2020-09-14 更新版本： PDF 檔以及 ODT office 原始檔
這是我們大一化學課程必背的單字，不用緊張，阿原會帶著大家慢慢背誦。
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最近更新： 20181007
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表格取自中文維基百科，https://zh.wikipedia.org/wiki/元素列表
阿原依自己的觀點，把重要的標出來，請用力背下重要單字
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| 序 数 |
符 号 |
臺 灣 |
香 港 |
中 國 |
英文 名稱 |
重
要
|
相關單字 (也要背) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | H |
氫
|
氢
|
hydrogen |
1
|
氫化 (Hydrogenation) (有機，食品氫化植物油), 質子或氫離子 (proton) | ||
| 2 | He |
氦
|
helium |
3
|
||||
| 3 | Li |
鋰
|
锂
|
lithium |
3
|
|||
| 4 | Be |
鈹
|
铍
|
beryllium |
x
|
|||
| 5 | B |
硼
|
boron |
3
|
Boraz,
硼砂(sodium
borate) 是殺蟲用，非法食品添加物 |
|||
| 6 | C |
碳
|
carbon |
1
|
一氧化碳 (carbon monooxide)。二氧化碳 (carbon dioxide) 其他在有機化學 | |||
| 7 | N |
氮
|
nitrogen |
1
|
硝酸鹽
(nitrate),
亞硝酸鹽
(nitrite),
(食品添加物，農業汙染) amino acid |
|||
| 8 | O |
氧
|
oxygen |
1
|
氧化 (oxidation), 過氧化物 (peroxide) | |||
| 9 | F |
氟
|
fluorine |
2
|
氟離子(fluoride) | |||
| 10 | Ne |
氖
|
neon |
x
|
||||
| 11 | Na |
鈉
|
钠
|
sodium |
1
|
生理作用、血壓調節 | ||
| 12 | Mg |
鎂
|
镁
|
magnesium |
2
|
生化：生理作用 食品：葉綠素中螯合離子 |
||
| 13 | Al |
鋁
|
铝
|
aluminium |
2
|
食品：鋁箔、鋁罐 | ||
| 14 | Si |
矽
|
硅
|
silicon |
3
|
|||
| 15 | P |
磷
|
phosphorus |
2
|
phosphoric
acid磷酸，phosphate磷酸鹽
磷酸鈣是人體骨骼主要成份
DNA的骨幹是磷酸鹽，ATP是斷磷酸鍵產生能量 |
|||
| 16 | S |
硫
|
sulfur/sulphur |
1
|
硫酸
(sulfuric
acid / Sulfate或sulphate
)、亞硫酸
(sulfurous
acid / sulfite
或 sulphite)、二氧化硫
(sulfur
dioxide)、硫化氫
(hydrogen
sulfide)、硫代硫酸鈉
(sodium
thiosulfate)。有機化學中磺酸
(Sulfonic
acid)。 雙硫鍵 (disulfide, disulfide bond)。Cysteine, Cystine |
|||
| 17 | Cl |
氯
|
氯
|
chlorine |
1
|
氯化鈉 (sodium chloride)。次氯酸 (hypochlorous acid)。次氯酸鈉 (sodium hypochlorite)。二氧化氯 (chlorine dioxide)(與食品或飲水消毒有關) | ||
| 18 | Ar |
氬
|
氩
|
argon |
x
|
|||
| 19 | K |
鉀
|
钾
|
potassium |
1
|
營養：生理作用、血壓調節 氯化鉀 (potassium chloride)。碘酸鉀 (potassium iodate) |
||
| 20 | Ca |
鈣
|
钙
|
calcium |
1
|
營養：人體主要元素、生理作用 食品：維他命丸、保健食品 硫酸鈣 (calcium sulfate)。碳酸鈣 (calcium carbonate)。 乳化鈣 (Calcium lactate) |
||
| 21 | Sc |
鈧
|
钪
|
scandium |
x
|
|||
| 22 | Ti |
鈦
|
钛
|
titanium |
x
|
鐵達尼號 (這不重要) | ||
| 23 | V |
釩
|
钒
|
vanadium |
x
|
雙氧水檢測的試劑之一 | ||
| 24 | Cr |
鉻
|
铬
|
chromium |
3
|
Google
開源版本的瀏覽器 (不重要) 食品：食鹽定量 管制毒物：六價鉻，致癌 |
||
| 25 | Mn |
錳
|
锰
|
manganese |
3
|
人體微量元素 | ||
| 26 | Fe |
鐵
|
铁
|
iron |
1
|
鐵離子 (ferric)。亞鐵離子 (ferrous) | ||
| 27 | Co |
鈷
|
钴
|
cobalt |
2
|
Vit B12 的輔因子 | ||
| 28 | Ni |
鎳
|
镍
|
nickel |
2
|
|||
| 29 | Cu |
銅
|
铜
|
copper |
1
|
人體微量元素 | ||
| 30 | Zn |
鋅
|
锌
|
zinc |
1
|
生化：zinc
finger。酵素輔酶 食品：維他命丸--男性功能 |
||
| 31 | Ga |
鎵
|
镓
|
gallium |
x
|
|||
| 32 | Ge |
鍺
|
锗
|
germanium |
x
|
|||
| 33 | As |
砷
|
arsenic |
3
|
食品：毒物。砒霜
Arsenic
trioxide, As2O3 職安：烏腳病 |
|||
| 34 | Se |
硒
|
selenium |
3
|
保健食品 | |||
| 35 | Br |
溴
|
bromine | |||||
| 47 | Ag |
銀
|
银
|
silver |
1
|
|||
| 48 | Cd |
鎘
|
镉
|
cadmium |
2
|
食品中毒、食品衛生 | ||
| 50 | Sn |
錫
|
锡
|
tin |
3
|
食品：tin can (錫罐，罐頭) | ||
| 51 | Sb |
銻
|
锑
|
antimony |
x
|
食品中毒議題與謠言--寶特瓶 | ||
| 53 | I |
碘
|
iodine |
1
|
人體微量元素 碘酸 |
|||
| 78 | Pt |
鉑
|
铂
|
platinum |
3
|
|||
| 79 | Au |
金
|
gold |
1
|
||||
| 80 | Hg | 汞 |
汞
|
mercury |
1
|
食品中毒、食品衛生 | ||
| 82 | Pb |
鉛
|
铅
|
lead |
2
|
食品中毒、食品衛生 | ||
宏量元素指含量占生物体总质量0.01%以上的元素，計有碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙和镁，这些元素在人体中的含量均在0.04%~62.8%之间，这11种元素共占人体总质量的99.97%。
微量元素指占生物体总质量0.01%以下的元素。如铁、硅、锌、铜、溴、锡、锰等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。这些微量元素在体内的含量虽小，但在生命活动过程中的作用是十分重要的
