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2022/09/09

20220909 阿原即將成立「證照讀書會」,協助同學們規劃與考試

每年都鼓勵,但,不是每一屆都能組讀書會。這次跟程主任及高位老師聊過,覺得老師們可以更積極參與與導引。 

隨時可以加入,也可以暫時退出(但加入了,就會有進度壓力,希望各位可以承受,而且對阿原,也是進度壓力,指定的閱讀,阿原自己也會買書來讀)。

畢竟是利用課餘時間,大家一同來讀書(而且老師也是利用下班時間)。所以非常彈性,一切就自動自發。

群組是證照讀書會,包括畢業前可以考的(這很多),畢業後可以考的(如食品技師跟營養師)。包括食品、營養、職安,就看多數人的興趣與規劃,而當老師的,就是在旁邊看著,不主動干預,不強力主導。

 成立讀書會群組,不是要取代考生個人原先的規劃或是正課老師的教學(任何專業科目的問題,可以請教系上專業課程的老師)。

而是透過群體的協作:

1. 讓有意願,但比較缺乏自律、缺乏動力的夥伴,可以有自學讀書參考進度表。尤其是懶惰病爆發時。

2. 透過每週 or 隔週,線上 or 實體聚會, 讓大家分享進度與心得。也透過這個,讓比較輕鬆的人,可以追上多數人的腳步。而且要讓每個參與的人都報告進度(對進度落後的,只有鼓勵,沒有懲罰,不用擔心)。

 

幾個考量,阿原還沒決定。

1. 分年級或是不分年級:分或不分,各有好處。也許先依照年級分群,或是高年級一群,低年級一群。

2. 哪纇證照優先? 配合同學們的意願。

3. 對低年級,對態度積極的,也許可以先讀資料,例如食品衛生法規,這在系上是大四的課程。

阿原的老朋友推薦華杏的「新營養師精華」套書,阿原會自己買來複習。

 

 

幾件事情說明,請大家不要誤會。

1. 阿原無法報考食品技師。幾年前(阿原已經當老師),打去考選部,請教報名資格。考試院職員回應,阿原過去的學生時期(學士、碩士、博士)沒有修過食品工廠管理(現在報名規定有些不同,請讀者自己看最新規定),因此無法報名。我就說,我已經教這門課很多年,不能考嗎? 後來知道,新的制度,可以抵免,但阿原不打算去報名。

原因很簡單:有些人被設定是工作者;有些人是領導人;有人是制度設計者;阿原自認為是出考題與訂制度的人(當然,目前沒有當過典試委員),不需要去完這類的證照。

至於阿原當了老師之後,考過多少證照,請見這裡(是的,老師比學生更認真)

回想 2021-12,有一天,阿原上傳統市場賣菜,回到家繼續翻譯 GFSI 2020  Benchmarking Requirements......(聽不懂的,等緣份到就會懂)

相對,如果我們同學要拼食品技師,阿原跟系上老師是可以幫上忙。

 

2. 阿原當兵時差一分考上營養師。 

阿原當年沒有修過生理學、病理學、團膳、膳療、食品衛生、公衛營養,所以這些科目都是自己買書來看,當兵,還差一分,可惜。

這部份,在考證照上,還有概念,如果同學參加讀書團,阿原會陪大家讀書,若各位遇到不同,可以找課程的專業老師請教。