2013-11-05 貼出。本文文字部份版權沒有。化學圖形皆取自英文 wikipedia，據了解，也是版權沒有 (化學式有版權？感謝大有為的政府，把民眾教育的不錯)
阿原看到 11/04 的蘋果日報：
銅葉綠素 官方仍無力檢驗
以及 11/02 自由時報
恰好之前阿原寫了一篇
從戲劇中的爆炸案與炸藥分析，談現實的化學分析與檢驗--可能不是您想像的那麼神奇！ 談到檢驗可能不是多數沒有學過分析化學所想像的樣子，這一篇 "官方仍無力檢驗" 剛好符合這樣的想法。
阿原突然想到，暫時不談銅葉綠素，我們把幾個化學式叫出來讓大家看看，就沒有化學或是食品化學背景的學生或民眾，是否可以猜出來哪一個是
棉籽酚。
請看下列五張圖，先不要急著往下，先猜一下，最後再往下看答案。
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| A |
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| B |
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| C |
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| D |
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| E |
-----------------先打住，不要急著往下翻頁，A, B, C, D, E 您猜到是哪個了嗎？
阿原的想法很簡單，這些東西的結構相近，可能不易在前處理中區分開來，若遇到類似的分子量及極性，更是不易使用層析法進行分析 (阿原不是學食品分析，若有錯誤，請指正！)
--------------> 有沒有辦法篩選有專一性的酵素進行轉換？ 再分析轉換後的產物！
