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2023/04/09

準備食品檢驗講義的英文用詞參考資料:美國UDSA—FSIS, FDA Bacteriological Analytical Manual (BAM) 及英國的方法

 

 

Bacteriological Analytical Manual (BAM) Main Page

 

USDA, FSIS  Understanding and Evaluating Microbiological Sampling and Testing

 

Preparation of samples and dilutions, plating and sub-culture

 

 我是參考他們的英文用法