出租證照.....你有靠山嗎？ 考證照前，可以仔細想想！

免責聲明：
1.  本文的看法純屬個人意見，不代表服務單位之看法或是正確之建議，請讀者務必了解此事。
2.  我知道不少同事很會講好聽話給學生聽，很抱歉，阿原不是以講好聽話聞名，阿原的特色是以直接、現實、白目，相對起來，我不會講好聽話浪費學生的時間，這是優點！

2016-02 在網路上跟某位年輕朋友聊天，朋友問阿原，考技師的情況。

雖然不熟，但是阿原還是有話直說。其中提到，若考上證照，出租證照賺錢的情況是否普遍，阿原說，我聽過，但是沒有遇過 (或者遇到了也不知道)。就阿原參加的第三方衛生稽查來看，公司裏面的專業人員是玩真的，不太可能是借牌，例如承包學校營養午餐的團膳公司，三天兩頭就有上級主管來稽查，阿原還遇過業者敘述新北市政府六局聯合督導 (我推測是教育局、衛生局、勞工局、消防局、環保局....第六個我就想不出來是哪個單位)

而且團膳公司經常要接待民意代表、學校成員、學生家長會代表等參觀公司，加上主管機關衛生局及教育局長官的預警或無預警稽查，不太可能借牌使用。

所以我問年輕朋友：你有沒有靠山？

因為會借牌的公司，可能有問題，既然有問題，不可能隨便找張證照就付錢了事，他們也怕被告密舉發。

相對起來，若是正牌經營的公司，可以想見，除了要證照，多數也需要工作經驗....

我也直接告訴年經朋友，若你已經有親友開食品公司，就缺一個值得信賴的人的證照，這樣你投資考證照，就不用擔心找工作問題。相對起來，是不是有風險，在食安風暴一次又一次的衝擊下，真的借牌就不用擔責任？ 這自己要想清楚。

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相對起來，阿原要跟所有網友們分享，無論是主修的領域，還是考不同領域的證照，要思考自己的目的，還有興趣。

若是為了動機夠強的目的，就不用多說。或者即使沒有考上證照，也會從事相關的工作，這樣才是真正有興趣，這才會持續花時間在這領域進修，會注意這個領域最新的時事、法規、展覽等。   若是這樣的人，持續注意這領域的脈動，若有一天，機會 (就業、創業) 出現時，平時的累積，就會變成實力。  相對來說，若是沒有興趣，不可能會注意到這領域的最新訊息，所以勉強自己去考照，不是不行，是沒有那麼強的動力。

當然，年輕就是本錢，試誤學習是很重要的一部份，尤其是我們很注重升學的紙筆測驗，往往想" 學習" 卻不敢 "試誤"。

不過，上面這些這些道理也是阿原當了老師才體會出來的，所以不敢要求還是在學的學生可以體會。

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你們年輕人的迷惘 (看不到未來)，阿原經歷過，所以可以體會對考照、就業、家庭......的恐慌。

不過你們沒有像阿原一樣有機會體會到 "中年人的迷惘"，因為你們還年輕！

下一篇，阿原來分享看不到前途的迷惘經驗談！

Preparation of TSB, TSA, MRS, and PDA --製備 TSB, TSA, MRS, PDA 培養基

Preparation of TSB, TSA, MRS, and PDA
--製備 TSB, TSA, MRS, PDA 培養基

TSB: 說明書建議取 30 g 加到 1 L 水中，按這比例，我們用 21 g + 700 mL (因為血清瓶不能裝太滿)

TSA: 若是一般 agar 依照 1.5% 的比例，soft agar 則減半，使用 0.75%

我們這次要製作 pathogen mixture, 使用 10 mL TSA (half agar)

也就是
每瓶 700 mL x 1.5% = 10.5 g agar 一般使用，例如製作培養皿的培養基

          700 mL x 0.75% = 5.25 g agar 給 mixture 使用。


因為 TSB 的粉可以完全溶解，因此若是要配六瓶, 可以先取 21 g x6  一同溶解才依照體積分裝。

但是請記得
1. 粉末有體積，分裝時會多一些些，要想想看該怎麼分配
2. agar powder 不能攪拌溶解，只能在高溫滅菌過程中融化，因此若要配六瓶 TSA， 就必須分別稱量 agar!

後來發現使用 15 mL sterile centrifuge tubes instead of glass tubes, 不但省去不少準備的時間，成本可能只有 25%


這裡可以插入一個 google 試算表，把 broth only, normal agar, soft agar 列出來

試算表文件聯結



TSB (BD) (without agar)
30 g + 1 L water
21 g  + 700 mL

MRS (BD) (without agar)
55 g + 1 L water
38.5 g + 700 mL

PDB (BD) (without agar)
24 g + 1 L water
16.8 g + 700 mL

若平均每個培養皿倒入 15 ~ 20 mL
 700 mL 可以製作 47 ~ 35 個 plates

2016-02-14 值得紀念：阿原全面改用 Linux 十年了！

還記得經過幾個月的嘗試，終於在 2006-02-14 接上實驗室的網路印表機，除了阿原在家裡使用 Linux，之後在學校也是用 Linux，就是全面改用 Linux!

一晃眼，十年了!  

還記得 2006-03 忙完資格考，就寫了心得，跟洪朝貴老師分享，他就把文章轉給自由軟體鑄造場


笨牛改用自由軟體的心得分享（上）
笨牛改用自由軟體的心得分享（中）
笨牛改用自由軟體的心得分享（下）

（當時阿原的筆名是日內瓦一條牛）


還記得  資格考時，上台簡報的電腦就是台南縣網臥龍小三的 B2D Linux
還記得  博士生上台報告自己的研究成果，就是用  Ubuntu Linux
還記得  論文口試 (2007-08) 則故意選用 FreeBSD，就是為了日後的自誇.....


這十年，做了很多事情 (除了發論文)！

不曉得下個十年，開源軟體會有怎樣的變化！

一個畫面，惹怒眾阿罵 (祖母)：幼兒的衣服沒穿好，露出肚臍！

之前網路流行  一句話  惹毛 OOO

阿原也有類似的體驗，發現只要是女性長輩 (在此稱為阿罵)，無論是親戚還是路人，不少會對這樣的場景關切。

現在把累積的經驗整理如下：

1.  我們寶貝的祖母或是外婆只要看到寶貝衣服沒有穿好，露出肚臍或是後腰部，嘴裏一定會我們碎碎唸，然後把孫子抱過來，把衣服蓋住肚臍......最後補上一句：

衣服沒穿好，露肚臍，會感冒！

(那種感覺好像全天下只有阿罵們會帶孩子，孩子的爸媽還太嫩不會帶孩子！)

2.  遇到認識，但非直系血親的阿罵們看到，就會提醒小孩子的肚臍露出，提醒我們要注意。我跟老婆當然是有經驗的，一邊笑臉賠不是，一邊把寶貝的衣服穿好。

事實上，我們知道天氣其實沒那麼冷，即使衣服穿好，寶貝扭來扭去，很快的就會露出肚臍，當然，長輩也是善意的提醒。不，應該說是本能的提醒，因為，阿罵看到小孩子肚臍露出，這樣的場景，絕對會引起大量的神經訊號的傳導，就會出手關切。


3.  陌生人。走在路上，多次這樣的經驗，遇到不認識的阿罵級長輩，一種看到我們寶貝的肚臍露出，就會主動提醒我們，我們就做個動作。另一種看到了，雖然沒有提醒，但是阿罵的眼睛始終停留在小孩的肚臍上！

相對起來，阿原就沒遇過阿公或是歐吉桑會來主動提醒的！

各位朋友，你們也有類似的經驗嗎？

只能用微軟讀取的行車記錄器 (例如快譯通 Abee V10)，不再是阿原的選項

聲明：
1.  這個行車記錄器是幾年前出的，至於後來快譯通是否有出新的行車記錄器，不需要使用 Windows 才能讀取，這阿原就不知道，基本上，賣行車記錄器的廠商太多了，我沒有那個意願再去嘗試快譯通的產品。
2.  本人未曾拿廠商好處，或是有恩怨，本人對於商品的說明，純粹出於使用者的觀點的分享。然而個人的使用經驗不代表可以完整表達商品全部的優點與缺點，請讀者務必了解。

之前遇到一個二百五，從內車道直接右轉，可能是阿原在該車的右後方死角區，推測該天兵駕駛只看後照鏡，沒有回頭看，就把撞上阿原車子的左前方，還好，人都沒事，車子事後花了些錢維修，不嚴重。當時沒有裝行車記錄器，不然要那個天兵好看！

此時，阿原不得不去買行車記錄器 (還好，老天保佑，裝了行車記錄器之後沒有發生事故)。幾年前不懂，就到燦坤買了 快譯通 Abee V10 (官網資料)，才知道，快譯通太貼心，這款的紀錄影片全部都要透過內部的 exe 檔才能讀取，雖然阿原嘗試使用 Linux 上的 WINE，但是無法完整讀取檔案。

或許大家會問既然沒有事故，為何需要讀取影像？ 因為阿原看到太多適合用來當課堂教材的事件，特別是用路人 (駕駛、騎士、路人等) 冒險或是違法的行為。

就是這樣，錄到精彩的畫面，腦中浮現教學的畫面.....
BUT ~~~~
想到要使用 MS Windows 才能存出影像，心情就很差，因為阿原家中包括行動上網的平板或手機，都不能取出影像，阿原常用的筆電，一台 Linux, 一台 Chomebook (安裝微軟系統的筆電放在辦公室，久久才拿出來一次)，也都無法讀取行車記錄器的 SD card。

會寫這篇，當然就是找替代品的行車記錄器，其錄製的可以使用一般的作業系統讀取 (可以直接進入子目錄讀取是 AVI 檔)，我猜可以使用手機透過 OTG 讀取。  請參考：

所以寫這篇，告別這個行車記錄器！

教寶貝如何幫嬰兒車的輪子上黃油

阿原很喜歡這輛嬰兒車，載重量夠，重心在前，不會因為手把掛東西或是寶貝站起來就向後倒 (有經驗的就知道阿原在講什麼)。但是隨著寶貝的體重增加，前輪要轉向時，非常不順，後來阿原發現只要潤滑，就可以解決九成的不順。

阿原在寶貝這年齡，是祖母帶大 (從滿周歲到上幼稚園前，請參考 到台灣e店買台語教材)

因為祖母是文盲，所以阿原錯過智能開發的黃金時期，所以考不上台大電機或是醫學系，也沒有唸到哈佛.........好了，酸到此為止。  其實阿原很反對無知的家長被犀利的商業行銷洗腦，什麼不要輸在起跑點等鬼話......但是我管不著他人，阿原認為，生活智能比課本考試更重要，所以帶著寶貝，沒有危險的前提下，多讓寶貝看看。

幾次發現，寶貝對我修理東西很有興趣，也會搶我的螺絲起子來用 (當然還是搞不清楚怎麼用，只要沒有危險，我都會讓寶貝玩)，例如，阿原二度為微波爐換保險絲，寶貝就很好奇湊過來看。請參考
 原爸生活教材--更換微波爐的保險絲
那是第一次換保險絲的紀錄。

Figure 1

a.  先去除卡在轉軸上的頭髮或是毛線

b.  取下輪子，使用噴霧式黃油進行潤滑 (黃油可以停留在轉軸上，若是使用 WD-40，可能持續性比較短，而且味道差)

Figure 2
也趁機把小推車的方向輪進行整理，先除去頭髮與毛線，用衛生紙擦去舊的油漬，再把黃油加到滾珠承軸中。

當然畫面中寶貝只是手拿黃油，我只是示範，不會真的讓寶貝使用黃油。

罵有用，就不是馬路三寶！從 20160207 遇到的倒車事件說起

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20160209 補充
在 2/09 約 15:30，阿原一家人到了 XX 縣 XX 鄉某廟的停車場
阿原抱著小孩，走到停車場，看到一輛車正準備倒車，一位女士在車旁 (車子的右後方)，那位女士看到我們就說：「小心喔！」
我看向駕駛 (車窗開著)，說：「你先倒車」，駕駛微笑點頭...
但是後方還不適合繼續倒車，阿原看到，就對駕駛說：「那我們先過」，並揮個手！

我告訴老婆，今天遇到的跟前天的天兵是不是差很多？ 多數國人害怕與陌生人互動，這無所謂，但是若有發生事故的風險時，多一點互動，不但漸少風險，也多了份禮貌。

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時間： 2016-02-07 大約是 16:00
地點：OO 縣 OO 鎮仁愛路 38 號 (這是某教會的地址) 之斜前方，距離火車站約 300 公尺 (根據 google maps 之計算)
事件：
1.  老婆到傳統市場買年節禮物，買完，我們正走回停車處，經過教會。
2.  有一輛白車，停在路旁，先前進一小段，之後後退一小段，就停在教會外面，但是到車還亮著 (就知道還沒退檔，我們就在後面，我對這樣的情況其實都很警覺，就怕駕駛有疏忽向後撞)
3.  大約等了 10 秒，我就不耐煩 (此時我們在車子的右後方)，
問駕駛：「你要前進還是後退」
(不耐煩原因很簡單，要是我是駕駛，會先用手勢或是言語，讓後方行人先過)。
此時駕駛降下副駕駛座的車窗，回應：「我在等前面那輛車」。
阿原：「那我們先過。」

4.  往前走了幾公尺，看到白車駕駛所說的黑車。那是很小條的路，一邊有停車，就只剩下一輛車可以通過的 空間，顯然，白車要過，但是黑車要停路邊 (可能是來拜訪朋友)。

5.  阿原看到黑車要路邊停車 (因為旁邊已經停了一輛，所以這樣會擋到後方來車，阿原抱著小孩，跟老婆在黑車後方約數公尺的地方等黑車停好)。

6.  此時兩位有年紀的婦女 (可能是黑車的家人) 問阿原：「這是你們的家嗎？ 」
阿原：「不是，我們是路人」

7.  看到黑車前進後退數次，阿原覺得怪怪的，就退到路邊房子裡 (教會斜對面)。那房子一樓打通，像是車庫。

8.  我們在一樓房子車庫裡，接下來就看到黑車慢慢的倒車入庫，離我們愈來愈近，到剩下約 1.5 公尺，此時阿原火氣來了，走到車子左後方，用右手掌拍後行李箱的左方，此時駕駛停住，車窗是開的，我就開罵，罵的詳細內容忘了，可能要看白車或是黑車的行車記錄器。

阿原：「我們在後面，你講一聲我們就讓開，你這樣一直退，不怕撞到人嗎？.....台灣人的素質真爛！」

駕駛沒有回應，一臉無辜。

倒是在旁邊民宅有幾位中年人，可能是屋主，有一位說話：「台灣人素質沒有問題，大聲的才有問題」-----這阿原就沒有去回應這位仁兄，因為講這種話的人素養不夠，講了也聽不懂。


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為什麼阿原這麼生氣？  
很簡單，因為駕駛的素質差，但是不能怪他，因為多數島民就是這樣，用路人 (駕駛、騎士、路人、佔用馬路做生意的人) 把異常當正常，用路素質差而不自知。有些人看到這裡還是一頭霧水，那是因為多數人心中沒有尊重路人這樣的意識而不自知。

這件事很簡單，只要黑車駕駛探出頭或是揮揮手，請後面的行人先過，或是提醒他們要小心，這件事就沒問題。

這不能怪多數島民的用路素質低落，因為已經異常很久，異常的人很多，所以多數人還以為自己是正常！對於行人的尊重，只停留在駕訓班考照，之後就全忘，加上這些人當行人時，極少被禮讓，所以在他們心中，沒有這個選項。

正在構想一篇文章：
Special autism of Taiwanese: disorders of interaction with strangers!
台灣人的特殊自閉症：與陌生人互動的障礙

不只是交通上，生活上很多人也有這樣的障礙！例如不願意講借過，就把身體靠過去，都以為別人會自動讓開的習慣性愚蠢。

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為什麼阿原要寫這一篇？  
1.  阿原預計到當地警察局備案此事，預防這些人扭曲事實。若 "台灣人素質這麼爛" 已經觸犯公然侮辱罪，那我們就來討論吧！
2.  把過程寫出來，我認為現在 (2016 年) 讀者的程度可能看不懂阿原想表達的事情，沒關係，等幾十年之後，台灣若有機會在用路上可以提升素質，我猜這篇文會被挖出來討論。
3.  至於上面提到有位仁兄素養也不足，一樣犯了台灣人常見的，大聲就是不對的觀念，一樣也是 XX 性很強，日後若有法律上的 "互動"，阿原將不會跟這位仁兄互動。

老婆說那兩位站在旁邊婦人也真是的，也不會來講一聲，要倒車入庫，我們就讓開。
我說不是這樣，從黑車前進後退的輪胎轉向樣子，是想要路邊停車，變成倒車入庫，這只有駕駛知道，而且當天雖然是陰天，但是，即使我們走道室內，也可以從後照鏡看到，這種情況下，就是駕駛的問題。

補充一件阿原改不掉的劣根性：
阿原罵完人後離開，把老婆買的年貨放上車，往高速公路前進，不久在 140 縣道 (四線道，左右各兩道) 上，聽到及看到對向有救護車過來 (還好路上沒什麼車，馬路又大條)，阿原看看後照鏡，轉頭向左向右看，確定沒有安全疑慮，就打方向燈，把車向右靠，停下。此時看到原來在阿原車後一段距離的轎車 (Camry)，繼續前進，與救護車隔著雙黃線，各走各的.....
-------如果讀者不懂阿原想表達的，就算了，緣份未到！