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2021/05/14

阿原將會維修 HP P2035 印表機進第二張卡紙:網友經驗整理

 

 

 十分鐘修印表機(HP LaserJet P1006 一直卡紙)

 

 你的hp LaserJet 1000卡紙了,怎麼辦?

 

 https://kuo3c.pixnet.net/blog/post/166298292-%5B%E5%8D%B0%E8%A1%A8%E6%A9%9F%E7%B6%AD%E4%BF%AE%5D-%E9%9B%B7%E5%B0%84%E5%8D%B0%E8%A1%A8%E6%A9%9F-hp-laserjet-2420dn-%E9%80%B2%E7%B4%99

 

 

 

 

2021/05/10

美國制憲過程的 Great Compromise---長知識了

 記得讀博士班的時候,職員同事給阿原的建議: You need to compromise (你需要妥協)

  這也是我 2021-02 放在食品安全管制系統講義前方的字。

 

但是,在 2021-05-03 又再次重聽(可能是第四次)羅胖這個單元

  罗辑思维 65 开会是个技术活

 這次才注意到羅胖提到 Great Compromise

 美國制憲過程中的重大妥協

 

 

 Ratification of the US Constitution: lesson overview

 

 Three-fifths Compromise

 

 

 

 

 

 

 

20210513 HACCP 基礎班:建築與設施、GHP 1

 

 時間: 2021-05-13
主辦:TQF 協會
地點:台灣優良食品發展協會(台北市中正區重慶南路二段75號11樓),近捷運中正紀念堂站2號出口

本次演講,主辦單位同意阿原全程直播與錄影,完成後將會把影片放到這網頁。

 

 

2021/05/05

網路資料收集:酒類的 HACCP 計畫

 

 有朋友問起有關酒類

 

 

1. 剛好阿原博士班是酒類實驗室畢業,當時也當過酒類學的助教,所以有點概念。

2. 酒類在台灣不是食品,因為其主管機關是「財政部」

3. 酒類分很多種,分類法也很多種

例如:啤酒 (beer/brewing)、水果酒 (wine/wine making)、蒸餾酒 (spirit)、再製酒等,每個系統之下又可分為多個項目 (你看,釀啤酒的動詞,跟釀葡萄酒的動詞就不同。所以食品微生物課程,阿原常問,美國職棒大聯盟的釀酒人隊,請問,釀的是什麼酒?)

 

 

 

 

 搜尋:haccp plan for winery

 HACCP Concepts in Designing a Winery Sanitation/Quality Program

 原理說明,沒有提到酒廠的細節

 

 HACCP

 Viticultural HACCP-Like Plans

CCP: Vineyard Management Practices

Winery HACCP-Like Plans 

Bottling HACCP-Like Plans

 

 Generic HACCP Application: Production of Grape Wine

 (紐西蘭衛生單位) 有列出細節,值得參考

 

 National approach for evaluation and control of wine safety:Guide to good hygiene practices for French wine industry

 這篇像論文。不過沒有提到一件事情,國際癌症研究組織,把酒精飲料列為第一類致癌物,也就是有人體的證據,會致癌。


 

酒類製造業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(案)(小規模事業者向け)

 

 

 

 

 

 

 

2021/05/03

網路資料整理:把手機當成筆電的 Webcam

 

 【教學】教你把手機變成Webcam! WiFi和USB都可通 :-)))))

 看到這篇,知道可行。

 

 再來是查 Linux  是否可以使用

 

 搜尋:cellphone used as webcam on linux

 Can I use an Android phone as webcam for an Ubuntu device?

 

 阿原很想買羅技 4K 的 webcam,大約 6600 元,