這是阿原的背景 學經歷/服務/進修/About me
其中最特殊的地方，是高中沒有畢業，拿著肄業證書到大學報到。
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您可以參考
20230522 主題：魯蛇大叔來聊天--您期待的大學教育，與大叔看到的實況
YouTube 錄影檔播放清單 only 實驗教育
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A. 前言
進入說明之前，做個比喻，後續大家才不會迷路。
1. 有人天生喜歡慢跑，有人為了減重慢跑，有人生病了，需要慢跑來健身，無論什麼原因，就是在慢跑。
但是，興趣慢跑/減重慢跑/健身慢跑，如果有一定的成績，可以參加社區或縣市舉辦的跑步比賽，若有得前三名或全程參加獎，都是客觀的證明，讓其他人可以知道您跑步的情況。
反過來看，我們社會，就是不清楚一般人跑步的實力，所以若能提出客觀證明，就能讓其他人更信服。這個道理，不只適用在高中生、大學生，也是用在多種情況，例如大學老師說自己很厲害，是否能提出客觀證據。
我稍後使用我在大學實驗教育的例子，分享客觀證明的同時，不要忘記，這是他們有興趣或想學習的成果，我協助他們，分工合作產出客觀證據。如果他們只是為了得到客觀證據，就可能忘記慢跑/游泳/運動的樂趣及原始目的。
同理，我心中的教育，包括高中生申請大學，提出的客觀證據（學期過程），優先找自己有興趣的，或是有意義的，再去找客觀證據，證明自己的努力。
2. 阿原在現在的教育制度定義下，是個魯蛇，相對，我的看法，各位參考就好，不用太認真。
反過來，會不會是制度有問題？或是阿原有問題？現在的教育制度，嘴巴講創新，實際上的心態還是放不開。好比要求工廠生產線上的工人，就是生產，不要多想，但，工人阿原就是往前看到產品設計與研發，往下看到行銷與服務，而且拿出成果，但是公司的制度，無法把阿原從產線工人換到更適當的位置，以更高的架構來看公司工廠的經營。這個比喻您懂的話，就 OK。
順著這樣的邏輯思考，高中生可以 如何依照自己的興趣或使命，進行怎樣的任務，如何透過「客觀證據」來呈現？ --這部份未來有機會將在蕭老師的教育團隊分享阿原的建議。
案例 01：學生翻譯 Codex 文件為簡體中文
Codex (聯合國糧農組織之下的，國際食品法典委員會，就像一個國家的食品衛生主管，如台灣的食藥署)
請自行下載：20210921 Our
translation: 食品中添加必需营养素之一般原则 (簡體中文) GENERAL PRINCIPLES FOR THE ADDITION
OF ESSENTIAL NUTRIENTS TO FOODS--CXG 9-1985, Revision 2015
她出生於廣洲，生長於哈爾濱，高中到台灣，目前大四，已經錄取研究所，2023-07 報到。
阿原跟這位學生很有緣，2020-03 全球疫情升溫，學生在大陸，無法回到台灣上課，阿原就使用 YouTube 直播錄影，「設法」讓學生....（翻牆）...線上補課。所以阿原的學校課程到今天將近三年，依然直播錄影，累積超過一千部影片，都是這位學生的緣份（請見阿原直播與教學影片）。
在 2021-04 學生接受挑戰，把文件翻譯成簡體中文。也是第一位學生參與阿原翻譯計畫。很簡單，阿原認為學生們可以做到，但學生們普遍缺乏信心，那我就一步一步帶大家看。
後來學生把翻譯的作品跟收到 Codex 的回信，附在申請研究所的資料中，至於加分多少，我無法得知。可能是緣份還在蘊釀，這裡原本要出版簡體中文的書，但是準備時間比較久，反而另一個計畫先完成及出版。
案例 02：兩個大學生與老師編譯出版開放式教科書
如果，這些學生，申請研究所，入學審查的老師，看到這些成果（客觀證據），會怎麼想？ 當台灣多數大學生，沒有這樣的成果（因為太少見/沒見過到這樣的事情）
1. 新聞稿
這是校長知道阿原的計畫，請同仁幫忙發的新聞稿
開南大學師生 編撰「國際食品標準」教科書 2022-07-25
2. 學生的名字上了國家圖書館
還沒畢業，大學生的名字上了國家圖書館，這在台灣高等教育很少見到。其實不難，相信老頭子，高中生絕對有能力做到，但過程需要投入很多時間與心力。
Codex營養標示指引與台灣及美國相關法規之比較(中英對照)=
Comparisons of Codex guidelines on nutrition labelling with relevant
regulations of Taiwan and the United States
3.書本收錄到美國明尼蘇達開放式教科書圖書館
開放式教科書 (open textbook) 不是個新議題，但知道的人越來越多，參與編寫的人不多，但，這對教育，有正面的影響，可以想成是開放式課程的教材來源。
我們的書，通過明尼蘇達開放式教科書圖書館審查，符合資格，收錄進去，這是目前該圖書館收錄第二本來自台灣的教科書，也是阿原與志工們的第二本。
若您是業主或研究所老師，看到申請者（我們學生）拿出這樣的客觀證據，您會如何看待？這可能是台灣高等教育史上的第一次。有機會把教科書到明尼蘇達開放式教科書圖書館上架，這是全球前三名開放式教科書圖書館（另外兩個是加拿大 BC 及美國加州的系統），阿原透過這樣的計畫，不但訓練學生的技能，同時也幫台灣教育在國際上發聲。
這是第一本，阿原跟兩位好朋友，食品界的高手編譯的食品衛生教科書。
C. 案例 03：大一學生與老師發表壁報論文
1. 阿原從學生到現在當老師，沒有聽過大一就發表壁報論文。大一上開學就動手做專題研究，整理資料，阿原負責寫稿子，期中考結束，去發表。這可能是台灣高等教育的第一個案例。
2. 兩位大一同學被阿原追進度，壓力很大，但我們完成了。
3. 也證明阿原慧眼識英雄，找出有潛力的學生，加以特殊訓練
請參考
20221119 與兩位大一學生參加國健署輔大研討會及發表壁報論文
因為張同學對健身營養有高度的興趣，非常專業，阿原有健身的問題，多次此教張兄。目前我們正在編輯健身與營養的書籍，預計販售電子書，或以開放式教科書的方式出版。
蔡同學長期研究疾病與營養的關係，我們目前正在編輯飲食營養與疾病的書籍，預計販售電子書，或以開放式教科書出版。
換句話說，他們已經對特定的議題有興趣，選擇讀食品營養科系，阿原順勢，讓他們發揮興趣專長，同時加入學術研究方法與出版經驗，這已經不是一般高等教育課程的模式。
雖然過程他們壓力大（因為研究方法與準備壁報論文，是他們不熟悉的，一般是碩士班開始訓練，最快也是大四），但是他們有興趣的主題，所以他們都承受。
做的比喻：有個高中生在籃球校隊中展現天份，有一天突然被找去跟職業籃球選手一同訓練體能、技術、戰術，雖然是跳級學習，但就是生喜歡籃球，所以可以承受壓力，相對，就是職籃教練認為這位高中生的潛力，可以接受這樣的跳級訓練。
也就是從新生訓練開始，阿原多次與這兩位同學在 LINE 或電話交談，阿原發現他們對食品營養的專業，是進來大學之前就開始累積，而且明顯展現對特定領域的興趣（健身營養/疾病與飲食），因此順勢帶他們作跳級學習。他們過去的興趣不是阿原啟發的，他們的專業實力，不是阿原教的，但阿原有能力（伯樂）看出他們的潛力（千里馬）。等他們完成這以前沒想過的任務，不是高中老師所敘述大學的樣子，他們也會訝異自己可以完成。
我就說，現在是老師傅帶著做，幾次之後，你們有大架構的觀念，就可以獨立進行，到時候你們獨立完成的成果，不用把阿原列作者，列感謝就好。
D. 案例 04：大二另類學生翻譯食品指引，將出版
我們預計出版食品回收指引開放式教科書，以紐西蘭食品回收指引為主體（因為內容非常詳細，而且台灣缺乏這類的公開資料）
我們在 2023-02-22 完成第一份翻譯：紐西蘭食品安全局給食品業者的回收指引
完成出書整體進度的 40%
這裡的另類是這樣，第一次遇到這位學生，只知道是已經當媽一邊照顧家庭一邊讀書，當時召集學生翻譯志工，她參加第二批，阿原分配到紐西蘭食品回收指引，等她在 2022-07 把翻譯初稿給阿原，以及後續聊天，阿原覺得怪怪的，不像是一般大學生的程度，一問才知道是留美碩士，重讀大學，就是要考營養師。也反應一件事，阿原招募志工，先做先觀察，給適當的導引（這聽起來很簡單，但已經不是常見大學課程的方式），而不是先挑背景。
第一版，預計找相關業者，贊助印書，這是對學生很棒的訓練。
我們也將嘗試，在書改版時，評估是否可以走不同的商業模式，例如招募廣告、賣書等
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阿原幫高中生模擬面試的經驗
我們常配合學校，幫友好高中的高三學生模擬面試。阿原分享幾個心得
1. 某次，面試完，阿原說，這是模擬面試，不是真實面試，我們是來幫忙的。這次幫您模擬 A 校 A 系，但您似乎不很有興趣，請教您心目中，真正的第一志願是？ 學生才分享 是 B 校 B 系。阿原給了適當的建議。
2. 某次模擬面試，學生的目標是某軍事學院，阿原除了當過兵，也讀過部份的國軍相關資料，問了比較深入的問題，例如正期生與專科生等。後來阿原站起來，與那位同學握手（那一場五位，阿原只有對這位同學印象深刻），說明，我完全感受到您的熱情，相信您一定會通過，祝您一切順利。
當然，這是很複雜的議題，學校方面也知道，該系不是社會上認定的熱門科系，但，因為是公立大學，所以還有人因為這樣而來。通常會來的，是分數接近的，不見得對該科系專長有興趣。
我也跟高中生分享過，可以到博碩士論文網，看看這個系老師們的研究專長，看看自己是否有興趣。
這議題很複雜每個學校每個科系的情況都不同（阿原見識有限，無法完整說明），但講一個很殘酷的現實（在學生人數下降的情況），大家都知道的事情：大學要錄取，會來報到的人。
如果人數夠多，就可以適當挑出他們想要的人選。
如果人數不夠，就...。
無論如何，您要在申請資料及面試時，展現就是要讀這個科系的決心。反過來看，若不是自己有興趣的科系，是否考量減少投入的時間？
相對，現在讀大學，已經不是阿原當年的情況。有限的教育資源，透過考試來分配。
現在教育資源過剩，反而可以是學生思考，如何透過進階的教育方式，完成自己的目標，過去讀名校就是有好工作的觀念，就會逐漸淡去。
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結論 01 給高中生的建議與提醒
阿原常遇到大學生的情況之一，是不曉得自己的興趣是什麼，我就建議，從嘗試不排除的事情開始，例如系上規劃的證照。
對高中生也是，如果可以找到興趣，又能跟家長協調好或得到支持最好。如果興趣廣泛，或還在探索興趣索，那阿原建議，從不排斥的項目開始，這方面各位在 only 實驗教育已經體驗到。
偷偷說一個秘密，阿原因為工作上的關係，接觸很多博士，不少是國內外名校畢業的。其實有不少博士沒有核心思想與價值，有些打混摸魚，有些認命工作，感受不到他們對 career 的興趣，頂多對 job 的執行。這些，你們很快就會感受到。所以你們還在探索人生，如果感到茫然，是正常的。
此外，蕭典義老師在 2023-02-24 分享的簡報，阿原非常認同其理念。尤其是這幾頁簡報。
阿原認為，在人工智慧可能取代人類工作的情況下（包括老師們可能被取代，我十年前就知道，也在應變），一定要找自己有興趣的事情，不見得立即有高收入，但心情會比較愉快。而且在一個領域耕耘久了，有成果，有知名度，未來就可能會出現轉機/商機。
結論 02
另外的角度提醒讀者，請先到這網頁，不超過 10 分鐘（若有興趣，可以之後多使用），嘗試幾個科學教學主題 科羅拉多州立大學物理系，PhET 模擬教學
在 PhET 官網最下下方，有個「翻譯者貢獻名單」，連到阿原的部落格
這是阿原在 2008 年與志工們進行的任務，這對台灣科學教育很有幫助，光這個，教育部就該頒獎給阿原與志工們，但，十多年過去，從未接到教育部的電話。
我要跟年輕人講，這是客觀證據（例如您使用後，覺得對學習有幫助），但，因為走在太前面，加上整個教育體制相對保守。就像近年阿原跟志工翻譯 Codex 等資料，並出版開放式教科書，這原本該是農委會或食藥署的工作，至少也該是公立大學教授的任務，但，怎麼是一個不起眼且無名的大學老師與志工在進行？
但我們知道，這對台灣教育有貢獻，這對台灣產業很有幫助，這才是我們的出發點，而不是參加比賽或等待教育部/農委會/食藥署的頒獎。此時是阿原的 興趣 + 使命感，不是金錢利益為出發點。
對高中生們也是，您可能有自己的興趣，做出成果，若放到申請大學的文件，不見得會被每一家所接受，因為
1. 每個審查委員的觀點不同
2. 委員投入閱讀備審資料的時間與資料呈現方式不同
3. 如果您沒有被接受，不代表您不夠專業或不夠優秀，除了持續進步，也可以想想如呈現自己的專業實力與成果。
當阿原與多個國單位連繫，email 副本有給學生與志工們，包括位於瑞士 ISO 總部、位在義大利的 Codex 總部、英國娜塔夏過敏研究基金會、美國明尼蘇達州大學、日本國會圖書館等；同時間教育部、學校長官、同事，卻不知道阿原在忙什麼，但我知道這很重要，我有使命，要幫台灣產業做事，把摸索出來的經驗傳承給年輕人。
因為我在這領域投入多年時間，知道台灣欠缺的重要資料，某些高手也知道，但沒有利益，所以沒有人投入，政府主管機關可能知道，但沒有經費，或其他事情更急，所以沒有進行。相對阿原找志工來進行，感謝他們留下這些空間給我們發揮。相對，未來這區等阿原與伙伴做出成果，有機會可以轉成商機，此時，我們已經累積經驗/實力/知名度，其他人要跨進來，已經不易追不上我們。
最後，我們以興趣為出發點，長時間累積實力/專業/成果，適度公開呈現，是可以把興趣轉成升學/工作-jobs/職志-career/新台幣。祝年輕人可以找到天份與興趣，還要耐的住寂寞。
透過蕭典義老師的協助，期待有機會跟年輕人分享另類的學習方式與準備備審資料，祝福大家可以找到興趣，勇往直前。
