補充，這文章十年後，現在是 20240123- 1805 pm
回頭看自己這篇文章，感想與檢討。
1. 過去 10 年，有低潮，有非低潮，但，對這件事情（本文內容）的實踐，卻是不足的。
2. 再來開學 (2024-02, Spring 2024) 有四門課，兩門系上課程，兩門 IHP 英文授課，會提高時間的比例（如本文說的，缺乏工具，現在是 2024，軟體與硬體的工具，多很多）。
尤其是三門課
a. 系上必修，有機化學：會有小小的創新，已經測試完畢，而且請教大二學生，是可行的
b. IHP 學術寫作與簡報：會有很多讓學生練習的機會
c. IHP 統計概論： 會有很多很多很多讓學生練習的機會
至於食品分析，正規上課時間，阿原走傳統路線，非上課時間，haha，您等著瞧。
下方是 2014 年的原文，阿原沒有變動。
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先用名言錦句法破題：國父及先總統曾說.......
不，是傅斯年校長說的：
一天只有二十一小時，剩下三小時是用來沉思的。
若您想看本文的結論，請直接看最後一段，因為中間的推導又臭又長！
----------分隔線之後，換個話題
阿原到今年暑假就教書滿四年，感觸很多，包括一直在想如何提升教學的樂趣及學生的學習效率 (當然也在想如何發論文)，今年起 (2014-02 的學期) 出現嚴重的教學無力感......您一定猜是學生沒有鬥志，學生學習意願低落及上課滑手機......哈！您猜錯了！
我的無力感來自：
沒有足夠的工具可以搭配阿原理想中的教學！阿原不是媒體，阿原認為學生不是問題！ 因此下個學期將極力爭取，所有的課程都到電腦教室----讓學生使用雲端應用，把課堂的東西立刻消化吸收。
----------分隔線之後----------再換個話題
阿原分配到的教學課程中，有部份的內容是過去沒有學過的 (例如 HACCP)，為了教學，只好自己去進修 (是助理教授，不是學生身份)。
另外是我所尊敬的學長，也是從阿原大一到研究所到助理教授，一路相助的貴人，現任凌越生物科技的總經理，陳佑誠博士，要阿原在學校課程加入 ISO 的觀念，這是阿原在大學及研究所完全沒碰過的東西，學長建議阿原從 ISO9001 開始，因為其他的 ISO 是依照 ISO9001 的架構所衍生的。
現在阿原分享學習心得:
請先看阿原的進修紀錄 學經歷/服務/進修
上 HACCP 60A, 60B 時，都是大班級，約 50 人，因為參加者的工作與學歷背景非常多樣，因此老師教學的進度，我認為不快，而且他們也不敢丟太多東西。但是阿原不是省油的燈的，不是花錢來混一張衛生署/衛福部認証的進修證明，阿原是 "學真的"！ 因為學完了要到回課堂上教學生。
因此阿原帶筆電及網路，一心二用，一邊聽課，一邊寫筆記，包括上課筆記及自己搜尋到想要知道的東西的筆記。不是阿原要臭屁，對於上課的內容，多數還可以理解 (除了兩個東西：文件管制及四階文件)。因此趁機把網路上不錯的資料都收集聯結，以便日後教學用。
談到 ISO9001 的課程，阿原上過條文班，所以有概念，2013-09 參加內稽班，一樣，20 個學員，老師的進度我還可以應付，可以一心二用，包括找到網路上最好的範本，南投某油封公司四階文件的整理表，讀完後有如被棒被喝後的開悟！------這是自找的，不是老師給的！
(老實說，我不會去怪上課的老師沒有教到阿原想學的東西，畢竟阿原不是他們預設要教的對象，內容也是。相同的，阿原去參加 HACCP 或 ISO 的課程的目的，與一般參加者不同。但是阿原受過研究所的訓練，自己想學到的東西，就要自己找出來)
於是帶著傲氣與自信，報名了 ISO22000 的主導稽核班----差點水土不服拉肚子，還好克服了！
阿原沒有報名 ISO22000 的條文班及內稽班，就直接帶著信心，在 2014-01 挑戰最高級的主導稽核班。由於先前的幾次進修經驗中，阿原發現教學內容的難度與量，不只可以當場消化吸收，還能順便打筆記，準備下學期的課程。這次 SGS 開課 ISO22000 主導稽核班，一個講師，四個學員，不像大班級容易打混，還有時間可以寫教學筆記。加上講師有特定的進度要教 (而且中間還因為學員們的情況，老師還放慢速度，造成進度落後，不過後來有補上進度)。
第一天上課還不到第一次的下課，阿原就舉手問了十多個問題，五天下來與講師問答之間，應該超過一百個問題，沒辦法，老師實力很強，稽查經驗豐富，阿原遇到高手，當然是把不懂的都問清楚，才能帶回課堂上用在教學。
感想是，學員少可以問很多問題，但是教學的內容很多，我無法當場消化 (一般遇到問題或是不懂的，阿原都馬上拜 google 大神，多數可以得到滿意的答案，就把該問題消化了，而且可以 flow 到台上老師的進度)，變成把老師的筆記或是上課說的話進行打字記錄 (純記錄為多，個人思考相對少，不像其他進修班，還有時間思考！)，然後利用中午吃便當時間才有機會拜 google.....才把部份不懂的搞懂。
------------分隔線之後，要進入結論---------
這是老掉牙的內容，每個老師都知道，但是多數做不到
學習的效果，在於學生是否消化吸收，不是老師灌輸了多少東西！
問題來了，從小學到大學，每個學期都不只一門課，多數老師只在意有沒有教完預計的進度，勝過在意學生是否可以消化吸收。問題是，先扣掉無心學習的學生不說，有心學習的，有多少時間可以在下課後消化吸收。
先說明，我不是否定多數老師的用心，我想談的是有效率的教學方法。
我問過系上成績比較好的幾位學生，我問他們有多少時間可以唸書，他們說，課又多又重，遇到期中考，都差點崩潰。
我也發現，每次到期中考，阿原課程的學生到課率會微微下降 (可能不到顯著差異)，但是很明顯，他們桌上的課本是下午或是明天的考試科目，不是阿原正在上課的科目 (遇到這種情形，阿原不會多說，因為大學生要為自己的行為負責，當老師的要先給予信任與尊重，而且阿原當年也是這樣)
所以阿原在想，有沒有辦法
讓學生在課堂上就消化吸收，作業不用帶回家！
當~~~~然~~~~可~~~~以~~~~
關鍵在：
老師要先改變、拋棄原先的想法
---這也是最困難的部份 (不要以為最困難的關鍵是學生)
對阿原來說，這學期的一門課 (Spring 2014 食品安全管制系統，在電腦教室上課) 進行這樣的嘗試，目前感覺到效果還不錯。
簡單來說阿原做到兩件事
1. 改變心態--less is more, and more is less
這一定要先做到，我知道老師教太少會有不安全感跟罪惡感，但是這一定要克服 (不克服的話後面不用玩)。我們要教方法、教邏輯，不是灌知識。所以一定要先把教學的內容減少，不然一門課八學分也不夠用。至於教不完的內容，阿原自有辦法 (學生若有邏輯、有方法，還怕他們學不會嗎？)
2. 到電腦教室上課，並使用雲端
阿原建議使用的是 google 雲端應用， 除了因為 google 的強大，其應用沒有版權及授權費的問題，而且學生畢業後可以進行商業用途，不用冒險用盜版。{暫時不討論 google 與隱私的問題}
請參考部份學生的網頁 阿原好友及合作單位廠商的網頁，有人已經把上課的東西 (不只是阿原的課) 放到個人網頁。
在課堂中，阿原刻意減少教學的量，只把部份內容的原理先講解，再依照各組分配的任務 (例如五個組各自成立公司，賣自己的產品，寫 HACCP 計劃書)，留時間讓大家可以寫作業及討論。
例如 5/06 及 5/13 的課程中，在講解完課本的範例，讓他們開始寫作業，完成食品加工流程及危害分析工作圖之後。我建議他們使用 google doc 進行協同寫作 (也做過示範)，最後把資料嵌入到各組公司網頁 (google blogger)。---目前我觀察到，他們學的還不錯！ ----也就是這個寫作業的時間，學生才會去思考該怎麼做，這樣才有機會消化吸收。
寫作業過程中，他們會討論，當然也會有爭執，或是有人打混，但是漸漸的，會有共同的結論出來，然後完成當天的作業。當學生對課本的內容與各組分配的任務會有問題而發問，我就到各組講解，不需要所有的人都聽我講。
------目前為止，留時間給他們寫作業，我覺得有達到我預設的目標！
-----------------倒數第二段---------------------
若您問阿原，學生在阿原的課堂上不聽課、不寫作業，上無關課程的網頁或是 Line, Facebook 時怎麼辦？ 若您問阿原，有人打混怎麼辦？
1. 請先看第二點
2. 若您是老師，您會問這樣的問題，阿原強烈的建議您，從今天起，不要看阿原的文章，您很有可能 (我沒有說絕對) 是頑固保守、古典力學、無法創新的人！
我反問您：
1. 大學老師在教學、研究、服務領域打混怎麼辦？
2. 學生感受不到大學老師對教學有熱情時，怎麼辦？
您不需要是大學老師，但是請您回答完我的兩個問題之後，我才告訴您我對上課打混學生的想法與處理方法！
----------------最後一段---------------------
很慶幸，阿原不是教主科 (如營養)，而且阿原喜歡玩電腦，因此對自己在系上的角色越來越清楚，除了教自己的專業科目，也協助學生建立數位化學習模式 (例如 google 雲端)， 不只是阿原的課程，他們也可以應用在其他科目，未來更可以依照這邏輯在職場上建立自己的工作模式。
傅校長說留三個小時沈思，我們可不可以留一些上課的時間，給學生消化、吸收？
親愛的老師們，給魚或釣竿，您真的做到了嗎？
這是阿原的理想，還在努力中，是未來式，希望可以真的達到理想！
最後要定義什麼是消化吸收：
消化吸收就是----老師閉嘴，讓學生靜靜思考，互相討論！
