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2022/11/18

20221119 下載阿原壁報、教科書、翻譯檔:國健署與輔大 DRIs 研討會

衛生福利部國民健康署訂定以實證為基礎之不同生命週期膳食營養相關基準-研修現況及發展研討會暨論文展示


  





   阿原的學經歷與興趣


 **下載本次壁報及中文摘要

 New poster: Characters of Dietary Guidelines and Plates from Some Countries

 (各國營養指南與餐盤之特色)

 

 Download our poster: Comparison of NRVs/DRVs/DRIs and Important Nutrients from Some Countries

(國際 NRVs/DRVs/DRIs 名詞及重要營養素建議量之比較)

 

這次阿原與夥伴們發表兩篇壁報論文,也取得大會同意,可以展出開放式教科書。

 

 **下載開放式教科書

  2021-07 出版
解析Codex 2020年新版食品衛生一般原則(包含HACCP與GHP)及其在台灣食品餐飲之應用  (下載點:美國明尼蘇達開放式教科書圖書館)

 2022-07  出版
Codex營養標示指引與台灣及美國相關法規之比較(雙語版) (下載點:美國明尼蘇達開放式教科書圖書館)

 

 

 **下載 Codex 翻譯檔

 20210103 下載國際食品法典委員會 (Codex): 食品過敏原管理作業規範—給食品企業經營者 Code of Practice on Food Allergen Management for Food Business Operators (CXC 80-2020)  

20210921 Our translation: 食品中添加必需营养素之一般原则 (簡體中文) GENERAL PRINCIPLES FOR THE ADDITION OF ESSENTIAL NUTRIENTS TO FOODS--CXG 9-1985, Revision 2015 

20211014  下載 Codex 食品中添加必需營養素之一般指引 2015 修正 (GENERAL PRINCIPLES FOR THE ADDITION OF ESSENTIAL NUTRIENTS TO FOODS--CXG 9-1985, Revision 2015)