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2020/08/30

車禍傷亡、空污、菸酒檳榔 vs 瘦肉精:哪個對台灣民眾實際的傷害大?淺談民眾程度不足容易被搧動--利益團體--政府立場

聲明:此為阿原個人觀點,不代表畢業學校、工作單位、服務的 NPO 社團之觀點


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9/01 補充:

聽到
獨!安倍下台誰接班?美日抗中!產經新聞矢板明夫解讀?!【2020.09.01『年代向錢看』網路獨播版】
大約在 42 min  左右,矢板先生說明這次蔡英文出手很準,把美豬美牛的問題解決。
他提到,台灣很多食品衛生有問題,檳榔等問題,都比瘦肉精嚴重.....觀點跟阿原很像。


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最近美牛美豬的議題,在 2012 之後,又浮上檯面。

如果看完標題,認為阿原支持美豬美牛,那建議這樣的讀者去睡個覺,或是到公園運動還比較有意義。

先聲明,阿原沒有讀過瘦肉精的資料,阿原認為:

1. 如果可以開放養肉牛使用瘦肉精,表示科學上如同農業法規對畜牧業的使用多種藥物、預防針等管理,那台灣的養牛業者也應該開放。這點阿原在食品衛生課堂上已經講過,學生為證。阿原說這樣的情況,不就像不平等條約?

2. 美豬同上。如果台灣的科學單位經過調查研究,決定與國際接軌,使用國際標準,這沒有問題,但是要開放台灣的養豬業者,可以「合法」使用瘦肉精。


相對來說,如在野黨 (比對兩次事件,在野黨是不同黨,同樣反對美牛美豬,這表示為反對而反對的成份居多) 提出科學證據,應該回傳給美國政府與 WHO,請他們撤銷使用瘦肉精。這樣才是從源頭斷掉,而不是在末端,台灣的執政黨與在野黨在合演一齣戲。



民眾意識不足容易被搧動

扣掉部份素食及回教讀,多數民眾是美豬美牛的可能消費者。但阿原批判台灣民眾的程度不足。
依照現在的台灣情況,每年台灣因為車禍傷亡、空污、菸酒檳榔造成的直接或間接對人民健康與財產的損失,比瘦肉精來的大很多很多,如果台灣民眾用路人行為像禽獸、不在乎空污、菸酒檳榔的問題,還需要注意瘦肉精的目前科學上,還是比較小的問題嗎?

阿原的立場是:請民眾被搧動之前,先去讀讀台灣農業法規,准許使用的動物用藥,下列法規是其中一個,列出了幾十種抗生素等藥物,如果這些民眾無法一一了解這些抗生素使用的劑量、殘留量對人體健康問題,我見民眾把電視關掉、手機關掉、嘴巴閉上,你們的程度,容易被有心人搧動,有些動物用藥的殘留,已經吃了很久,從來不去關心,自己每天菸酒檳榔,不去關心自己的健康,跟著網路訊息起舞,不是好事。

說明:
飼養用藥,屬於農業法規
用藥殘留,指屠宰後 (除了蛋類),屬於衛生法規

法規名稱:動物用藥品使用準則
修正日期: 民國 108 年 04 月 22 日
法規類別: 行政 > 行政院農業委員會 > 動物防檢疫目
附檔:



法規名稱:動物用藥殘留標準(94.04.15 訂定) EN
修正日期: 民國 109 年 08 月 12 日
法規類別: 行政 > 衛生福利部 > 食品藥物管理目
附檔:

 
利益團體

這我不知道,無法多說

從開放美牛美豬的影響,推測分為三類

1. 沒有影響:我猜這佔  95% (如果各位認為瘦肉精影響國民健康,我知支持這論點,不過請先戒菸,包括一手、二手、三手菸。請先遵守交通規則,減少每年 1500 條交通亡魂及幾萬個受傷)。
另外,從事後端加工業者,可能沒有影響,因為,消費者可能無法辨識哪種牛肉豬肉,便宜就好。若美牛美豬比台灣產的貴,就不用多說。

此外,看到有訊息報導 (疑似行X院的訊息),台灣民眾偏好溫體豬......這不正是長官打臉農委會推動冷凍豬肉? 除了口感稍差,建議讀者去看,電宰冷凍豬肉對衛生安全的特性。

2. 開放後有利益。通常這樣的人,在這樣的環境,不會出聲音,對我有利,惦惦吃就好。

3. 開放後有害,當然要反對。
  
政府立場


請參考
2012 年,林杰樑醫師接受媒體訪問:培林就是瘦肉精 不能模糊--阿原感想:食品只是政治下的一小塊

政治本來就在科學上,而食品在國家國際政治面前,只是個小矮人,所以讀者不要被電視前政治新聞與官員談話 (可以當成連續劇) 給騙了



結論
我們要體諒政府立場,但是民眾自己要提昇程度,不要被人耍著玩。

國際環境局勢,有失必有得,台灣一定可以有得,阿原希望台灣沒有戰爭,人民過著正常生活,套用林杰樑醫師的說法,要拿東西來換。如果是美牛美豬,這樣交易是可以的,因為開放進口,不是逼迫人民去吃。林杰樑醫師當年建議走美國火雞模式 (開放,但口感不適合台灣民眾,自然量少),從市場端減少,而接受政策面的開放。

 
但是不要找農業領域及食品領域的官員及科學家來背書,你們先射箭,找專業官員與科學家來畫靶。

 總統與行政院的決定,交給下級的衛福部,再下級的食藥署官員及相關科學家,以及農業領域的官員與科學家來準備,說明其安全性,不需要演這樣的一齣戲,有本事,執政黨 (2012 馬英九及 2020 蔡英文),自己出來說明,為了國家局勢,我們做這樣的開放,是利大於弊,國民要吞下去。然後不要找下下級的官員與科學家背書。