本次上午及下午兩場次。
本次的幾個主題（講義請自行下載）
本次公開的講義，已經去掉委託業者的相關資料
20220715-A-國際食品大事與預測.pdf
20220715-B-GHP法規介紹與相關重大罰則-案例分享.pdf
20220715-C-自製飲品如何合格及注意事項.pdf
20220715-D-預防食品中毒_含病原防範2.pdf
20220715-E-速食餐飲作業場所常見缺失與案例分享.pdf
2022/07/15
20220715 線上衛生講習：速食店衛生管理--TQF 協會主辦
2022/07/13
I bought the Cornell T-shirt 15 years ago, and I wear it today 2022-07-13
I bought this T-shirt at the Cornell campus store in the middle of 2007. I had the oral defense on 2007-08-14 and arrived in Taiwan in September 2007. I have been waiting for good timing to wear it (very expansive).
Today (2022-07-13), I think it is the right time.
Thus, today it is my first time to wear this T-shirt, and also the first time I wear cloth with the Cornell logo.
Why today?
My two friends and I finished translating the Codex Guidelines of Nutrition Labelling
(please check 20220408 下載 Codex 營養標示指引 Guidelines on Nutrition Labelling (CXG 2-1985)(2021 更新) (正體中文翻譯雙語版) )
And now we are editing a book based on the translation. It will be a bilingual book.
The book title in English is: Comparisons of Codex Guidelines on Nutrition Labelling with Relevant Regulations of Taiwan and the United States
I need a photo in the part of about the authors in the book.
Thus, I took this photo. Period.
20220713 看完從圖書館借的「49歲的電車夢」(RAILWAYS 49歳で電車の運転士になった男の物語)
本來要借給孩子看（孩子是不專業的鐵道迷），但沒想到，7/13上午播放，卻是阿原老頭看到情緒波動。（阿原也是不專業的鐵道迷，大學還加入火車社，也擔任過社長）
七月太忙，決定八月再從圖書館借一次，阿原不忙其他事情，靜靜的看完。
2022/07/11
適當時機，拉高視野，才能看見全貌
沒錯，近看，詳細看，這是英文中的定冠詞 the
看到全貌，原來是台語羅馬字
資料來源：
臺灣閩南語羅馬字拼音教學網
阿原最近在學這個，因為孩子在學校有學，阿原不學，跟孩子就少這方面的話題
2022/07/10
The website content of the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) is under CC-BY4.0
Today (2022-07-10)
I am editing handouts of foodborne illness, and I get some useful statistical data from the ECDC
For example
Listeriosis - Annual Epidemiological Report for 2017
Then I check the copyright, and get this:
ECDC Copyright and Limited Reproduction Notices
There are some reminders, however, roughly most are under CC-BY 4.0
Great! Beside the US CDC, here is one more great database for editing my teaching materials.
From European CDC (CC-BY-4.0)
https://www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/listeria-infections-eu-2015
2022/07/07
2022/07/06
新聞：育兒津貼加碼8月起每月5000元 政院明討論少子女化對策---為何政府不這樣：生兩個，免房租，生三個，送房子，不是更有吸引力？
看到新聞：
當然，當這天到來時，阿原一定要設法完成移民的規劃
除了大規模天災、傳染病跟 OO（OO 就是那個）來打破平衡，台灣跟很多先進國家一樣，不可能透過制度來搶救生育率。
2022/07/04
20220704 帶孩子兌換外幣
這是阿原畢業後回台灣第四次兌換外幣（這四次都有帶著孩子，只是孩子前兩次不知道那是兌換外幣，直到 2021-11 那一次，夠成熟，知道我們去換紐西蘭，有企鵝跟鴨鴨的紙鈔--其實是塑膠聚合物）
2022/07/01
20220701 阿原終於讓無人機起飛了 Finally, I flew a drone
*未來會把相關法規補上（法人、自然人的操作規定不同）
*尚未把鏡頭的訊號接到手機，還在努力中。
2022/06/23 下訂 （台幣911 ，就是九百一十一元，不到一千元）
6/24 收到
6/28 在客廳試飛，終於可以離地
7/01 首次到戶外測試
依照法規要求，自然人，不能在人群上方使用無人機（就知道很多風景區，個人使用拍家人，是違法的）
稍微拉高，才發現事情不是傻人想的那麼簡單
我猜，離地大約 6- 8 公尺，風很大，操作的方式，要克服風吹
最後，是狼狽的降落，細節以後說
之前台灣報導美國中情局滲透敵後當豬隊友的教戰守則--阿原查到原文了（又見到中文媒體只取少量訊息）
豬隊友對組織有多傷？中情局「雷包指南」揭露：間諜是怎麼搞爛敵軍的
撰文者：入江仁之
非讀BOOK 2020.07.29
你是雷隊友嗎？中情局這份耍雷指導手冊教你簡單破壞團隊生產力 2018/12/03 Anny
裡面提到有這手冊 Simple Sabotage Field Manual
阿原搜尋到：
The Project Gutenberg eBook of Simple Sabotage Field Manual, by Office of Strategic Services
使用 google 翻譯，內容比中文報導多很多，這讀者自行去嘗試，就會知道阿原在說什麼，尤其有電學跟化學背景的人（高中學過的程度就好）
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