傳承版
正在整理中，適合給那 1% 的有緣人，接手翻譯的工作。
翻譯版
請到這網頁下載。相對於出書版，翻譯版沒有註解，對初學者比較不易理解
下載國際食品法典委員會 2020-11-23 最新版 食品衛生一般原則 General Principles of Food Hygiene (CXC 1-19690) 包含 GHP 及 HACCP
出書版（就是本書的電子全文）
2021-07-31 17:48 第一版定稿
下載點：https://url.slat.org/codex2020haccp （感謝軟體自由協會提供短網址服務）
....我們一定會出新版，因為有很多資料來不及加入。
本書在開南大學圖書館館藏之網頁
（阿原八月底，把紙本書「送存」到國圖，到現在，2021-12-07 國圖的目錄，仍沒有這本書）
本書已經在 2021-11-16 收錄到美國明尼蘇達大學開放式教科書圖書館，請點此進入
(我們書在 2021-07-31 出版，八月底聯絡明尼蘇達大學圖書館，九月初收到回應，同意收錄，但阿原到 11/14 才完成目錄與簡介等英文資料，回傳，他們 11/16 就完成上架，很有效率)
Libreoffice 原始檔
我們預計兩年後（2023 年 7 月）或適當的時間提早公開檔案原始檔
20211008 三位傻蛋，首次聚會
之前，全部的工作，都在線上進行（remote working），這次是傻蛋們首次實體聚會。（20220904 Sun. 正在整理投國外媒體，趁機把照片整理）
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勘誤
20210915
原來的錯誤（漏掉一段沒有翻譯）
補上的翻譯，使用紫色
（補充：20220215 正在更新講義，找上方漏翻譯的資料，卻找不到那個檔案，於是依照日期是20210915，到資料夾找這日期的檔案，果然是 9/15。）
