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2013/06/11

阿原觀點:天氣微熱,小吃店不開冷氣,到底省了多少?

2013-06-11 貼出 本文版權沒有

今年五月份,阿原跟家人到 XX 縣 XX 市某市區的小吃攤吃麵,那天阿原已經滿身大汗,看到店面的玻璃寫著「冷氣開放」,而且看到不少顧客在裏面,感覺應該口味不錯吧!我們就走進去。這才發現,沒有開冷氣,真想轉身就走。阿原也很皮,在老婆點完餐之後,走到櫃台,故意問:「是不是還沒到達開冷氣的標準?」 店家靦腆的笑著說:「不好意思,還沒!」

當下很想說:「可否開冷氣半小時,電費我付!」,但是阿原還是忍住了,對於不懂的人,怎麼說還是不懂,而且浪費自己的時間。


我就來算算電價:

1. 根據台電的資料 電價表

假設他們是營業用電,假設是每個月 1501 度以上,假設是夏季用電 (當時是五月,我們就高估),每度電是 5.92 元,也是這一區電價最高的 (如果阿原看錯表格及費率,請來信提醒)

2. 我在 PChome 查到一般家庭用冷氣,比較大台的,約 2.8 KW (算是偏大功率的冷氣,也算是高估),跟當天小吃店的很像,是家庭用分離式冷氣。

3. 假如當天吃麵一個小時 (也是高估。機本上連同等待時間也算進去,從走進去到離開,是不用一個小時。)

4. 基於上列假設,再假設冷氣機以最大耗電量運轉整整一個小時 (可能嗎?除非設定很低的溫度,不然最耗電的壓縮機會休息,只剩送風,耗電量就少多了)。

這樣可以算出來: 1 hr x 2.8 KW x 5.62 元 = 15.736 元,算個整數 (也是高估),就 16 元。

不要說當天只有阿原與家人吃麵,即使只有阿原一個人,付給店家 16 元,就划的來,而且工作人員可以一同進來吹壓縮機持續運轉超冷的冷氣,因為阿原付錢。

各位想可能嗎? 當天只有阿原一個人吃飯嗎?

會不會有客人滿身大汗進來,吹到冷氣很舒服,牛肉麵點大碗,加酸辣湯,再加小菜滷味各一盤 (這當然有可能),上述一個客人額外加點的,的毛利會不會比 16 元多?

若是兩個客人都是這樣,會不會比 16 元多?

會不會有窮學生 (就像阿原當年),每次都點最便宜的飯或麵,但是來享受冷氣,等他們有經濟能力,再回到這一家消費,因為學生時期的印象就很好。

OK 到此為止,我想說的已經說完了。

相對起來,我們桃園有些小吃店,因為不是用餐時段沒有顧客,所以沒有開冷氣,但是我們一走進去,主人立刻開冷氣,老實說,您會怎麼想?若是他們的食物又好吃,您會怎麼想?


[若讀者要提醒易原還有折舊攤提沒有算進去,阿原告訴你,這種會計問題對我太難了,我不會算,但是我會把那家店的地址給你,你去建議他們把冷氣拆掉或賣掉,就沒有分三年或五年攤提的問題,然後你看他們這種天氣敢不敢拆! 不要搞不清狀況]

[也不要跟我講有基本電價,他們不要用電,就沒有基本電價,OK]

[也不要來提醒阿原,小吃攤的名聲是建立在美味之上,不是冷氣,多少好吃的路邊攤根本也沒有冷氣,也是生意興隆。一樣,我會給你地址,請你過去建議他們把冷氣拆掉,您可建議他們採路邊攤營業,而不是店面型式,這樣更棒,就連基本電費都省了!]

不要說阿原只是打嘴炮,沒有經營過小生意,不知道痛苦,不知道節省成本。親愛的讀者,您認為我整天寫部落格講一些沒營養,而不是寫論文,還有機會在學術圈繼續混下去嗎?

阿原已經做好心理準備了,被學校開除後,會去經營小吃攤或做小生意。阿原沒有內涵可以在部落格談國家大事,眼界只有小吃跟冷氣,或許沒有資格留在學術圈。就像庾澄慶某個感冒藥的廣告詞:「早早喝,快快好」。阿原也是,早早走,對國家、社會、學生都好!

回題,我已經想好招牌怎麼寫:

左聯:他們學有專精為博士

右聯:小弟努力不懈是博土

橫批:博土小吃,歡迎您


只要說您是阿原記事本的讀者,看過這一篇,阿原送上送上紅茶一杯!

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上面故事結束了,下面的故事才要開始。我承認我是膽小鬼,從另一個故事,轉回來這個故事,而且不敢說清楚。

提示一下,若把上面的電費,換成合法食品添加物,而不是來路不明的便宜貨,會不會好一點?使用便宜的原料,究竟省多少?