新北衛生局衛生講習：原料採購驗收管理及產品回收銷毀 --原料特性及危害管制、產品回收銷毀及案例研討

2018 年新北市衛生局衛生講習委辦計劃，川家品質驗證顧問公司承辦。

20180731 第三場
新北市政府衛生局8樓在職教室
(地址:新北市板橋區英士路192-1號8樓)

20180731 food industry workers' sanitation workshop file01 from I-Yuan Chiang

下載第一單元簡報 PDF 檔  及原始檔 ODF 檔 (建議使用合法免費的 Libreoffice 進行編輯)

20180731 food industry workers' sanitation workshop file02 from I-Yuan Chiang

下載第二單元簡報 PDF 檔及原始檔  ODF 檔 (建議使用合法免費的 Libreoffice 進行編輯)


相關影片：
Dops_食材驗收操作技能評量示範.mp4 (16:30)
臺北市政府Taipei City Governmen


戴奧辛毒蛋來自鴻彰 雞.蛋將全銷毀│中視新聞20170427  (2:13)
中視新聞

戴奧辛蛋來自鴻彰 雞 蛋明撲殺銷毀 2017 0427 公視晚間新聞  (1:50)
公視新聞網

(Part 7): Purchasing and Receiving Foods (4:22)
Integrated Food Safety Training TWU

Receiving Food Deliveries  (4:03)
ClemsonFoodSafety

Salmonella eggs : salmonellosis symptoms and remedies  (6:03)
World News

Nestle India pays Ambuja Cement Rs 20 crore to destroy Maggi  (1:18)
Oneindia News


=============================================
=============================================

20180627 第二場
新北市政府家庭暴力暨性侵害防治中心社政大樓3樓集會廳
(地址:新北市板橋區中正路 10 號3 樓)

20180627 food industry workers' sanitation workshop file01 from I-Yuan Chiang

下載第一單元原始檔 ODP 檔 (請用合法免費的 Libreoffice 來編輯)
或是 PDF 檔

20180627 food industry workers' sanitation workshop file02 from I-Yuan Chiang

下載第二單元原始檔 ODP 檔 (請用合法免費的 Libreoffice 來編輯)
或是 PDF 檔



=============================================
=============================================
20180511 第一場

本次列印版之講義 PDF  (四張簡報於一張 A4頁面)

Food industry workers' sanitation workshop_file01 from I-Yuan Chiang

下載單元一簡報原始檔 ODP 檔 (請用合法免費的 Libreoffice 來編輯)
或只能閱讀無法編輯的 PDF 檔

Food industry workers' sanitation workshop_file02 from I-Yuan Chiang

下載單元二簡報原始檔 ODP 檔 或只能閱讀無法編輯的 PDF 檔

提供列印的講義，就先兩個檔案合併，輸出成 4 頁簡報於一張 A4，方便行政人員列印。
研習時間可以到新北衛生局的網站查詢。

阿原演講的時間請見 演講紀錄 >