可怕！海鮮餐廳抽檢 9成6不合格
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3381753
我印象中，衛生稽查，是不會去管環保 (廢油例外)，不會去管職安 (沒有例外)，不會去管勞動 （工作時數，加班與薪資問題）、不會去消防問題（沒有例外，只有阿原傻傻的，提醒安全議題）、不去管都市發展（有沒有佔用騎樓地、是不是違建、建築用途是否依照當初申請）
我不是要去酸衛生單位，而是制度，讓公務員無法施展開來，變成明明一般食品餐飲，上頭有多個主管機關，無法一個窗口完成，
曾經，大約在 2015 年，當時廢油事件很大，阿原跟著前輩，參加某直轄市的衛生輔導評鑑計畫按，查到廢油的流向，業者就翻臉了：環保局來查一次廢油，衛生局來查一次廢油，現在你們輔老師來還要查廢油，不能一次解決嗎？
當然，業者面對稽查，或是像我們這樣的第三方稽核，基本上不能多說什麼。但是我們站在業者的角度來看，來稽查又不會幫我們增加業績，同樣的東西，短時間一個單位就好，一個廢油不需要三個單位來查。
