很多大賣場都會在推出與熱銷商品同類型的自有品牌產品,價格只有一線品牌的 60-90%,就擺在貨架的同一區,來吸引顧客。阿原也會注意這類的商品,認為若功能相同、耐用度相同,不需要多花錢買一線品牌的商品。
照片這是過著某大賣場自有品牌的水杯,幾次使用印象欠佳,因此寫下來,作為課堂討論的議題。
這杯子含蓋子,容量約 300 mL,阿原買來是裝家裏泡的咖啡,外出用。
缺點,咖啡會跑到瓶身的螺紋與瓶蓋 (如照片中的箭頭),在打開飲用時,會滴到衣服,令人生氣。
既然要在課堂討論,阿原暫時就不多說自己的想法,先拋出問題:
1. 這是大賣場自行開設的塑膠公司所生產的杯子嗎?
如果是,那大賣場自有品牌,食衣住行育樂相關商品都有,商品屬性完全不同,所以要開上千家的工廠?
2. 如果不是大賣場自行生產,而是生產杯子的廠商與大賣場合作,請問:
a. 若您是大賣場的主管,您該如何挑選適當的合作廠商? 品質、價格、消費者喜好,經常是無法兼顧的,您該如何做決策? 您是否有風險管理?例如合作廠商的商品出現嚴重問題,例如會上頭版頭條的新聞,您是否已經
b. 若您是生產杯子的廠商,若您定位在一級代工廠 (如蘋果設計電子產品,由代工廠生產),您會如何向大賣場推銷一級的產品?除了大賣場,您會怎麼開拓市場?
c. 若您是二級或三級,您會如何像大賣場介紹您的產品? 從品質、價格、等特色來說服賣場採購貴公司的產品。(這很重要,因為多數廠商屬於這等級)。除了大賣場,貴公司是否可以開拓歐、美、日、東南亞、非洲等市場? 如果有意願,這些地區的國家標準或衛生標準,是否了解?
說明:例如外國的杯子要進到台灣販售,若是本國生產的杯子,若符合 CNS 國家標準,就可以標明符合標準 (阿原沒有調查過,不敢說市售國產或進口的杯子有多少沒有符合國家標準)
CNS 3362 R2072
CNS 12323 S1211
CNS 8544 S1134 |
就衛生福利部的法規:
食品器具容器包裝衛生標準 (民國 102 年 08 月 20 日修正)
是否符合衛生標準?
*請問,同樣都是杯子,經濟部的國家標準,與衛福部的衛生標準有何不同?若沒有達到標準,會被處罰嗎? (同樣的,阿原沒有調查過,不敢說市售國產或進口的杯子有多少沒有符合衛生標準)
*請問。產品完全符合國家標準與衛生標準,就代表一定會賺錢嗎?
(說明:為了拍照重現效果,先把水杯搖過,因此有泡沫。就使用經驗,當咖啡裝入後,一般的保存環境 (如放在背包) 會晃動,就會跑到瓶蓋與螺紋。寫這段的目的,是要告訴廠商,我沒有要直接攻擊商品,與其花時間來挑剔我的照片的缺陷,這不會改變事實,其他消費者重做實驗,會有相同的效果。所以不如花時間找更好的合作廠商,生產品質好的杯子,不要讓貴公司大賣場的評價下修。)
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