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2020/09/28

應用 HACCP 系統中的監控觀念:金檢機使用標準片,確定有正常運作,那驗鈔機是否需要放假鈔?還有不同種類假鈔與偵測敏感度?

  

9/23 阿原到出納組繳費,想到這樣的問題

 阿原沒有操作過驗鈔機,但是相同的概念--

 

驗鈔機之驗效 (validation) :事先檢查,確定驗鈔機設定的設計與設定的參數,可以有效抓出假鈔。

驗鈔過程之監控 (monitoring) :工作過程中,故意放一張假鈔,確定驗鈔機沒有睡著,可以正在作用。假鈔的品質不同,是否要多放幾種? 不就跟金檢機使用不同材質的金屬及大小當標準片?

 驗鈔工作與機器之確認 (verification) :主管定期看報表,是否落實保養,每天開機前,以及定期使用假鈔測試之紀錄。

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 阿原不客氣的說,如果食品人看不懂阿原的觀念,表示您還沒有把觀念內化成自己的實力