2021-02-13 阿原喝完酒之後...血壓會略降

 這不是一次，是多次都這樣。

聲明 1：純屬阿原個人事件與筆記，讀者們若有健康上的問題，請直接請教醫師，若。

聲明 2：「喝酒」的名詞定義不同，對多數人，「喝酒」就是一次一人， 600 mL 裝玻璃瓶的瓶至少三瓶，或是半瓶威士忌 (300 mL) 或半瓶高粱。阿原的定義是：衛福部國民健康署建議每日容取飲酒之酒精量的一半。

 

不確定是否為多因子（例如阿原同時間運動、買中藥、減重、減鹽等）但是，多次很巧合，先量血壓數次，阿原喝完酒，再量數次，整體收縮壓大約下降 15 - 10，舒張壓下降 10 - 5。

今天，2/13 , 在 20:20 跟長輩喝金雞紅露酒，我大約喝了 30 mL。在  22:15，我喝了花雕 約 20 mL。   這是經驗與目測，以一瓶養樂多 100 mL做比對。

說明：

不要誤會，阿原從小到大，家庭環境單純，父親很少需要應酬 (長輩不菸、不酒、無檳榔) ，在家中，阿原最常見父親喝酒，就是他自己買中藥材來泡酒 (阿原還記得幼稚園時，父親浸泡一大缸，還有一隻海馬)，每次也是小酌，從未看過父親喝到不成人形，never，更不用說酒後失控的行為。

 阿原在美國康乃爾大學食品研究所讀博士班時，就是在酒類實驗室，主要研究酒類乳酸菌的作用，也參與品酒活動，但我堅持不做酒，因為台灣的文化，還沒跟上品酒的水準，台灣多數「飲」君子還停留在比賽誰能喝多少，這樣的程度，就像是穿著西裝的黑猩猩比賽誰可以吃最多的香蕉。這個跟阿原在美國學到品酒，從風味，到化學分子，到微生物之影響等，不匹配。雖然台灣已經有人逐步走品酒課程，但，這個多數人

我相信，日後阿原的孩子，回憶起這段，他會這樣說：爸爸喝酒，就是睡覺前，在廚房，拿一個鋼杯，放在磅秤上，倒酒，喝掉。

 基本上我常喝的，大約 15% 的紅露、金雞、陳紹、花雕 （大學應用微生物課程，老師說，紅露是紅麴系統，民間認為有補效。父親說，紹興黃酒系統有不同藥效）。

每次約 30 公克，更精準的說，包括浸泡黑棗、紅棗、枸杞等，這類甜甜的很好喝。無論喝多少，一天，睡覺前，就是 30 ，最多最多就 50 公克。而且我喝完這樣的量，回到電腦前，還可以照常工作；但阿原一瓶鋁罐 330 mL 啤酒，就很難在電腦前繼續工作。

 

而且我自己喝下 30 g 的黃酒，大約一個小時過去，就沒有醉的感覺，但我給自己的設定是，八個小時內不開車，若有急事，就叫計程車。

 

依照國健署的建議：
飲酒無安全量 每一口都是風險 拒酒顧肝，找回彩色人生  2020/11/11

台灣59日 酒精擦手不入口  修改日：2020/09/21

 每天飲酒，其酒精不超過 20 g，假設酒的密度是 1，這類黃酒的酒精含量是 15%，這樣每天不要超過 133 mL, or 133 g  像阿原這樣每天一次，不超過 50 g，基本上非常克制。

 

2021-02-13 喝完酒之後 30 分鐘，自己覺得仍有醉意，量起血壓，比經驗平均值，同樣是在晚上，收縮壓大約降了 5 -10 ，收縮壓大約降了 5 - 8

 

買這血壓計以來，目前最低血壓 2021-02-10--阿原正在努力「降壓」

 小年夜的上午，量到收縮壓 105，舒張壓 75，是近三個月以來。

對一般人沒有感覺，但阿原已經感動落淚。 尤其之前，因為翻譯 Codex 的資料，運動量少很多，不確定是否因此血壓偏高，大約在 130 ~ 145,  85 ~ 95

 健康還是要顧，二月把翻譯初稿請夥伴校正，我就先降低工作量，從兩個方向降血壓

1. 多運動。 (曾有連續幾個月持續運動，每個月至少運動 15 天以上)

2. 自學中藥 （包括直接喝菸酒公司的酒，以及浸泡藥材）。這部份是我個人嘗試，應該要請教中醫師，但是，我沒時間，而且我想自學，所以等確定有效果，我再說明，不然在網路上說明細節，可能會誤導讀者，一來不確定是不是因為使用中藥而讓血壓降低，也許是其他因素。二來即是阿原有效，不代表其他人有效。

應該減鈉、減鹽......但這這這，我不敢說作到，只能說盡力。

 

 2021-02-10 上午

 

 

 2021-02-14 上午  再見新低，102/73。後續也在量。到了中午飯後，量到 SYS 132/ DIA 83/心跳 81 下

 

2018/10/12
阿原血壓還是正常的，上次是有人插隊，生氣而血壓飆高 

(126/77 在桃園醫院量的)
 

 2020/10/07
買血壓計以來，沒量過這麼低的血壓 20200930
（120/77）---這次 2021-02-13 又低一些

 

 

開放式食品教科書，其他分類，阿原筆記

 

  ISBN 978-3-03842-945-6 (Pbk); ISBN 978-3-03842-946-3 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03842-946-3
© 2018 by the authors; CC BY-NC-ND license
Bioconversion Processes
Christian Kennes
(Ed.)
Pages: 150
Published: May 2018

 

 ISBN 978-3-03921-752-6 (Pbk); ISBN 978-3-03921-753-3 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03921-753-3
© 2019 by the authors; CC BY licence
Advances in Food and By-Products Processing Towards a Sustainable Bioeconomy
Sciprofile link Nikolaos Kopsahelis and
Vasiliki Kachrimanidou
(Eds.)
Pages: 146
Published: December 2019 

 

 ISBN 978-3-03928-851-9 (Pbk); ISBN 978-3-03928-852-6 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03928-852-6
© 2020 by the authors; CC BY licence
Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products

 

 Antibacterial Agents

 

Allergen
Seyyed Shamsadin Athari
Edited by Seyyed Shamsadin Athari

Zanjan University of Medical Sciences

 

Lactic Acid Bacteria  R & D for Food, Health and Livestock Purposes

 

Probiotics  Current Knowledge and Future Prospects
Shymaa Enany
Edited by Shymaa Enany

Suez Canal University

 

 ISBN 978-3-03921-491-4 (Pbk); ISBN 978-3-03921-492-1 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03921-492-1
© 2019 by the authors; CC BY-NC-ND licence
Safety and Microbiological Quality
Sciprofile link Fabienne Remize and
Sciprofile link Didier Montet
(Eds.)
Pages: 126
Published: September 2019 

 

 

 

 

 

 

 

開放式食品教科書，Nutrition and Food Sciences 分類，阿原筆記

 

 這個分類，有 15 頁  Nutrition and Food Sciences

 

  ISBN 978-3-03921-433-4 (Pbk); ISBN 978-3-03921-434-1 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03921-434-1
© 2019 by the authors; CC BY-NC-ND licence
Analysis of Sensory Properties in Foods
Edgar Chambers IV
(Ed.)
Pages: 132
Published: August 2019

 

 Fermentation Processes  Angela Jozala

 ISBN 978-3-03842-921-0 (Pbk); ISBN 978-3-03842-922-7 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03842-922-7
© 2018 by the authors; CC BY-NC-ND license
Dietary Supplements
Johanna T. Dwyer and
Paul M. Coates
(Eds.)
Pages: 468
Published: May 2018 

 

 Descriptive Food Science

 

Future Foods
Heimo Mikkola
Edited by Heimo Mikkola

University of Eastern Finland

 

  ISBN 978-3-03897-354-6 (Pbk); ISBN 978-3-03897-355-3 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03897-355-3
© 2018 by the authors; CC BY-NC-ND license
Functional and Bioactive Properties of Food
Sciprofile link Diego A. Moreno and
Sciprofile link Nebojsa Ilic
(Eds.)
Pages: 174
Published: November 2018

 

 

 Food Safety

Some Global Trends
Yehia El-Samragy
Edited by Yehia El-Samragy

Ain Shams University, Egypt

 

Food Industry
Innocenzo Muzzalupo
Edited by Innocenzo Muzzalupo

Council for Agricultural Research and Economics, Research Centre for Olive, Citrus and Tree Fruit

 

 Rice Technology and Production

 

Old Yeasts New Questions

 

  ISBN 978-3-03928-662-1 (Pbk); ISBN 978-3-03928-663-8 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03928-663-8
© 2020 by the authors; CC BY licence
Nutrients Intake and Hypertension
Francesco Fantin
(Ed.)
Pages: 242
Published: May 2020

 

ISBN 978-3-03928-947-9 (Pbk); ISBN 978-3-03928-948-6 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03928-948-6
© 2020 by the authors; CC BY licence
Modern Technologies and Their Influence in Fermentation Quality
Santiago Benito
(Ed.)
Pages: 220
Published: May 2020

Milk Production, Processing and Marketing
Khalid Javed
Edited by Khalid Javed

University of Veterinary and Animal Sciences

 ISBN 978-3-03842-628-8 (Pbk); ISBN 978-3-03842-629-5 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03842-629-5
© 2017 by the authors; CC BY-NC-ND license
Health-Promoting Components of Fruits and Vegetables in Human Health
M. Monica Giusti and
Taylor C. Wallace
(Eds.)
Pages: 326
Published: December 2017

Yeast  Industrial Applications

Technological Approaches for Novel Applications in Dairy Processing
Nurcan Koca
Edited by Nurcan Koca

Ege University, Turkey

***碩班課程**Superfood and Functional Food  An Overview of Their Processing and Utilization

***碩班課程**

Significance, Prevention and Control of Food Related Diseases
Hussaini Makun
Edited by Hussaini Makun

Federal University of Technology Minna

 

SBN 978-3-03928-086-5 (Pbk); ISBN 978-3-03928-087-2 (PDF)
https://doi.org/10.3390/books978-3-03928-087-2
© 2020 by the authors; CC BY licence
Safety, Quality and Processing of Fruits and Vegetables
Urszula Tylewicz,
Silvia Tappi,
Sciprofile link Malgorzata Nowacka and
Artur Wiktor
(Eds.)
Pages: 216
Published: April 2020 

 

 

 

準備聯繫與請教 開放式書籍

 

 這是個人筆記，先公開，讀者不清楚我想表達的，不急，大約半年到一年之後，就會知道

 

 

1. David W Ball, Cleveland State University

2. John W Hill, University of Wisconsin--找不到個人網頁及 email

3. Rhonda J Scott, Southern Adventist University

https://www.southern.edu/academics/chemistry.html

https://www.southern.edu/people/rjscott  網頁居然沒有 email

Copyright Year: 2011

ISBN 13: 9781453311097

Publisher: Saylor Foundation

Language: English

 

 

----------------------------

 Naomi Skulan

 https://library.morris.umn.edu/staff-directory/naomi-skulan

 美國明尼蘇達大學，莫里斯分校圖書館，Metadata 與數位服務協調人---20210215 寄出 email

 

 Dr. Tim Soderberg

 但找不到 email

 

 

 

 

對 2021-01 桃園某醫院的疫情管制，陳時中的表現令人失望.....什麼人失望？當然是楊、邱、馬等少部份人，其他人未必感到失望

2021 年 01 月，桃園某醫院，就是以規模、人力，在台灣所收治的全球肺炎患者數比例，應該是全國最多的，尤其是接近桃園機場，更是入境人員的首選。

如標題，陳時中令人失望，更精準的說，是少數人失望，哪些人？就是見不得別人好的某些人。

畢竟很多事情，跟 18 年前不同，現在不需要為當年的事情討論，既然有社會影響力，不如閉嘴多做事，而不事先放炮，之後等這次疫情，在大家努力之下穩住，然後呢？

當年的人，在某個 party，只有葉金川一人，到現在還是有正面評價，其他人，就不需要跳出來講話之後被狂打臉。以上。

 

 

 

 

 

 

 

 

筆記：回報翻譯給 Codex，及申請授權相關議題

 

 

我在這網頁

Terms and Conditions

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看到 All requests for translation and adaptation rights, and for resale and other commercial use rights should be addressed to copyright@fao.org or submitted via the online Licence Request Form when downloading.

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 之前，阿原在部落格說，如果台灣與美國恢復邦交，阿原會向經國先生報告。

2020/10/05 2020 年之後若與美國恢復邦交，阿原會去大溪陵寢，向經國先生報告這件事

 

  不過，之後美國大選，加上很多問題，建交的希望，就更小了。

 2021-01-16 週六，阿原帶著家人到郊外走，路過大溪，阿原去向經國先生行禮。現在是 2021-02-06 的晚上，後續，會不會有意想不到的發展？

 

 

 

 

 

 

 

 

如果此事為真，那媒體搞錯方向，應推動立法禁吃牛肉、豬肉，而不是寫文章

下方截圖取自元氣網，在此主張合理使用

  udn / 元氣網 / 癌症 / 大腸直腸癌
愛吃牛肉、豬肉易罹大腸癌？ 醫爆「超雷4習慣」當心短命

 https://health.udn.com/health/story/6030/5234816?from=udn_ch2_menu_v2_main_index

 

  ----------------------------------

 台灣會出現這樣的訊息，主要是從  

IARC  https://www.iarc.who.int/

某次的研究報告。阿原讀過原文，知道這樣的事情，也認同這樣的。

 反過來看，我建議，若媒體想要幫忙解決這問題，幾個作法

1. 推動立法，例如台灣從 2030 年開始，逐年禁止在地養殖食用的牛、羊、豬，輔導轉換其他專長，如養雞、鴨、魚。也許轉向植物蛋白也不錯

 2. 推動立法，逐年減少進口牛、羊、豬等紅肉。

 我知道這樣聽幾起來不可思議，那要問，這媒體原先寫這文章的目的是什麼？媒體朋友自己是否作到，每天吃紅肉的量，少於 50 公克？

 對於紅肉，國際癌症研究組織，是列為第二類可能致癌，第二類的意思有動物實驗等，但是沒有直接人體實驗或是調查證據，說明第二類是直接對人類致癌。

 相對，IARC   把加工紅肉、柴油引擎廢氣、吸菸（都是台灣常見的），列為第一類的致癌，這我在課堂上多次說明，第一類是有直接證據的。

OK，  期待媒體朋友一同說明，加工紅肉與柴油引擎廢氣，對人體健康的影響，相對，我找時間，搜尋這網頁，是否有這樣的說明。不然，第一類的更要注意，但是國人已經麻痺的事情，是無法引起網友點閱的。

 

 期待媒體朋友多讀資料、多思考、多抓重點，就能國人的健康，指出明路，我們一同努力。

也許短時間無法增加點閱率，但是你們的目的不是點閱，而是國人健康，不是嗎？

 

 

支持桃園醫院！加油！不要理會那些閒言閒語、冷言冷語，

 

 從一月初發生傳染事件以來，前面幾天，看新聞播報的態度，好像很久沒有看到大條新聞，有種誇大報導的感覺，之後看到整體有受到控制。

阿原這段時間，也不敢聯繫桃醫的朋友，因為無法幫忙，就默默支持，多說，就是給他們壓力。

 就這樣，等這事件過去，再來回顧整個情況，現在還太早。

 PS: 有時候事件，就像一面照妖鏡，把 18 年前的人跳出來講話，其實他們保持沉默是最聰明的，但顯然他們選擇另一個作法。