今天阿原會提到很多雜七雜八的事情，因為我是來混時間的，來台大吃雞排跟鬆餅。
但是，若各位有感覺，好像學到可以用在家教的，好像被打到，好像說不出來-----> 風洞、幡動，那是因為各位的心在動！
A. 首先先看看幾則新聞與廣告
在阿原說明之前，先看 CNS3058 的醱酵乳國家標準
稀釋乳酸飲料之生菌數 ________
醱酵乳之生菌數 ________
****阿原提醒，無論您是哪個領域，要有 CNS國家標準的概念
阿原從主修食品微生物的角度來看.....
B. 來看看官方的說法，食品中毒
衛生署食品藥物管理局的資料
防治食品中毒專區歷年食品中毒資料 (每年食品中毒的統計資料)
下載TFDA食品中毒統計資料
(及阿原的註記)
C. 來看看大腸桿菌吧！
硬體：顯微鏡、電子目鏡
軟體：guvcview (即時投影、拍照、錄影)
當然這樣的組合很好用 (實驗操作、導讀課本)
D. 有關傳統檢測與快速檢測
阿原帶來微生物實驗的培養皿，是系上學生測定乳酸飲料中的活性乳酸菌。
衛生福利部公佈之：食品微生物之檢驗方法－乳酸菌之檢驗
| 資料來源： | 行政院公報 (點擊連結另開視窗查閱內容) |
|---|
檔案下載：
EG.pdf
實驗過程，請見阿原的教學講義及 QR code 之影片
----->實驗講義下載 (PDF, ODT)
有關 3M Petrifilm 影片： 3M Petrifilm Aerobic Count Plates - Plating Technique
---------->分享阿原的拍片計劃--------->阿原沒有說謊，沒有誇大，但是大家會誤會......
---------->下個目標，玩縮時攝影。
有關累積：
請看 2013-11-14 到台大師資培育中心演講
E. 來聽的音樂吧！
****貝多芬第三號交響曲
現場就聽阿原放黑膠，
網路上的讀者請到 Internet Archive 或是點下列播放鍵
BEETHOVEN: Symphony No. 3 - Bruno Walter, conductor (from archive.org)
採自由授權 Creative Commons license: Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0
另一篇文章：
阿原微生物教室：酸性與低酸性食物的定義，是以 pH 4.5 還是 4.6 為分界點？
--阿原把相關法規小小的整理
有關 1812 序曲
來源：1812 Overture - U.S. Army Band (from archive.org)
版權：公共財，沒有版權
