阿原記事本-One Dollar's Notebook: 2013-08

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2013/08/27

提醒自己：每 180 天要啟動一次 Office 2010，不然會被視為盜版！這是對 Linux 使用者的汙辱！

2013-09-12 貼出 (2013-08-27 編寫)，文字部份版權沒有

本文純為發牢騷，請不用認真看待！

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說什麼阿原從 2005-10 全面改用 OpenOffice.org，從 2006-02-14 全面改用 Linux 都沒有用，現實就是要妥協，雖然阿原多數時間使用自由軟體 (包括作業系統及應用程式) 但是少數情況還是會用到 MS Windows/Office，人家要認證，不然就當盜版，就認了吧！只是身為 Linux 使用者，情緒上還是會 OOXX△△。

上週在修改一個朋友的實驗方法，因為是 docx，雖然我用 OpenOffice.org 3.2 版可以讀取 docx，為避免格式不合，阿原還是使用 Window7+Office2010

打開後文件後，跳出一個小視窗，說沒有通過認證，可能是盜版.......

暗~~~~~~ 暗你個盜版

算了再怎麼暗，就是這樣這是人家的遊戲規則，有本事就不要用 Office 2010 (但是阿原沒有那本事，而且有時候長官給阿原 docx，我能說不嗎？)。好吧，就去認證吧！

提醒阿原自己：科中人員表示，要進行認證，一定要使用校內的網路！會認 IP 的！

Figure 1 先到學校科中的網頁 (如圖示)

Figure 2 選擇 MS Office 2012 認證下載 (如箭頭)

Figure 3 and 4 下載 office_act.bat 檔

Figure 5 滑鼠移到在檔案，按下滑鼠右鍵，叫出功能選單，選擇「以系統管理員身份執行」

Figure 6 在 180 天之內，又是一條好漢！

我就不對一般使用者進行批判，反正他們沒有體會過安裝作業系統或軟體不用輸入密碼 (甚至出新版時，可以自動免費升級軟體)，一部份的人就使用正版，而且固定時間進行認證 (反正他們沒有感覺到自己被當賊看，阿原還去管他們幹嘛！)，有些則享受破解密碼的快感 (這個阿原也管不著)。

2013/08/10

2013-07-18 參觀華膳空廚

2013-08-10 貼出

HACCP 協會舉辦一系列的參觀活動 (北、中、南)，其中在 2013-07-18 在朱森裕理事長及協會北區蔡水福處長的帶隊下，到華膳空廚參觀。

阿原也配合華膳空廚的規定，進到主工作區後不拍照，因此只能將活動前後可以拍的照片列出來。這次活動阿原學了不少，將會在相關課程中與同學們分享。

說明：
阿原所教的課程中，有部份是研究所一直在進行，算是自己的專長，這部份準備起來很快。但是部份課程不是自己所熟悉，而且有些領域會隨著時間進步，例如阿原讀大學時，老師只有提到 HACCP，前後講 5~10 分鐘就沒了。剛好近年來衛生署 (現改名為衛生福利部)，強制將部份食品相關企業導入 HACCP，加上法規規定部份食品產業要設置衛生管理人員 (簡稱衛管人員)，而衛管人員需要修過 HACCP 基礎班或是進階班的課程，這也是阿原當年所沒有的 (時代在進步，不是當年老師不教)。

阿原沒有經驗、阿原不懂怎麼辦？阿原可以找一百個藉口打太極拳或是不要教那門課，但是阿原選擇就趕快進修！因此參加這樣的活動是阿原的進修方式之一。未來也將適當的進修情況放在部落格跟大家分享。