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2022/09/02

20220902 與黃青真老師聚餐

 文章持續編輯中

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其實阿原已經火燒屁股,欠了多份講義及課程錄影沒有給,不應該出來聚餐。

但,

1. 就是要設法擠出時間跟老師聚餐。

2. 就是要當面跟老師報告,這兩年,阿原進步了,不然黃老師的心,會掛在兩年前的情境,那個讓老師擔心的情境(請見下方 20200907 的文章)(相信阿原,阿原當老師很多年,知道畢業生的情況,會擔心。所以這次也專程要 update 訊息)。(直播結束,黃老師說,我完全可以理解兩年前你的情況,是出在台灣的狀況)

3. 送書給老師 。 另外,第一本書始食品衛生領域,與黃老師背景比較遠。第二本書是營養標示。裡面第三章是有關 DRIs, 就跟營養領域相關。這當然不是班門弄斧,而是有自信,做該做的事,對社會有幫助的事,跟黃老師分享。

阿原承認,故意跟黃老師聊一些「事情」,讓老師知道,阿原的見識與實力,已非吳下阿蒙。未來,我也希望,若有畢業生找阿原聊天,盡量展現你們最強的一面,讓阿原知道你們進步到哪裡。

 另外,本次聚餐共 5 人,聚餐中,黃老師聊到 20 年前潘教授(潘文涵研究員)就已經從科學證據提倡攝食足夠的鉀,有助於降低心血管疾病,又說,台鹽那個產品,就是潘教授推動的。阿原就說,最近運動後,大量流汗,就會喝台鹽的減鈉鹽,但是台灣沒有建議值,而 Codex 與美國有,她們說,新版,第八版國民膳食建議量,有。

 

本次新書第三章,多數引用第八版的草案,因此阿原的書,會需要修改,預計一個月。

  「國人膳食營養素參考攝取量」第八版  20220805

 

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這是阿原使用手機直播,但回到電腦上,才知道是 720p,令人不解,我的手機是 4K 錄影鏡頭,為何 Youtube 手機直播無法上到 4K? 而且沒有可以設定解析度的地方 



20220902 阿原與導師黃青真教授聚會 (phone-livestream, 720p) Meet with my college advisor, Dr. Ching-Jang Huang

 

 還有,有準備第二手機,使用 4K 錄影

20220902 阿原與班導師黃青真教授聚餐(4K 第二鏡頭 2nd-camera) Meet with my college advisor, Dr. Ching-Jang Huang

 

  -------阿原部落格與黃青真老師相關的文章----------

 20220825 手機直播筆記:預計 20220902 使用手機首次直播與大學時期的班導師黃青真教授聚餐

 20200907 某座談會,阿原談「從消費者觀點看新興生技相關食品」

20200907 演講結束,遇到當年的班導師黃青真教授,瞬間阿原卻抱著老師大哭

(阿原是真性情,阿原部落格有傳承的使命,不會在台面上擺出不實的形象,這才是阿原。哭不是丟臉的事,我希望讀者,包括百年後的讀者知道這樣的事情) 


2014/11/10 巧遇心目中的巨人--柴松林教授  (有提到與黃老師的對話)

2011/06/26當老師的要把學生當掉的掙扎,不輸給學生被當的痛苦--當年班導師的話,阿原體會到了!