原來吐司模具的重量是這樣計算—都是學問，真的要遇到了，查資料才懂

 

https://openclipart.org/detail/240738/bread

阿原近期要來製作吐司，不是之前使用自動麵包機那種準備好配放就交給機器，這次會更多的人工，而且使用一般家庭用的大烤箱 (43 L)，預計一次考兩條  450 g (12 兩)，所以上網查資料，沒有想到很多學問。

今天學到，原來吐司也有『容積比』，看完文章知道不難，只是阿原沒有經驗，

不同大小的吐司模，如何換算放進多少麵團？

烘焙基礎篇：最全吐司模具重量換算公式匯總，麵包烘焙達人必看

原文網址：https://kknews.cc/food/n2jonvg.html

不同大小的吐司模，如何換算放進多少麵團？

文章有

如何計算吐司模的麵團量

有提到一般白吐司 100 g 麵粉 x1.8 就是麵團重量的計算過程 

以及建議 不同吐司的容積比是 3.8~4.2