文章分類


有關阿原記事本

阿原,江易原,記下一些事情跟朋友們分享,也留下自己學習與成長的紀錄。教學課程請見 "阿原小站" 還有阿原開放式課程阿原直播與教學影片阿原生活影片阿原創新顧問公司阿原科幻小說-NC1543、教師教學社團:開源軟體與教學應用
版權:除特別聲明外,本網站之照片及文字等,皆為版權沒有 (public domain, Creative Commons Zero),歡迎使用
*本站累積不少教學與食品安全資料,請善用左上角的網頁搜尋功能,或是網頁右方文章分類整理。

2020/09/09

20200907 演講結束,遇到當年的班導師黃青真教授,瞬間阿原卻抱著老師大哭

 

黃青真老師(左,藍色上衣) (一時找不到當時的兩人合照,那是在晚宴之前)(阿原拿著飲料杯,可能是晚宴的後段)

 

說明,這篇在 2020-09 貼出,卻不小心蓋掉。現在(20220825)因為下週要聚會

手機直播筆記:預計 20220902 使用手機首次直播與大學時期的班導師黃青真教授聚餐

所以重寫這篇,找出兩年前的照片。

1. 當時的心情很緊繃,阿原防備心很強,因為那天狂酸官員。

 請見當天的簡報(事後工作人員私下說,有聽到官員不滿,應該是有戳到痛點)

 20200907 某座談會,阿原談「從消費者觀點看新興生技相關食品」

 

2. 就博士來說,阿原可能是最菜的,台下一大群食品領域重量級的教授,包括兩個院士。

3. 那個場次,阿原是最後一個單元的講者(也是阿原人生第一次,跟院士並列在演講者名單。聽不懂?就是國中籃球校隊學生與 NBA 球星一同正式上場打球,這樣懂嗎?)



4. 演講結束,主辦單位在帶遊戲,那是阿原提供的基本遊戲架構,主辦單位修正,讓現場的參與人員玩(阿原有錄影,之後補上影片)

 

5. 此時,阿原走過去(心情正常),跟黃老師打招呼,卻一瞬間抱著老師大哭(不是哭,是大哭)  再來是晚宴。

 (阿原是真性情,阿原部落格有傳承的使命,不會在台面上擺出不實的形象,這才是阿原。

哭不是丟臉的事,我希望讀者,包括百年後的讀者知道這樣的事情)

 

後來搭火車接近內壢車站,阿原才想清楚為何瞬間情緒崩潰。

a. 那是一種嚴重懷才不遇的挫折感與苦悶

b. 那種苦,只有黃老師懂,因為阿原

大一(1994-09, B83):導師時間與兩位老師聚會(阿原學號雙號,但與單號導師的黃老師比較有緣)

大二:常找黃老師

大三:黃老師到瑞典

大四:常找黃老師

兵一(1998-08-06 入伍):新訓還好,下部隊初期適應不良,放假回台大找黃老師

兵二:退伍後找老師聊天

 

補充:可能是當兵前,黃老師說,許遠東(前央行總裁,1998 大園空難)的英文很好,其中原因之一,是他在白色恐怖入獄期間,帶了英文字典去背。黃老師說,如果你認為當兵是浪費時間,就是浪費時間。如果你認為當兵不會浪費時間,就不會浪費時間。

還記得新訓之後下部隊到到淡水,第一次放假,回到家不久,接到部隊電話,招回,去步校參加81 迫砲訓。在步校(高雄鳳山)我就把英文會話書及普拿騰放到莒光袋中,休息時間就來讀英文。

2022-08 在長輩家中,找到這本英文字典,還記得是當年放到口袋,站衛兵時,背單字用的(2022-11-17 拍照補充)

 


88-04-27 (1999-04-27) 入伍八個月多

2000-04 退伍(當時我們減免了兩個月)

 

碩一 (2000-06, R89):適應不良,與老闆有衝突,找黃老師聊天(這裡有關老闆的討論,日後阿原寫一篇,因為阿原犯了台灣學界的禁忌,之後跟老闆就不對盤)

碩二: 1. 自製電泳槽與直流電整流器,跟黃老師分享。還記得,結束,我把電容放電,冒出火花,老師嚇一跳。2.  2002-04-10 阿原考上教育部公費留學獎學金,跟黃老師分享好消息 。

3. 阿原請教黃老師,拿公費只有三年,是否到美國讀碩士就好?博士通常不只三年。黃老師說,一個人有再多的碩士學位,就是碩士,阿原,你要去讀博士。


助教:告訴黃老師,阿原在化學系,認真工作,獲頒優良助教獎(請見照片

 出國前一天:20200803,跟老師說再見,當時,農製組改成生化科技系。

中間放假回台灣:找老師們聊天 

畢業回台灣 (2007):也是找老師們聊天

開南當老師 (2010):

1.  代理系主任期間,請黃老師當課程的校外諮詢委員

2.  阿原狼狽下台(2012-07),打電話給黃老師, 老師說,你也吃到我們農化系的口水(耿直、不拍馬屁、常得罪人)。當時,阿原還提到,故意讓高年級學生帶學弟妹,這樣他們才會聽。黃老師說,當年就是這樣,建議你們去修生統,你們很猶豫。聽到學長姐建議你們去修生統,你們班很多人就去修。

*補充:真的是這樣,在康乃爾讀書第一年,就是有個台大的學長建議阿原去修生統,阿原就去修,真的又夠痛苦,但熬過了,收穫很多。

*補充:阿原這次帶學生翻譯出書(可能是台灣高等教育第一次),就希望請學姐們幫忙帶學弟妹。因為我知道,學生認為老師們都是博士,都很會讀書(事實上不是全部都這樣),老師們不是參考的對象。而學長學姐,跟自己相近,可以參考。所以阿原故意找有緣份、有潛力、願意配合阿原的建議的學長姐,讓他們完成一定的成果,這樣,他們會相信阿原說的,學生有潛力,自己可作到。

 

帶家人見老師(學生,尤其是研究生,帶配偶、孩子見老師/指導教授,是一種禮貌,當老師的也會很高興-忘記哪一年,帶老婆與孩子找黃老師。放心,我從未帶孩子見碩班老闆,未來可能性不大。)

大家會說,是不是因為開南是末段班,所以懷才不遇。

我說不是,當我投了一大把的履歷到產業及學校,我是台大畢業生,我是公費留學生,我是美國食品領域排名第一的康乃爾博士(如果讀者不清楚,去看看同領域老師讀過什麼學校,就知道講什麼)。

各位無法想像,多少學校拒絕我,因為我當時沒有論文,而且他們只錄用自己學校的畢業生(這件事情,扭曲的高教,就像現在的流行語:回力標,你們這些學校,我們走著瞧,我閃的遠遠的,看你們如何發展)。只有開南錄取阿原,如果你是阿原,會怎麼想。


也投了很多業者,但多少業者沒有回應(基本上台灣食品業不會用到博士,更不用說美國第一名學校的食品博士,這是台灣的悲哀,與阿原無關)。

補充:2010 上半年,阿原投履歷到多個上市食品公司,其中一個七百多人企業,在雲林某工業區,我去面試,就說,我們不需要博士(沒問題,我們會相遇的,相信阿原)。

另一個是福壽企業,一去沙鹿,就見到洪堯昆董事長(基本上沒有多少人面試是跟上市公司的董事長進行。)後來到了北部又見了董事長兩次,只是缺了一些緣份,8 月,阿原到開南教書。為何提這件事? 我們在 2022-07 出版的新書,剛好在第四章,食品正面標示,用到福壽的穀物產品。這是阿原在超市看到,唯一台灣品牌中,使用食品包裝正面標示(全世界多個國家,這都是自願標示。)阿原預計九月,把紙本書,寄給洪董事長。

既然這篇是後來回憶補寫,那阿原就說明,現在感覺很慶幸,阿原在戶外風吹日曬雨淋,回頭看到住在溫室的博士們(一般認為穩定的大學 Generally recogzied as stable colldeges GRAS-C)

 

20221117補充: 

20220902 與黃青真老師聚餐 阿原送老師兩本開放式教科書


-------------------------

幾件事情補充

1. 阿原沒有上過黃老師的課。原訂大三的營養化學,當時黃老師申請到瑞典進修。

2. 黃老師從未說過阿原是聰明的學生,但她知道阿原怪怪的。例如有次找老師聊天,老師提到,班上有女同學/們很「欣賞」阿原(阿原當時沒有女朋友),阿原就說:老師不要說,我也不問。

之後真的沒有問。所以老師覺得奇怪,怎麼會有這樣的學生,一般人都會想知道(啊我就是怪)。不過阿原承認,讀大學的有段時間,是有「欣賞」同班的某/某些女同學,不過是單方向。 

為何要公開說這些?因為這已經過去,已經沒有影響。補充,阿原在高三補習班認識的女性朋友,我們考進同一所學校,不過,阿原在農學院,在校總區,朋友在另外的學院,就這樣,感情淡了,也分手了。阿原大三下時,結束一段與社團同學的戀情,之後升大四暑假參加火車社學弟辦的活動,認識一位參加活動的校外女生,是學弟的高中同學........就是現在的老婆及孩子的媽(有沒有看到阿原淚流滿面,悔不當初的樣子.....開玩笑啦,太座會抽查阿原的部落格,不能亂說)

而且阿原是半個公眾人物,寫部落格就是希望阿原活著與死後,還能有貢獻。而且,2022-09 又輪到阿原擔任大一新生的班導師,也趁機分享阿原學生時期,與班導師的互動。

  

請參考 阿原過去的文章

2017/02/01  2016 年阿原之驚醒:原來自己是被大環境玩弄的一個棋子

2017/02/27 創新教學就像洗車打臘,對引擎需要大修的車子沒有幫助

2017/02/25

淺盤原觀點:
1. 台灣產業轉型失利,為何沒有人追究教育部及大學之責任?
2. 當人們學歷需求降低時,不但學歷貶值,而且越來越多人不甩教育部

 2022-03-26 軟體自由協會會員大學,阿原跟丁志仁老師說明,他說,這是大學實驗教育。 

2022 暑假,完成測試,非常成功,阿原的實驗教育可行。請見

 2022-07 新書發表:Codex 營養標示指引與台灣及美國相關法規之比較 (雙語版)

 我們上報了:開南大學師生 編撰「國際食品標準」教科書