下載講義：
2022/08/30
2022/08/26
2022年08月測試：運動51、64分鐘後體重減少 1.0、1.3公斤，可能是流汗/運動後體重改變之測試
大約在 2009年，阿原測試過，夏天運動，流汗大約 0.8 -1.0 公斤
測量法：
1. 出發運動前：若口渴，先喝適當的水，先上洗手間，固定條件（例如，阿原只戴眼鏡與手錶...不要想像老頭沒穿衣服的樣子）先量體重（體重計可測 0.1 kg）
2. 運動後， 不能先上洗手間，全身汗擦乾，只戴眼鏡與手錶，量體重。
阿原一般是快走 35 min + 體能（伏地挺身+仰臥起坐） 或是拉單槓 + 慢跑 15 min
所以下方提到運動 50 分鐘，不是全程慢跑，一來阿原體力不如年輕時期，二來運動是休息，是暫時離開電腦，之後阿原會繼續工作，不能讓體力在慢跑中耗光。
2022-08-24 Tue 運動 51 min（含慢跑 15 min）， 體重減少 1.0 kg
2022-08-26 Thu 運動 64 min（含慢跑 6 min）， 體重減少 1.3 kg
2022-08-27 Fri 運動 65 min（含慢跑 15 min）， 體重也是減少 1.3 kg
2022-08-28 Sat 運動 35 min（只有快走）， 體重減少 0.5 kg
2022-08-29 Mon 運動 65 min（含慢跑 15 min）， 體重減少 1.4 kg
2022-08-30 Tue 運動 35 min（只有快走）， 體重減少 0.5 kg
2022-08-31 Wed 運動 65 min（含慢跑 15 min）， 體重減少 1.3 kg
2022-09-01 Thu 運動 43 分鐘 （只有快走，下雨，撤收）， 體重減少 0.7 kg
(下雨、颱風經過)
2022-09-05 Mon
上午快走 50 min，拉單槓 8 下，結束時，戶外溫度 29 度， 體重減少 0.7 kg （早上不熱，衣服沒有全溼，所以減少 0.7 kg，有點出乎意料 ）
下午快走 16 min 慢跑 15 min, 體能（伏地挺身、仰臥起坐） 3 min, 共運動 34 min, 減少 0.8 kg（衣服幾乎全溼。）
2022-09-29 Tue 早上 運動 50 min（含慢跑 15 min），體重減少 0.7 kg
2022-10-06 Thu 早上運動 50 min（含慢跑 15 min） 體重減少 0.7 kg
2022-10-10 Mon 傍晚 運動後氣溫 21C，運動 50 min（含慢跑 15 min）， 體重減少 0.7 kg （很訝異，流汗比夏天少很多，會減少 0.7 kg）
2022-10-11 Tue 早上 運動後氣溫 21C 運動 51 min（含慢跑 15 min及拉單槓）， 體重減少 0.6 kg，這是流汗不多。今年首次穿長袖運動
2022-10-27 Tue 早上 運動後氣溫 24C 運動 min（含慢跑 10 min）， 體重減少 0.6 kg，這是流汗不多。
目前為止，阿原想到，減少的體重，可能不只汗水。如果要求證，可以把衣物在運動前後稱重。
但想想，呼吸出去的物質，在運動時間，會有顯著減少嗎？
Linux指令 curl -v https:
前天，阿原請教翁理事長，有個網址，不確定是否有接到協會的短網址，馬哥，就用這樣的指令
curl -v
知道，明尼蘇達大學開放式教科書圖書館，有使用我們提供的短網址
$ curl http://example.com
$ curl --verbose http://example.com
$ curl -v http://example.com
台灣高等教育不教學生這重要觀念：乾！老子/老娘用兩倍薪水聘你們這些證照人員（我是老闆，你們是員工）
https://openclipart.org/detail/315443/happy-staff-with-boss
原因有兩個
1. 大環境就是這樣
2. 很多老師是庸才，腦袋沒有這樣的觀念。自己的見識不夠，啊，如何教學生
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1. 這是阿原當了老師多年之後，才體悟，阿原絕對是庸才老師無誤
2. 看到台灣教育界鼓勵考證照風氣，有點走偏。考照不是不對，不對的是
a. 學校教育，把證照當目標。事實上證照是工具，不是目標
b.
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阿原國中時，也玩三國電動，希望自己腦袋像孔明，武力像關羽
現在，阿原到了中年，有了歷練、挫折，還有背上正在滴血的刀，阿原更想當劉備，把各路好手找來組個團隊，提供好的環境，讓各種奇才可以發揮、一同打拼。
2022/08/25
手機直播筆記：預計 20220902 使用手機首次直播與大學時期的班導師黃青真教授聚餐
忘記 2022 年某的月分，阿原 youtube 訂閱人數超過一千人，表示可以使用手機直播
目前阿原教學頻道（阿原直播與教學影片），約有 900 多個影片，可能有 700 個是從 2020-03 全球肺炎之後的直播影片，阿原稱為賀「睡」片，因為上課內容很好睡（您看過就知道），不是過年的賀歲片。（不過偶爾會接到讀者來信感謝，阿原的教學影片，可見得還有人看了不會睡著）
黃青真名譽/ 兼任教授 - 生化科技學系
所以不多，使用筆電直播上課，已經有兩年半（含部份的校外演講），約有 700 個影片，所以不難。 尤其在 2022-05 更進化到 4K 直播。
但是手機要直播，需要訂閱超過一千人。剛好這次阿原就可以用手機直播。
1. 準備好直播的東西（手機、腳架）（已經下訂：一對二全指向無線領夾式麥克風-Type c接口）
2. 準備好 2021-07 出版的開放式教科書紙本，今年 2022-07 開放式教科書紙本，送給老師
3. 這次不能哭，如果跟兩年前一樣，表示阿原沒有改變，而且會讓老師擔心。
這次要帶著微笑與感謝，讓黃老師知道，阿原已經走出新的方向，換個非主流的方式，對台灣貢獻，同時在全世界宣傳台灣。
4. 把直播的消息，分享給不同的班級及系友。還有，阿原擔任新生班導師（保健營養學系第 15 屆班網），還沒開學，還沒實體見面，讓他們知道有這樣的事情。
-------阿原部落格與黃青真老師相關的文章----------
20200907 某座談會，阿原談「從消費者觀點看新興生技相關食品」
20200907 演講結束，遇到當年的班導師黃青真教授，瞬間阿原卻抱著老師大哭
(阿原是真性情，阿原部落格有傳承的使命，不會在台面上擺出不實的形象，這才是阿原。
哭不是丟臉的事，我希望讀者，包括百年後的讀者知道這樣的事情)
2014/11/10 巧遇心目中的巨人--柴松林教授 （有提到與黃老師的對話）
2011/06/26當老師的要把學生當掉的掙扎，不輸給學生被當的痛苦--當年班導師的話，阿原體會到了！
多數人沒有抽象思考能力，就像五十年前沒有超商，多數國人無法想像「去超商買飲料」
20220825 下午與某群夥伴聊天
網路找到的新聞，無法了解其正確性
1980年2月9日，「7-11長安門市」開幕，位於台北市長安東路一段53巷1-6號，為台灣第一家7-11，1983年開始24小時營業。
台灣的7-Eleven是起源於1978年4月由統一企業集資新台幣1億9千萬元，創辦「統一超級商店股份有限公司」，並於1979年引進7-Eleven。同年5月，14家「統一超級商店」於台北市、高雄市與台南市同時開幕。
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有朋友說，為何阿原講話這麼直接
很簡單，資訊爆炸，大家都忙，直接切入重點，對那 1% or 0.1% 有緣人就好， 其他 99% or 99.9% 無緣人，就算了。
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重要參考資料，可以省下有緣人的摸索時間
2022/01/18 測試您的平庸指數： Omicron 超強傳染力，除了可能改造成生物武器，可否改造成疫苗或基因療法？噴霧一下，完成接種疫苗或基因療法？
2021/11/06 阿原社會科學理論的三大假設
2021/08/03阿原金句：庸才與笨蛋不具有抽象思考能力
2020/05/10阿原主張：升學與教育隨時典範轉移，找自己有興趣的事情最重要。
2020/03/03 多數人是很棒的工作者，但不是思考創新者--突破思考框架，非常不容易，統計學上的比例也不高
2014/10/17 Dr. Geza Hrazdina 一句：「有人統計，84% 的人無法獨立思考...」，阿原受教了！
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20221124 補充
2022/11/24
阿原出版開放式教科書，除了林校長，校內校外沒有任何老師來問過怎麼出版，這就像統一超商賠了七年，等賺錢大家才看懂
2022/08/24
「產學合作」的英文是？從教育部詞彙去反推
https://terms.naer.edu.tw/search/?q=%E7%94%A2%E5%AD%B8%E5%90%88%E4%BD%9C&field=ti&op=AND&group=&num=10
我把這幾個辭，到 搜尋引擎，找出出現次數最多，而且出現在論文標題中，
University-Industry cooperation
University Industry cooperation
原來博士們跟學生們無法理解阿原說的，那阿原做給你們看，你們就懂了。
2022-08 的出書任務，讓阿原驚訝，
原來，博士們不清楚阿原想表達的，現在阿原抓到方法讓他們一次就知道。
原來，學生無法理解阿原想說的，現在，阿原帶著幾位學生，做出可看見的成果，其他學生就會懂。
2022/08/23
20220823 沒看到 823 砲戰的新聞，那阿原來點播蘇芮的鋼鐵的心
取自 google 圖片，在此主張合理使用
https://www.youtube.com/results?search_query=鋼鐵的心
英勇勳章（趙傳）紀念抗日戰爭中八佰勇士守衛上海四行倉庫，青天白日方為中華正統。
20220823 傳承給年輕人的說明
這標題很難下，就這樣。
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大約是在 2008 年， 阿原在中研院環境變遷研究中心當博士後（如果讀者不懂什麼是博士後，就想成，沒有固定工作的流浪狗，這樣 99% 的台灣博士後聽到這樣的比喻，會流淚、點頭、贊同）
當時，陳慶三老師（中研院植物所前所長）（他曾與夫人到 Cornell 拜訪三個月） 說：阿原要把美國學到的功夫，傳承下去。當時身為沒有固定工作的流浪狗阿原，怎麼會知道前輩的想法。
漸漸的，阿原到了某些情況，就很在意傳承。當然不是所有人都傳，而是找有緣份、有意願的人傳承。
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這次 2022年 7 月 的作者們
2022/08/21
20220821 看到老歌手余天的女兒病逝，享年39歲，阿原的悲傷與感想
當然，余天不認識阿原，只是看到這訊息，阿原也難過。
相對， 就會想到，如果今天生病的阿原，會有什麼遺憾？或是在活著的時候盡快進行，減少遺憾。
遺憾當然有，主要有兩個
1. 無法給家人及長輩，在經濟上及物質上好一點的生活，這個遺憾.....阿原可能沒有能力解決。
2. 自己可以做更多的事情，如果生病了，病重了，就無法完成。阿原盡量編輯文件，且公開在網路上，這是阿原留給台灣社會的遺產。
最近出版雙語的書，被明尼蘇達大學，開放式教科書圖書館收錄，算是對全世界英文讀者有共獻了。
遺憾？ 也許就是遺憾。
2022/08/16
2022/08/15
阿原不用學校提供的 gmail
下方資料，取自學校網頁。
如果學生把資料都使用這樣的帳號（如建立 youtube 頻道、Google site 等），未來畢業一段時間，可能帳號會消失（我說可能，不是絕對）。那過去的努力，全部砍掉重練。
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https://itc.knu.edu.tw/p/405-1021-34100,c531.php?Lang=zh-tw
【系統服務】Google學術服務調整通知(導入用量管控)
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標 題：
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【系統服務】Google學術服務調整通知(導入用量管控) |
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公佈日期：
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民國111年07月25日 |
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內 容：
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一、為因應Google政策之調整，本單位已於110年3月公告相關調整措施，優先確保在校學生使用之權益；
------- 三、在校教職員生亦請將Google學術帳號使用量維持於15G內。 |
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20230129 阿原投降
既然學校某些項目要求要用 gapps, 那阿原服從，把時間與情緒留給更重要的事情
2022/08/13
在台灣，職安老師從不擔心沒有新案例可以教：新聞--更換校園遮雨棚踩破採光罩 承包商墜樓傷重不治
職安老師提到墜落情況，其中是踩破屋頂（如老舊石綿瓦）或採光罩（結構本來就比較脆弱）。而且高空作業，就各類的規範，都會有不同的防護硬體與作法。
只能說，國人，沒有把自己的命當命。看看吧，後續還有多少案例。
2022/08/11
某長輩 83 歲離世，謹住院數日，不健康與健康餘命Healthy Life/Healthy Life Expectancy 相差只有幾天
上週知道，那位長輩跌下床，起先沒有異樣，過兩天有狀況送醫，幾天後就走了。
不是台灣那種死前，師能、臥床、坐輪椅達七到八年。接近古代「善終」的情況。
這是父親難得聊的來的朋友，比父親年長多歲，之前八十高齡，依然可以騎機車幾個小時出遊。阿原與長輩交談，對話反應等，不像是八十多歲的人（相對，某住中部前輩，退休教師，大約六十多，談話中知道，明顯有癡呆現象，不是回應速度慢，是回應的內容也與話題不符合）
結論，把這篇先貼出來，未來在課堂上跟學生分享。
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立法院 2021 國人健康餘命相關問題之探討
健康平均餘命 Healthy Life Expectancy, HALE（英文中，沒有平均這個字）
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之前相關的文章
2017/08/13 對長輩們做衛教--阿原經驗談
2017/01/14 淺盤原觀點：人生規劃，應該從死亡、老年生活逆回來看，而不是從年紀小規劃到成年。
2022/08/09
2022/08/08
20220808 終於知道「局限空間」的英文是 confined space
教育部雙語詞彙 局限空間
勞動部勞安所 侷限空間；密閉空間
教育部：「局」限
勞動部：「侷」限
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不能怪職安講師，聽他們講課的學生/學員/聽眾，可能有九成的人一輩子不需要知道，也不會用到 confined space
相對阿原需要編講義，就需要多一些來源，其中英語的資料比較多，
例如 搜尋 confined space in food industry
2022/08/07
準備教材：Youtube 上有關食品、營養、健康的英語教學單元
2021-11 的點子 阿原三腳貓英文教室
2022-03 的準備 English for Diet, Health, and Nutrition: A class for Begginners 通識課：給初學者的英文：飲食、健康、營養----如果沒有機會開課，我就用導師時間，或是下班時間，實體與線上同步進行。讓系上學校，或是校外人士有興趣的，以同來聽阿原初級英文。
通識英文可用 Potentially toxic chemicals found in restaurant to-go packages: report
https://www.foxbusiness.com/lifestyle/potentially-toxic-chemicals-restaurant-packages-report
How There Could Finally Be A Cure For Diabetes
剪接前幾分鐘，轉英文，翻中文 https://youtu.be/E5bacxqobwY
也預計每次錄影，大約是 10 min 。學校正規課程一次 50 min，在現代的情況， 真的是太長了。阿原預計把正課，拆成 25 min + 25 min，休息兩次，一次 5 min
非課程的錄影，不需要遷就一次 50 min (不要說學生，當老師的聽演講一次 50 min, 會閃神，無法持續專心)，所以預計 10 min 休息一次，當然事先的劇本與規劃，要先算好，預計 7 - 12 min 為一個影片的適合長度。
動機：
阿原一直想要教入門級的食品營養健康英文
而 Youtube 已經有不少現成的影片，我們可以適當使用。
如果要應付英文考試（以我們學校的學生英文會考），學的範圍很廣，不限於哪個領域
但是學校只考讀題與作答，沒有聽力，沒有作文，沒有口語，所以相對單純。
但相對，學生主修食品營養，也會遇到相關領域的單字及
所以阿原預計從食品營養健康的英文題材下手。
也預計進行
1. 求職英文（英文履歷、面試英文）
2. 製作英文名片
3. 寫網頁/部落格/LinkedIn（雙語或部落格）
阿原的策略很簡單，多年來的心得：
學生沒有依照阿原建議去做，就三個原因
1. 沒有理解阿原的意思
2. 有理解，但不認為自己可以作到（信心不足）
3. 沒有興趣
第三項，阿原沒有辦法。
對第一、二項，阿原已經找到解方，正在慢慢施藥。
就是：
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阿原建議大家
第一遍：先專心聽，不要看螢幕。評估自己光靠聽，可以抓到多少
第二遍：看螢幕，不開字幕
第三遍： 看螢幕，開英文字幕
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Food and drinks vocabulary (10m16s)
兒童英語，食品餐飲單字朗讀
作者：Easy English
我們的身體 - 詞彙，營養和維生素| Mark Kulek - ESL (6m53s)
Top 10 Words for Talking about Nutrition in English (6m15s)
IELTS & TOEFL Vocabulary: Talking about Food (17m39s)
BBC LE How much sugar do you really eat? 6 Minute English (6m12s)
Emma 加拿大人，類似美國腔，但是有點不同，例如 impor"t"ant 她發 t
美國腔 impro"?"ant
Paying at a Restaurant: Vocabulary & Culture (11m59s)
Emma 的內容很多元，值得學生收看
2022/08/02
20220802 今天才知道電影「征服情海」的原英文名 Jerry Maguire--The title of movie "Jerry Maguire" in Taiwan has been translated as "Conquer the Sea of Live"--what an art!
I state the fair use here
https://www.youtube.com/watch?v=FCgy0dphOGc
Jerry Maguire - Show Me The Money! (HD) From rudessjo
(It is believed that copyright belongs to the movie company )
為了找 Show Me the Money 的台詞
Jerry Maguire --wikipedia
征服情海--wikipedia
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三秒緯重新加上對白：
（我們家寶貝，每次看，每次都狂笑）
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2023-02-14 孩子問到，我再補充
Jerry Maguire: Show Me The Money (Tom Cruise, Cuba Gooding Jr. Scene) | With Captions
才注意到幾句很棒的台詞
這幾句根本是阿原的心聲。
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修改自電影的對話：Show me the money
過去台灣從二戰起來，經過韓戰越戰救台灣，經過很長的上升期，後來大量資金西進（同時未能準備好產業升級），於是造成台灣體質空虛。多年後，
當在上升期的人（現在是老人）拿到好處，他們以為是他們聰明努力，而不曉得，那是在「上升期」。就拿著特例，來當範例，教訓年輕人。
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當教育者要求學生，你們應該要這麼做，那麼做
學生不說，但心中會反問
Show me the benefits to convince me.
所以阿原走向大學實驗教育， 手把手，讓願意參與的學生，看到 benefits
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