，我只是分享朋友的觀點。朋友說，這次沒有引起某地區大樓損壞，將會延後都更，我們不會遇到，但我們的孩子會遇到，到時候的死亡，可能不是幾萬人而已。

而且 YouTube 上可以看到李鴻源教授等專家一再強調，雙北老舊大樓無法承受大地震，尤其很多地方土壤液化（這有公開資料，請網友自己去查）

取自 google 圖片，在此主張合理使用

天災戰爭過後，多數人看到死亡與不幸，少數人看到商機--庸才與笨蛋不具抽象思考能力

輸入前段， google 自動接後段

去年某政論節目提到，很多國家看到戰後重建的商機，紛紛卡位。這阿原不懂，就是聽名嘴分析。

相同，台灣天災、人禍很多，多數人只能全盤接受媒體放送的訊息，無法獨立思考。

其實，天災之後的重建，對某些領域就是商機（對不少公益單位，不是商機，是奉獻服務的地方）。例如落石路段整理，政府需要播預算、發包、開標，得標的企業進行，這是台灣制度正常的事情，只不過媒體不會特別講出來，除非有弊案。

一樣，看烏克蘭戰爭，如果『只看見』兩邊士兵與平民死亡數十萬人，看到房子毀了，他們醫生心血沒了，那您不是庸才就是笨蛋 period

2024/04/07

與大學生談專題研究_12 什麼是 seminar 課程與 lab meeting---仙迷娜與實驗室報告？

請參考本系列文章阿原與大學生談專題研究系列

提醒

簡單說 1. 沒有進度的（大學生初步、碩士生初步）會選有興趣，或是跟自己研究主題相關的，製作成投影片，上台報告 2. 有研究進度的，視情況，報告進度。 3. 正式論文口試前的預講 (rehearsal)

挑選報告的題目
（這部份不包括個人研究進度報告）
考量很多，一般會挑選有興趣的論文。
*大學生非研究題目
*一般要求 SCI 期刊的英文論文（阿原建議，初學者從中文期刊先開始）
*某些研究所要求期刊的點數多少起跳
*指導教授可能指定某人某論文，作為 lab meeting 的主題

研究（實驗）進度報告

（編輯中）

報告頻率

1. 學校課程，通常一學期一次

2. Lab meeting 看情況，一般一次排兩人，一人 20 -30 min, 一學期可能 2 -3 次

報告需要的軟硬體

軟體：通常是簡報軟體與相關軟體

硬體：電腦、單槍。其餘如簡報筆、雷射筆

製作簡報、大綱

阿原在大四及碩班，系上的情況，報告人會準備 B4 資料，

報告當天過程

-----未來阿原使用圖解，會更清楚

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這裡的情況很多，阿原就把遇過、見過的跟大家分享，不見得是見識過所有的情況

阿原遇過的

1a. 大四進實驗室的 lab meeting
1b. 大四兩學期的 seminar (一學期一次。砲轟再砲轟)

2a. 碩班實驗室的 lab meeting
2b. 碩班兩年四學期的 seminar (一學期一次。依然砲轟再砲轟)

3. 在台大化學系當助教，見識到（起初主管請我報告過一次我碩班的內容，還記得報告結束，劉老師說，生物合成聚合物，比化學合成更能控制大小）

3a. 博士班實驗室的 lab meeting （這老師沒有強制，都是阿原主動跟老闆報告進度）
3b. 博士班 seminar (我忘記細節，要去翻筆記與日記)

4a. 中研院環變中心博士後的 lab meeting
4b. 中研院環變中心的 seminar

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未來分享

1. 論文口試（碩士、博士）

2. 學生時期及畢業後，研討會上的口語報告

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YouTube 上這位醫生提醒，只有少數單位設定血壓 130/80，多數國家與單位依然是 140/90

【健康】高血壓才不是吃太鹹？名醫3招不吃藥:遠離中風、加速血液循環！ ft.蔡凱宙醫師｜下班經濟學405

當時看到台灣某醫學會提出 130/80 的看法，我就說，我們等國健署的宣布再來說，不然不用急。

2024/04/06

與大學生談專題研究_11-查詢資料庫，在 Pubmed/Google Scolar/US Patent 找花青素定量方法為例

可參考阿原與大學生談專題研究系列

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不用想，不用躲，當然是使用英文搜尋

花青素： anthocyanin (若不熟悉，可以上網路找英文，然後到博碩士求證)

Wikipedia: Anthocyanin 花色素苷

定量方法：quantitative methods, quantification

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Pubmed: 可以自己下搜尋方式

anthocyanin [title]

anthocyanin [title] quantification

其他技巧，例如設定全文、設定年份、設定 review 等，請自己使用

Google Scholar

google 學術

https://scholar.google.com/

我字還沒有打完，就自動出現常查詢的字

https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=anthocyanin+quantification+method&oq=anthocyanin+quan

Google Patent

google 專利

https://patents.google.com/

US Patent Office

美國專利
https://www.uspto.gov/patents

https://www.uspto.gov/patents/search

Patent Public Search

The Patent Public Search tool is a new web-based patent search application that will replace internal legacy search tools PubEast and PubWest and external legacy search tools PatFT and AppFT. Patent Public Search has two user selectable modern interfaces that provide enhanced access to prior art. The new, powerful, and flexible capabilities of the application will improve the overall patent searching process.

Global Dossier

Global Dossier is a set of business services aimed at modernizing the global patent system and delivering benefits to all stakeholders through a single portal/user interface. Through this secure service, users have access to the file histories of related applications from participating IP Offices, which currently include the IP5 Offices.

台灣專利

這個出現太多不是我要的資料

這個也是出現太多不是我要的資料

使用欄位，才接近我要的資料

在 Linux 上使用指令找出韌體的 Windows OEM 金鑰

感謝鄧兄的分享

$ sudo cat /sys/firmware/acpi/tables/MSDM

今天 20240406 才知道水果酵素含有酒精

正在台北市辛亥路.....

2024/04/05

2024-03-29 週五早上傳來系友訊息，詢問是否願意接受媒體的訪問，阿原說，我不是專家，也沒聽過『那個酸』

2024-03-30 刊出

寶林茶室引食安風暴專家嘆：台灣民族性賺錢優於食安
2024-03-30 09:01 聯合報／記者
林佳彣／台北即時報導

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事件之後，有不少『專家』接受訪問，阿原聽來，大概就知道『專家』的程度在哪裡，就不公開在網路上肯定或批評。

更誇張，某節目某 doctor 居然拿著食藥署每年的食品中毒統計來解說，這絕對是大外行。

另外，到今天為止，阿原認為還是人為下毒機率不小。

這次 20240403 的花蓮大地震前，動物或天空有無異相？

多次新聞報導，例如某區域大量蚯蚓跑出地面、鳥類異常行為等。不曉得這次有無異常？

我個人相信動物可能察覺地震前兆，但人類目前無法找到高度相關的作法。

不是我故意要酸這些『民間傳說』，因為科學講究再現性，如果有高度再線性，就會被寫入教科書。

教育部的線上倫理課程

其實初學者看這網頁，不會知道，因為當年爆發數起學術醜聞（論文造假、抄襲），而且是非常知名的單位（有多知名？那所學校是很多人重考再重考也進不去的學校），

後來教育部要求

https://ethics.moe.edu.tw/

https://ethics.moe.edu.tw/courses_intro/

2024/04/04

準備升級 Linux kernel 到 6.8 (from Ubuntu 23.10 with kernel 6.5)

動機：使用新筆電之後

1. 無線網卡相對不穩定

2. 筆電 webcam ，在使用 OBS 直播一段時間後會當機，其餘錄影畫面沒有異常

3. 使用 OBS 的錄音，其品質很不穩定，非常困擾

下載完才發現，這不是 deb, 我不會安裝。

回頭查自己的筆記，

20200712 安裝 LINUX 到新筆電-----遇到無法開機問題

才想起當時是使用這網頁的 deb

https://kernel.ubuntu.com/mainline/

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把四個檔案放到一個子目錄

$ cd /home/knownit/20240404-kernel6.8.3

$ ls
linux-headers-6.8.3-060803_6.8.3-060803.202404031037_all.deb
linux-headers-6.8.3-060803-generic_6.8.3-060803.202404031037_amd64.deb
linux-image-unsigned-6.8.3-060803-generic_6.8.3-060803.202404031037_amd64.deb
linux-modules-6.8.3-060803-generic_6.8.3-060803.202404031037_amd64.deb

$ uname -a 檢查 kernel 版本

Linux knownit-iyc 6.5.0-26-generic #26-Ubuntu SMP PREEMPT_DYNAMIC Tue Mar 5 21:19:28 UTC 2024 x86_64 x86_64 x86_64 GNU/Linux

$ sudo dpkg -i linux*.deb

$ sudo dpkg -i linux*.deb
(Reading database ... 386237 files and directories currently installed.)
Preparing to unpack linux-headers-6.8.3-060803_6.8.3-060803.202404031037_all.deb ...
Unpacking linux-headers-6.8.3-060803 (6.8.3-060803.202404031037) over (6.8.3-060803.202404031037) ...
Selecting previously unselected package linux-headers-6.8.3-060803-generic.
Preparing to unpack linux-headers-6.8.3-060803-generic_6.8.3-060803.202404031037_amd64.deb ...
Unpacking linux-headers-6.8.3-060803-generic (6.8.3-060803.202404031037) ...
Selecting previously unselected package linux-image-unsigned-6.8.3-060803-generic.
Preparing to unpack linux-image-unsigned-6.8.3-060803-generic_6.8.3-060803.202404031037_amd64.deb ...
Unpacking linux-image-unsigned-6.8.3-060803-generic (6.8.3-060803.202404031037) ...
Selecting previously unselected package linux-modules-6.8.3-060803-generic.
Preparing to unpack linux-modules-6.8.3-060803-generic_6.8.3-060803.202404031037_amd64.deb ...
Unpacking linux-modules-6.8.3-060803-generic (6.8.3-060803.202404031037) ...
Setting up linux-headers-6.8.3-060803 (6.8.3-060803.202404031037) ...
dpkg: dependency problems prevent configuration of linux-headers-6.8.3-060803-generic:
linux-headers-6.8.3-060803-generic depends on libelf1t64 (>= 0.144); however:
Package libelf1t64 is not installed.
linux-headers-6.8.3-060803-generic depends on libssl3t64 (>= 3.0.0); however:
Package libssl3t64 is not installed.

dpkg: error processing package linux-headers-6.8.3-060803-generic (--install):
dependency problems - leaving unconfigured
Setting up linux-modules-6.8.3-060803-generic (6.8.3-060803.202404031037) ...
Setting up linux-image-unsigned-6.8.3-060803-generic (6.8.3-060803.202404031037) ...
I: /boot/vmlinuz.old is now a symlink to vmlinuz-6.5.0-26-generic
I: /boot/initrd.img.old is now a symlink to initrd.img-6.5.0-26-generic
I: /boot/vmlinuz is now a symlink to vmlinuz-6.8.3-060803-generic
I: /boot/initrd.img is now a symlink to initrd.img-6.8.3-060803-generic
Processing triggers for linux-image-unsigned-6.8.3-060803-generic (6.8.3-060803.202404031037) ...
/etc/kernel/postinst.d/initramfs-tools:
update-initramfs: Generating /boot/initrd.img-6.8.3-060803-generic
/etc/kernel/postinst.d/zz-update-grub:
Sourcing file `/etc/default/grub'
Generating grub configuration file ...
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.8.3-060803-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.8.3-060803-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.5.0-26-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.5.0-26-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.5.0-25-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.5.0-25-generic
Found memtest86+ 64bit EFI image: /boot/memtest86+x64.efi
Warning: os-prober will not be executed to detect other bootable partitions.
Systems on them will not be added to the GRUB boot configuration.
Check GRUB_DISABLE_OS_PROBER documentation entry.
Adding boot menu entry for UEFI Firmware Settings ...
done
Errors were encountered while processing: 這怎麼回事
linux-headers-6.8.3-060803-generic

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看到可以安裝 mainline 套件

https://phoenixnap.com/kb/how-to-update-kernel-ubuntu

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https://superuser.com/questions/208502/how-to-add-a-new-kernel-to-grub2

sudo update-grub
[sudo] password for knownit:
Sourcing file `/etc/default/grub'
Generating grub configuration file ...
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.8.1-060801-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.8.1-060801-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.8.0-060800-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.8.0-060800-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.5.0-26-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.5.0-26-generic
Found linux image: /boot/vmlinuz-6.5.0-25-generic
Found initrd image: /boot/initrd.img-6.5.0-25-generic
Found memtest86+ 64bit EFI image: /boot/memtest86+x64.efi
Warning: os-prober will not be executed to detect other bootable partitions.
Systems on them will not be added to the GRUB boot configuration.
Check GRUB_DISABLE_OS_PROBER documentation entry.
Adding boot menu entry for UEFI Firmware Settings ...
done

2024/04/03

今天 20240403 才知道骰子 dice 是複數，其單數是 die

https://openclipart.org/detail/99841/dice-icon-by-netalloy

今天上課，覺得怪怪的，為何課本使用 die 而不是 dice

以前在美國學生物統計，有關擲骰子，就是 dice, 其複數是 dices

今天一查，才知道，單數是 die (這不是死亡嗎？也是骰子！！)

https://www.merriam-webster.com/dictionary/dice

2024/04/01

食品主管機關趁這次把食品中毒管理交給疾管署，自己只做食安教育

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