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2022/06/14

20220614 點子:預計整理A3 表格,食品病原在食藥署、疾管署、美國、WHO 之統計比較

 

 多年前,到某知名飲料大廠的衛生講習,有學員問到,為何台灣沒有李斯特菌的食品中毒,這在

 

 

絕對是雙語並列,跟上次 HACCP 12 步驟比較,是相同的

 

 就知道國外注重什麼,台灣是否有統計

 

 台灣

*TFDA 教材(網頁與手冊)

*TFDA 食品中毒統計

*

 

TCDC

 

 阿原發明的詞

 

 TFDA

 各類食品中毒原因介紹

 

 

 

 

 

Foodborne diseases - WHO | World Health Organization

Food safety - WHO | World Health Organization


FAO-WHO Global Forum of Food Safety Regulators



Foodborne Germs and Illnesses | CDC

Foodborne Pathogens | FDA